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Español
C O N S E J O S P A R A C O C I N A R E C O N O M I Z A N D O
E N E R G Í A
•
Elegir el tamaño de la hornilla que se ajuste al tamaño de la olla.
•
Reducir a tiempo el suministro de energía y aprovechar el calor alma-
cenado en el fondo extra fuerte de las ollas, economizador de energía.
•
Para evitar pérdidas innecesarias de ener gía al utilizar cocina a gas,
prestar atención a que la llama del gas no sobresalga por encima del
fondo de la olla.
•
Al utilizarse cocinas eléctricas, se recomiendan para nuestra batería
de cocina los siguientes tamaños de hornillas:
Diámetro de la hornilla Diámetro de las ollas
Ø 12 / 14,5 cm Ø 14 / 16 / 17 / 18 cm
Sauteuse Ø 22 cm
Boles Ø 22 / 24 cm
Sartén Ø 20 cm
Ø 18 cm
Ø 21 / 22 cm, Wok Ø 36 cm
Sartén Ø 24 cm
Ø 21 cm
Ø 23 / 24 cm
Sartén Ø 28 cm
Fresh Colours
Passion Colours
I N D I C A C I O N E S S O B R E E L U S O Y E L C U I D A D O
D E L A S O L L A S
Se ruega observar las siguientes indicaciones para poder disfrutar por
mucho tiempo de la batería de ollas Fresh Colours/Passion Colours.
•
Antes del primer uso, hacer hervir las ollas aprox. 5 - 10 minutos con
un poco de vinagre (agua y 2-3 cucharadas de vinagre de cocina),
lavarlas luego y secarlas bien.
•
Usar la temperatura más alta solo para dorar la carne sobre la hornil-
la. Bajar luego la temperatura a fuego medio o bajo.
•
Para estofar la carne luego de haberla dorado, usar la temperatura
más baja.
•
Para cocinar con poco líquido, emplear solo bajas temperaturas.
•
La batería de cocina Fresh Colours/Passion Colours está dotada de
asas metálicas, por lo que son apropiadas también para el horno. En
tal caso, usar manoplas, porque las asas necesariamente se calientan
mucho.
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