SV
Sütőtepsiben sült sütemény
A sütési idő,
percben
Hőmérséklet,
°C-ban
Fűtési
mód
Magasság
Karácsonyi püspökkenyér
1 kg lisztből
Zománcozott tálca
3
t
150-170
90-100
Rétes, édes
Zománcozott tálca
2
t
180-200
55-65
Pizza
Zománcozott tálca
2 sütőtálca**
2
2+4
t
;
220-240
180-200
25-35
40-50
*
Nagyon lédús gyümölcsös süteményekhez használja a mélyebb zománcozott tálca.
** Ha egyszerre két szinten süt, a zománcozott tálcát a felső szintre tegye.
Kenyér és zsemle
Magasság
Fűtési
mód
Hőmér-
séklet,
°C-ban
Időtartam,
percben
Kelesztett kenyér 1,2 kg
lisztből*, (előmelegítés)
Zománcozott tálca
2
t
270
200
8
35-45
Kovászolt tésztából sütött
kenyér 1,2 kg lisztből*,
(előmelegítés)
Zománcozott tálca
2
t
270
200
8
35-45
Zsemle (pl. rozs
-
zsemle)
Zománcozott tálca
3
t
200-220 20-30
*
Soha ne öntsön vizet közvetlenül a forró sütőbe.
Aprósütemény
Magasság
Fűtési
mód
Hőmérséklet,
°C-ban
A sütési idő,
percben
Az aprósütemények
Sütőtálca
2 sütőtálca*
3
2+4
t
;
150-170
140-160
10-20
30-40
Habcsók
sütőlap
3
;
80-100
125-155
Képviselőfánk
sütőlap
2
t
190-210
30-40
Mandulás habcsók
Sütőtálca
2 sütőtálca*
3
2+4
t
;
100-120
100-120
30-40
40-45
Rakott tészta
Sütőtálca
2 sütőtálca*
3
2+4
;
;
170-190
170-190
25-35
35-45
*
Ha egyszerre két szinten süt, a zománcozott tálcát a felső szintre tegye.
A kiegészítő sütőlapot külön tartozékként a szakkereskedőknél szerezheti be.
