concombres, poivrons, tomates.
·
Des changements indésirables se produisent à
basse température comme l'amollissement de leur
chair, un brunissement et/ou une décomposition
accélérée.
·
Ne réfrigérez pas les avocats (sauf s'ils sont mûrs),
les bananes et les mangues.
Congélation et conservation des aliments dans le
compartiment du congélateur
·
Pour conserver des aliments congelés.
·
Pour préparer des glaçons.
·
Pour congeler des aliments.
R e m a r q u e :
A s s u r e z - v o u s q u e l a p o r t e d u
congélateur a été fermée correctement.
Acheter des aliments surgeles
·
L'emballage ne doit pas être endommagé.
·
Respectez la « date de péremption / date limite
de consommation / à utiliser de préférence avant
».
·
Si possible, transportez les aliments surgelés dans
un sac isotherme et placez-les rapidement dans le
compartiment du congélateur.
Stocker des aliments surgeles
Stockez-les à une température inférieure ou égale à -
18°C. Évitez d'ouvrir la porte du compartiment de
congélation inutilement.
Congeler des aliments frais
Congelez uniquement des aliments frais et en bon
état.
Pour préserver au mieux la valeur nutritionnelle, la
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