108
Chlazení snižuje rychlost, se kterou se kazí potraviny. Pro
maximální udržení
č
erstvosti potraviná
ř
ských výrobk
ů
,
které podléhají zkáze, následuje obecný návod pro
prodloužení doby uskladn
ě
ní potravin.
Ovoce a zelenina
Aby se zamezilo vysychání, je t
ř
eba ovoce a zeleninu
jednotliv
ě
zabalit do plastového materiálu, nap
ř
. fólie nebo
sá
č
k
ů
(neuzavírat) a vložit je do oddílu prozeleninu nebo do
krabice na ovoce. Ovoce a zeleninu se silnou k
ů
rou, nap
ř
.
pomeran
č
e, není t
ř
eba balit.
Mlékárenské výrobky a vejce
•
V
ě
tšina mlékárenských výrobk
ů
má uvedeno datum
doporu
č
ené spot
ř
eby na vn
ě
jším obalu, který rovn
ě
ž
informuje o doporu
č
ené teplot
ě
a dob
ě
uskladn
ě
ní
výrobku.
•
Vejce mají být uskladn
ě
ny v p
ř
ihrádkách na vejce.
Maso, ryby a dr
ů
bež
•
Umíst
ě
te na podnos nebo na talí
ř
a zakryjte papírovým
nebo plastovým obalem.
•
V
ě
tší výseky masa, ryb nebo dr
ů
beže umíst
ě
te do zadní
č
ásti na police.
•
Dbejte, aby všechny va
ř
ené potraviny byly pe
č
liv
ě
zabalené nebo umíst
ě
né ve vzduchot
ě
sném obalu
č
i
nádob
ě
.
POZNÁMKA
•
Rozmíst
ě
te
potraviny na
policích
rovnom
ě
rn
ě
, aby
mohl chladící
vzduch ú
č
inn
ě
cirkulovat
.
•
Teplé potraviny je nutné ochladit
p
ř
ed jejich uložením do chladni
č
ky.
Uložení teplých potravin zvyšuje
teplotu v jednotce a zvyšuje
nebezpe
č
í zkažení potravin.
•
Nezablokujte vývod a p
ř
ívod obvodu
proud
ě
ní chladícího vzduchu
potravinami nebo
nádobami
; jinak by
potraviny v chladni
č
ce nebyly
rovnom
ě
rn
ě
chlazeny.
•
Dve
ř
e pe
č
liv
ě
zavírejte.
Neumíst'ujte potraviny p
ř
ímo p
ř
ed
vývod studeného vzduchu. Toto by
mohlo zp
ů
sobit zmrazení potravin.
Pro nejlepší zmrazení
•
Potraviny musí být
č
erstvé.
•
Zmrazujte malé množství potravin najednou, abyste je
rychle zmrazili.
•
Potraviny by m
ě
ly být správn
ě
uložené nebo zakryté a
vzduch by m
ě
l být odstran
ě
n pro t
ě
sné uzav
ř
ení.
•
Potraviny rozložte v mrazáku rovnom
ě
rn
ě
.
•
Ozna
č
te si tašky nebo kontejnery, abyste m
ě
li p
ř
ehled o
zmrazených potravinách.
ULOŽENÍ POTRAVIN
Zelenina
Ovoce
Mlékárenské
výrobky
Malé potraviny
Vejce apod.
Lahve apod.
(Velký rozm
ě
r)
Maso, ryby, dr
ů
bež apod.
•
Do této krabice není
vhodné ukládat zeleninu,
mohla by se zmrazit.
Malé potraviny
Džus
Lahve apod.
Zmrazené
potraviny
(Malý rozm
ě
r)
Zmrazené
potraviny
(Velký rozm
ě
r)
DOVNIT
Ř
VEN
(A946)101-109_Cze.fm Page 108 Tuesday, January 13, 2009 3:29 PM