Silvercrest 113370 Operating Instructions Manual Download

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Gebruiksaanwijzing

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Bedienungsanleitung

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Funktionen des Gerätes vertraut.

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Page 1: ...IAN 113370 ELECTRIC OVEN GRILL SGBR 1500 A2 GRILL UND BACKAUTOMAT Bedienungsanleitung ELECTRIC OVEN GRILL Operating instructionss GRILL EN BAKAUTOMAAT Gebruiksaanwijzing ...

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Page 3: ...B A 7 9 8 1 2 3 4 5 6 e w q z t r 0 ...

Page 4: ...he appliance 6 Glass door 6 Inserting the crumb tray 6 Using the rotisserie 7 Using the baking tray rack 8 Before ﬁrst use 8 Operating the appliance 9 Function switch 9 Temperature control 9 Timer 9 Grilling and baking 9 Grilling with the rotisserie 10 Cleaning and care 12 Storage 12 Troubleshooting 13 Warranty and service 14 Disposal 14 Importer 14 Recipes 15 ...

Page 5: ...This appliance is intended solely for use in private homes Do not use it for commercial applications All other uses are deemed to be improper and may result in property damage or even in personal injury Package contents Electric Oven Grill 1 baking tray 1 rack 2 tongs Rotisserie with 2 clamps 1 crumb tray Operating instructions NOTE Check contents for completeness and damage immediately after unpa...

Page 6: ...ury Do not allow any liquids to penetrate the housing Do not expose the appliance to moisture and do not use it outdoors Additionally do not place ﬂuid ﬁlled receptacles such as ﬂower vases on the appliance This increases the risk of ﬁre and of receiving an electric shock If liquids permeate into the housing unplug the appliance immediately and arrange for it to be repaired by a qualiﬁed technicia...

Page 7: ...unger than 8 years of age must be kept away from the appliance and the power cable Route the power cable in such a way that no one can tread on it or trip over it Never touch the glass door or the housing during use these can get very hot Use oven gloves or something similar to open the glass door to avoid being burnt Never touch the heating elements or the viewing window when the appliance is in ...

Page 8: ...heat sources such as hotplates or naked ﬂames Only operate the appliance with the original accessories supplied Do not kink or crush the mains cable To disconnect always remove the plug itself from the mains power socket do not pull on the power cable When the appliance is in use ensure that there are no easily inﬂammable materials in the immediate vicinity e g dishcloths oven cloths etc Never dry...

Page 9: ...cellar areas Otherwise there is a risk of receiving an electric shock Place the appliance on a solid level and heat resistant surface e g stainless steel worktops or natural stone worktops such as granite Ensure there is suﬃcient ventilation around the appliance Clean all components as described in the section Cleaning and care Using the appliance Glass door ATTENTION DAMAGE TO PROPERTY Do not lea...

Page 10: ...t the notch into the drive Figure 1 Fig 1 Push the rotisserie 6 into the drive Then insert the other end of the rotisserie 6 with the deep groove in the spit ﬁtting Figure 2 Fig 2 Insert the rotisserie 6 in the spit ﬁtting NOTE Always slide the baking tray into the lower rail when you use the rotisserie 6 This will collect any drips To remove the hot rotisserie 6 grip with the hooks at the end of ...

Page 11: ... clockwise to the maximum temperature to the stop 3 Turn the function switch to upper and lower heat 4 Open the glass door leave this open for this operation 5 Remove any installed accessories from the cooking chamber 6 Turn the timer to 20 minutes NOTE The ﬁrst time the appliance heats up a small amount of smoke and odour may be generated due to production related residue This is normal and is co...

Page 12: ...ed cooking time After expiry of the set time a signal tone sounds and the appliance stops heating If the function Upper heat hot air rotisserie is selected the rotisserie 6 will also stop turning Grilling and baking 1 Put the crumb tray into the appliance 2 Remove the rack and baking tray from the appliance If required cover these with baking paper or lightly grease the baking tray with suitable b...

Page 13: ... the required grilling or baking time The control lamp indicates that the appliance is now switched on The switch of the timer now rotates itself anti clockwise to OFF 0 The appliance switches oﬀ automatically after the set period there is a beep and the control lamp switches oﬀ NOTE If you want to interrupt the heating process prematurely turn the temperature control counter clockwise to the stop...

Page 14: ... 3 kg guts removed Spices salt paprika Cooking oil 1 Season the chicken on the inside and outside with salt and paprika powder Brush it from the outside with heat resistant cooking oil 2 Push the chicken onto the spit and ﬁx it in place with the skewer clamps 0 Ensure that the notches on the rotisserie 6 remain free so that you can remove the rotisserie 6 with the help of the tongs 3 Depending on ...

Page 15: ...nts of the appliance in a dishwasher Do not clean the cooking chamber with an oven spray as this may make residues on the heating elements impossible to remove Wipe the appliance with a damp cloth If neces sary put a little mild detergent on the cloth and wipe this oﬀ afterwards with a cloth dampened with clean water Dry everything properly Clean the cooking chamber and the glass door with a moist...

Page 16: ...e desired function The cooking time of the food seems very long The glass door has been opened often to check the cooking progress Do not open the glass door any more often than is absolutely necessary The wrong temperature level has been set Check the temperature settings Smoke and smells develop during use There is detergent or food residue on the heating elements Remove the food from the ap pli...

Page 17: ... repairs eﬀected under the warranty This also applies to replaced and repaired components Any damage and defects present at the time of purchase must be reported immediately after unpacking but no later than two days after the date of purchase Repairs made after expiry of the warranty period are chargeable Service Great Britain Tel 0871 5000 720 0 10 Min E Mail kompernass lidl co uk IAN 113370 Ser...

Page 18: ... in the nuts chocolate ﬂakes or mashed bananas 4 Place the prepared dough into standard muﬃn moulds and place them on the baking tray 5 Bake the muﬃns at 220 C on the bottom rail using top bottom heat for about 15 minutes Hawaiian toast Ingredients for 4 pieces of toast 4 slices of toasting bread 1 2 tablespoons of remoulade 120 g cooked ham 1 2 tin of pineapples 4 slices of cheese for gratinating...

Page 19: ...aking tray with baking paper and place the cookies on this 7 Bake the cookies on the top rail of a preheated oven at 180 C using top and bottom heat for about 10 15 minutes until they are golden brown NOTE This quantity of dough is suﬃcient for several baking trays Bread rolls Ingredients 300 g ﬂour or wholemeal ﬂour 2 heaped teaspoons of baking powder 200 g linseeds 1 egg 500 g quark or curd chee...

Page 20: ...arge star nozzle with the meringue mixture and squeeze out rosettes slithers or other shapes onto a baking tray lined with baking paper Leave a little space between each shape 8 Preheat the oven with grill to approx 100 C with hot air 9 Bake the meringues with hot air at approx 100 C for about 2 hours Buttered croutons Ingredients 2 slices of toasting bread 1 tbsp butter Preparation 1 Cut the brea...

Page 21: ...uliﬂower about 250 g 3 lemon slices 1 tbsp butter 1 heaped tsp ﬂour 1 tbsp lemon juice 1 tbsp slivered almonds 2 tbsp gratin cheese grated Salt pepper nutmeg Preparation 1 Divide the cauliﬂower into ﬂorets and wash them 2 Cook the cauliﬂower with the lemon slices in boiling salted water for 8 10 minutes until the cauliﬂower is al dente Retain about 150 ml of the cooking water before pouring the re...

Page 22: ...heese mixture and mix it all coarsely with a blender 5 Cut the remaining salmon into thin strips 6 Add the salmon and the dill to the mixture and blend all ingredients together 7 Place individual tablespoonfuls of the mixture on a ﬂaky pastry sheet and fold them over 8 Coat the resulting pouch with egg yolk 9 Place the burek pieces on a baking sheet Leave suﬃcient space between the individual pouc...

Page 23: ...20 SGBR 1500 A2 ...

Page 24: ...ebruik van het apparaat 26 Glazen deur 26 Kruimelplaat plaatsen 26 Draaispies gebruiken 27 Bakplaat grillrooster gebruiken 28 Vóór de ingebruikname 28 Bediening van het apparaat 29 Functieschakelaar 29 Temperatuurregelaar 29 Timer 29 Grillen en bakken 29 Grillen met draaispies 30 Reiniging en onderhoud 32 Opbergen 32 Problemen oplossen 33 Garantie en service 34 Afvoeren 34 Importeur 34 Recepten 35...

Page 25: ... in privéhuishoudens Gebruik het apparaat derhalve niet bedrijfsmatig Elk ander gebruik geldt als niet in overeenstemming met de bestemming en kan resulteren in materiële schade of zelfs lichamelijk letsel Inhoud van het pakket Grill en bakautomaat 1 bakplaat 1 grillrooster 2 tangen Draaispies met 2 klemmen 1 kruimelplaat Gebruiksaanwijzing OPMERKING Controleer de inhoud van het pakket direct na h...

Page 26: ...t apparaat niet bloot aan vocht en gebruik het niet in de openlucht Bovendien mag u geen met vloeistof gevulde voor werpen zoals bijv vazen op het apparaat plaatsen Er bestaat brandgevaar en gevaar voor een elektrische schok Mocht er toch vloeistof in de apparaatbehuizing komen haal dan meteen de stekker van het apparaat uit het stopcontact en laat het appa raat repareren Pak het apparaat het snoe...

Page 27: ...at en het bijbehorende snoer buiten bereik van kinderen jonger dan 8 jaar Leg het snoer zo dat er niemand op trapt of erover kan struikelen Raak tijdens het gebruik nooit de glazen deur of de behuizing aan omdat die zeer heet worden Gebruik een pannenlap of iets dergelijks om de glazen deur te openen om verbrandingen te vermijden Raak nooit de verwarmingselementen of het kijkvenster aan als het ap...

Page 28: ...ing komen met hittebronnen zoals kookplaten of open vuur Gebruik het apparaat alleen met de meegeleverde originele accessoires Knik of plet het snoer niet Trek het snoer altijd met de stekker uit het stopcontact trek nooit aan het snoer zelf Tijdens het bedrijf mogen zich geen licht brandbare materialen in de onmiddellijke omgeving van de grill en bakautomaat be vinden bijv vaatdoeken ovenwanten e...

Page 29: ...mtes Anders bestaat er gevaar voor een stroom schok Plaats het apparaat op een stevige vlakke en hittebestendige ondergrond bijv op een werk blad van roestvrij staal of natuursteen zoals graniet Zorg voor voldoende ventilatie rondom het apparaat Maak alle onderdelen schoon zoals beschreven in het hoofdstuk Reiniging en onderhoud Gebruik van het apparaat Glazen deur LET OP MATERIËLE SCHADE Leun nie...

Page 30: ...zonder uitsparing in de aandrijving afb 1 Afb 1 Draaispies 6 in de aandrijving schuiven Leg vervolgens het andere uiteinde van de draaispies 6 met de diepe uitsparing in de draaispieshouder afb 2 Afb 2 Draaispies 6 in de draaispieshouder leggen OPMERKING Schuif de bakplaat altijd in de onderste geleiding wanneer u de draaispies 6 ge bruikt Zo wordt omlaag druipende vloeistof opgevangen Om de hete ...

Page 31: ...ers van de klok mee tot aan de aanslag naar de hoogste temperatuur 3 Draai de functieschakelaar naar Boven en onderwarmte 4 Open de glazen deur en laat die voor deze procedure geopend 5 Haal eventuele bevestigde accessoires uit de gaarruimte 6 Draai de timer naar 20 minuten OPMERKING Bij de eerste keer opwarmen van het ap paraat kunnen restanten van het produc tieproces lichte rook en geurontwikke...

Page 32: ... kunt u de gaartijd instellen Stel de timer in op de gewenste gaartijd Na aﬂoop van de ingestelde tijd klinkt er een geluidssignaal en stopt het verwarmen Als de functie Bovenwarmte circulatielucht draaispies is gekozen stopt ook het draaien van de draaispies 6 Grillen en bakken 1 Leg de kruimelplaat in het apparaat 2 Neem het grillrooster en de bakplaat uit het apparaat Bedek deze desgewenst met ...

Page 33: ... indicatielampje geeft aan dat het apparaat is ingeschakeld De schakelaar van de timer beweegt nu tegen de wijzers van de klok in naar OFF 0 Het apparaat wordt na de ingestelde automatisch uitgeschakeld er klinkt een geluidssignaal en het indicatielampje dooft OPMERKING Wanneer u het verwarmen voortijdig wilt onder breken draait u de temperatuurregelaar tot aan de aanslag tegen de wijzers van de k...

Page 34: ...nden Kruiden zout paprika Spijsolie 1 Kruid de grillkip van binnen en buiten met zout en paprikapoeder Bestrijk de kip van buiten met hittebestendige spijsolie 2 Schuif de grillkip op de grillspies en maak hem vast met de draaispiesklemmen 0 Let er daarbij op dat de verdiepingen op de draai spies 6 vrij blijven zodat u de draaispies 6 met de tang 3 kunt vastpakken Al naar gelang de vorm van de gri...

Page 35: ...aak de onderdelen van het apparaat niet schoon in de vaatwasser Reinig de gaarruimte niet met een ovenspray omdat resten op de verwarmingselementen dan niet meer kunnen worden verwijderd Veeg het apparaat af met een vochtige doek Zo nodig doet u wat mild afwasmiddel op de doek en veegt u alles na met een doek die is bevochtigd met schoon water Droog alles goed af Reinig de gaarruimte en de glazen ...

Page 36: ...enswaren lijkt zeer lang De glazen deur is vaak geopend om de voortgang van het gaarproces te controle ren Open de glazen deur niet vaker dan noodzakelijk Er is een verkeerde temperatuur ingesteld Controleer de temperatuur instellingen Tijdens het gebruik treedt er rook en geurontwikkeling op Op de verwarmingselementen bevinden zich reinigings of levensmiddelresten Haal de etenswaren uit het appar...

Page 37: ... door deze garantie niet beperkt De garantieperiode wordt door deze waarborg niet verlengd Dat geldt ook voor vervangen en ge repareerde onderdelen Eventueel al bij aankoop aanwezige schade en gebreken moeten meteen na het uitpakken worden gemeld echter uiterlijk twee dagen na de aankoopdatum Voor reparaties na aﬂoop van de garantieperiode worden kosten in rekening gebracht Service Nederland Tel 0...

Page 38: ... 3 Naar smaak mengen met noten chocovlokken of geprakte bananen 4 Doe het bereide deeg in hiervoor bestemde muﬃnvormpjes en zet deze op de bakplaat 5 Bak de muﬃns op 220 C met boven en onderwarmte ca 15 minuten op het onderste niveau Hawaïtosti s Ingrediënten voor 4 tosti s 4 plakjes brood 1 2 eetlepels remoulade 120 g gekookte ham 1 2 blikje ananas 4 plakken kaas om te gratineren Curry Bereiding ...

Page 39: ...s of een spuitzak 6 Leg de spritskoekjes op de met bakpapier beklede bakplaat 7 Bak de spritsen in de voorverwarmde oven bij 180 C boven en onderwarmte ca 10 15 minuten op het bovenste niveau goudbruin OPMERKING De hoeveelheid deeg is voldoende voor meerdere bakplaten Broodjes Ingrediënten 300 g meel of volkorenmeel 2 theelepels bakpoeder 200 g lijnzaad 1 ei 500 g kwark 1 theelepel zout Naar smaak...

Page 40: ...huim in een spuitzak met een grote stervormige spuitmond en spuit op korte afstand roosjes tongen of andere vormen op de met bakpapier beklede bakplaat 8 De grill en bakautomaat op ca 100 C circu latielucht voorverwarmen 9 De meringues op het hoogste niveau bij ca 100 C circulatielucht ca 2 uur laten bakken Botercroutons Ingrediënten 2 plakjes witbrood 1 EL boter Bereiding 1 Snijd het witbrood in ...

Page 41: ...oemkool Ingrediënten 1 2 bloemkool ca 250 g 3 schijfjes citroen 1 EL boter 1 grote TL bloem 1 EL citroensap 1 EL geschaafde amandel 2 EL gratinkaas geraspt Zout peper nootmuskaat Bereiding 1 Snij de bloemkool in roosjes en was deze 2 Kook de bloemkool met de citroenschijfjes in kokend water met zout 8 10 minuten zodat de bloemkool beetgaar is Vang bij het afgieten ca 150 ml van het kookwater op 3 ...

Page 42: ...mengsel en pureer alles grof met een staafmixer 5 Snijd de rest van de zalm in dunne reepjes 6 Voeg de zalm en de dille toe aan het mengsel en meng alles door elkaar 7 Leg steeds een eetlepel van het mengsel op een bladerdeegvel en vouw het dicht 8 Bestrijk het gevouwen pakketje met eigeel 9 Leg de bladerdeegpakketjes op de bakplaat Laat voldoende afstand tussen de pakketjes omdat het bladerdeeg r...

Page 43: ...40 SGBR 1500 A2 ...

Page 44: ...6 Benutzung des Gerätes 46 Glastür 46 Krümelblech einlegen 46 Drehspieß benutzen 47 Backblech Gitterrost benutzen 48 Vor dem ersten Gebrauch 48 Bedienen des Gerätes 49 Funktionsschalter 49 Temperaturregler 49 Timer 49 Grillen und Backen 49 Grillen mit Drehspieß 50 Reinigung und Pﬂege 52 Aufbewahrung 52 Fehlerbehebung 53 Garantie und Service 54 Entsorgung 54 Importeur 54 Rezepte 55 ...

Page 45: ...st ausschließlich für die Benutzung in privaten Haushalten bestimmt Nutzen Sie es nicht gewerblich Jede andere Verwendung gilt als nicht bestimmungs gemäß und kann zu Sachschäden oder sogar zu Personenschäden führen Lieferumfang Grill und Backautomat 1 Backblech 1 Gitterrost 2 Zangen Drehspieß mit 2 Klemmen 1 Krümelblech Bedienungsanleitung HINWEIS Kontrollieren Sie den Lieferumfang direkt nach de...

Page 46: ...n Sie dürfen das Gerät keiner Feuchtigkeit aussetzen und nicht im Freien benutzen Darüber hinaus dürfen Sie keine mit Flüssigkeiten gefüllten Gegenstände wie z B Vasen auf dem Gerät abstellen Es besteht Brandgefahr und Gefahr eines elektrischen Schlags Falls doch einmal Flüssigkeit in das Gerätegehäuse gelangt ziehen Sie sofort den Netzstecker des Geräts aus der Netzsteckdose und lassen Sie es rep...

Page 47: ...er als 8 Jahre sind von Gerät und Anschlussleitung fernzuhalten Verlegen Sie das Netzkabel so dass niemand darauf treten oder darüber stolpern kann Berühren Sie niemals die Glastür oder das Gehäuse während der Benutzung da diese sehr heiß werden Verwenden Sie zum Öﬀnen der Glastür einen Topﬂappen o ä um Verbrennungen zu vermeiden Berühren Sie niemals die Heizstäbe oder das Sichtfenster während des...

Page 48: ...en oder oﬀenen Flammen in Berührung kommen Betreiben Sie das Gerät ausschließlich mit dem mitgelieferten Originalzubehör Knicken oder quetschen Sie das Netzkabel nicht Ziehen Sie das Netzkabel stets am Stecker aus der Steckdose ziehen Sie nicht am Kabel selbst Es dürfen sich während des Betriebs keine leicht brennbaren Materialien in unmittelbarer Umgebung des Grill und Backauto maten beﬁnden z B ...

Page 49: ...s besteht die Gefahr eines Stromschlags Stellen Sie das Gerät auf einem festen ebenen und hitzebeständigen Untergrund z B Edel stahlarbeitsplatten oder Natursteinarbeitsplatten wie Granit auf Sorgen Sie für ausreichende Belüftung rund um das Gerät Reinigen Sie alle Teile wie im Kapitel Reinigung und Pﬂege beschrieben Benutzung des Gerätes Glastür ACHTUNG SACHSCHADEN Stützen Sie sich nicht auf der ...

Page 50: ... ohne Nut in den Antrieb Abb 1 Abb 1 Drehspieß 6 in den Antrieb schieben Legen Sie dann das andere Ende des Drehspie ßes 6 mit der tiefen Nut in die Drehspießauf nahme Abb 2 Abb 2 Drehspieß 6 in die Drehspießaufnahme legen HINWEIS Schieben Sie immer das Backblech in die untere Schiene wenn Sie den Drehspieß 6 verwenden So werden herunterfallende Flüssigkeiten aufgefangen Um den heißen Drehspieß 6 ...

Page 51: ...lag im Uhrzeigersinn auf die höchste Temperatur 3 Drehen Sie den Funktionsschalter auf Ober und Unterhitze 4 Öﬀnen Sie die Glastür und lassen Sie diese für diesen Vorgang geöﬀnet 5 Entnehmen Sie eventuell eingesetztes Zubehör aus dem Garraum 6 Drehen Sie den Timer auf 20 Minuten HINWEIS Beim erstmaligen Aufheizen des Gerätes kann es durch fertigungsbedingte Rückstände zu leichter Rauch und Geruchs...

Page 52: ...e Garzeit Nach Beendigung der eingestellten Zeit erklingt ein Signalton und das Gerät stoppt das Heizen Falls die Funktion Oberhitze Umluft Dreh spieß gewählt ist stoppt auch das Drehen des Drehspießes 6 Grillen und Backen 1 Legen Sie das Krümelblech in das Gerät 2 Nehmen Sie den Gitterrost und das Backblech aus dem Gerät Legen Sie diese gegebenenfalls mit Backpapier aus bzw bestreichen Sie das Ba...

Page 53: ... Backzeit Die Kontrollleuchte zeigt an dass das Gerät eingeschaltet ist Der Schalter des Timers bewegt sich nun gegen den Uhrzeigersinn auf OFF 0 zu Das Gerät schaltet sich nach der eingestellten Zeit automatisch aus ein Signalton erklingt und die Kontrollleuchte erlischt HINWEIS Wenn Sie den Heizvorgang vorzeitig unterbre chen wollen drehen Sie den Temperaturregler bis zum Anschlag gegen den Uhrz...

Page 54: ...iseöl 1 Würzen Sie das Grillhähnchen von innen und außen mit Salz und Paprikapulver Strei chen Sie es von außen mit hitzebeständigem Speiseöl ein 2 Schieben Sie das Grillhähnchen auf den Grillspieß und ﬁxieren Sie es mit den Dreh spießklemmen 0 Achten Sie dabei darauf dass die Vertiefungen am Drehspieß 6 frei bleiben damit Sie den Drehspieß 6 mit Hilfe der Zange 3 greifen können Je nach Form des G...

Page 55: ...cht in der Spülmaschine Reinigen Sie den Garraum nicht mit einem Backofenspray da sich Rückstände auf den Heizstäben nicht mehr entfernen lassen Wischen Sie das Gerät mit einem feuchten Tuch ab Bei Bedarf geben Sie ein mildes Spülmittel auf das Tuch und wischen Sie mit einem mit kla rem Wasser befeuchteten Tuch nach Trocknen Sie alles gut ab Reinigen Sie den Garraum und die Glastür mit einem feuch...

Page 56: ...en erscheint sehr lang Die Glastür wurde sehr oft geöﬀnet um den Garfortschritt zu kontrollieren Öﬀnen Sie die Glastür nicht öfter als unbedingt notwendig Es ist eine falsche Temperatur eingestellt Überprüfen Sie die Temperatur einstellungen Während der Benut zung tritt Rauch und Geruchsentwicklung auf An den Heizstäben beﬁnden sich Reini gungs oder Lebensmittelrückstände Entnehmen Sie die Speisen...

Page 57: ... für ersetzte und repa rierte Teile Eventuell schon beim Kauf vorhandene Schäden und Mängel müssen sofort nach dem Auspacken gemeldet werden spätestens aber zwei Tage nach Kaufdatum Nach Ablauf der Garantie zeit anfallende Reparaturen sind kostenpﬂichtig Service Deutschland Tel 0800 5435 111 Kostenfrei aus dem dt Festnetz Mobilfunknetz E Mail kompernass lidl de IAN 113370 Service Österreich Tel 08...

Page 58: ...ack mit Nüssen Schokoﬂo cken oder zerdrückten Bananen mischen 4 Den fertigen Teig in typische Muﬃn Formen geben und diese auf das Backblech stellen 5 Die Muﬃns bei 220 C mit Ober und Unter hitze etwa 15 Minuten auf der unteren Schiene backen Hawaiitoast Zutaten für 4 Toasts 4 Scheiben Toast 1 2 Esslöﬀel Remoulade 120 g gekochter Schinken 1 2 Dose Ananas 4 Scheiben Käse zum Überbacken Curry Zuberei...

Page 59: ...usstechformen oder Spritzbeutel bringen 6 Das Spritzgebäck auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech legen 7 Das Spritzgebäck im vorgeheizten Backofen bei ca 180 C Ober und Unterhitze ca 10 15 Minuten auf der oberen Schiene goldgelb backen HINWEIS Die Teigmenge reicht für mehrere Backbleche Brötchen Zutaten 300 g Mehl oder Vollkornmehl gut 2 Teelöﬀel Backpulver 200 g Leinsamen 1 Ei 500 g Quark 1...

Page 60: ...en und mit wenig Abstand Ro setten Zungen oder sonstige Formen auf das mit Backpapier belegte Backblech spritzen 8 Den Grill und Backautomaten auf ca 100 C Umluft vorheizen 9 Das Baiser auf der oberen Schiene bei ca 100 C Umluft ca 2 Stunden backen lassen Buttercroutons Zutaten 2 Scheiben Toastbrot 1 EL Butter Zubereitung 1 Schneiden Sie das Toastbrot in kleine Würfel 2 Schmelzen Sie die Butter be...

Page 61: ...l ca 250 g 3 Zitronenscheiben 1 EL Butter 1 gehäufter TL Mehl 1 EL Zitronensaft 1 EL Mandelstifte 2 EL Gratinkäse gerieben Salz Pfeﬀer Muskat Zubereitung 1 Teilen Sie den Blumenkohl in Röschen und waschen Sie diese 2 Garen Sie den Blumenkohl mit den Zitronen scheiben in kochendem Salzwasser für 8 10 Minuten so dass der Blumenkohl bissfest ist Fangen Sie beim Abgießen ca 150 ml des Kochwassers auf ...

Page 62: ... Frischkäsemasse und pürieren Sie alles grob mit einem Stabmixer 5 Schneiden Sie den restlichen Lachs in feine Streifen 6 Geben Sie den Lachs und den Dill zu der Masse hinzu und vermischen Sie alles 7 Geben Sie je einen Esslöﬀel mit der Masse auf eine Blätterteigplatte und klappen Sie diese zusammen 8 Bestreichen Sie die entstandene Tasche mit Eigelb 9 Legen Sie die Blätterteigtaschen auf das Back...

Page 63: ...113370 KOMPERNASS HANDELS GMBH BURGSTRASSE 21 44867 BOCHUM DEUTSCHLAND GERMANY www kompernass com Last Information Update Stand van de informatie Stand der Informationen 04 2015 Ident No SGBR1500A2 022015 1 ...

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