SEVERIN EZ 7404, Instructions For Use Manual

Page: 61 / 80

61
obraca ć . Powoli wk ł ada ć przez lejek
sk ł adniki do komory.
∙ W zale ż no ś ci od temperatury komory
zamra ż aj ą cej i sk ł adników, mieszanka
powinna osi ą gn ąć żą dan ą konsystencj ę
lodów w ci ą gu 20 do 40 minut.
∙ Po jakim ś czasie pracy silnik zmieni
kierunek obracania. Coraz cz ę stsze
zmiany kierunku pracy w krótkich
odst ę pach czasu oznaczaj ą , ż e lody
osi ą gn ęł y ju ż wystarczaj ą c ą spoisto ść i
wówczas nale ż y niezw ł ocznie wy łą czy ć
urz ą dzenie.
∙ Wyj ąć wtyczk ę z kontaktu.
∙ Nacisn ąć przycisk otwierania pokrywy
i zdj ąć pokryw ę wraz z zespo ł em
nap ę dowym z obudowy.
∙ Za pomoc ą plastikowej ł opatki lub
innego odpowiedniego przyboru wyj ąć
mieszank ę . Ostrze ż enie: Nie u ż ywa ć
przyborów metalowych .
∙ Chc ą c jeszcze bardziej utwardzi ć
przygotowane lody, wystarczy w ł o ż y ć
mieszank ę do szczelnego pojemnika i
umie ś ci ć j ą na jaki ś czas w zamra ż arce.
∙ Mo ż na tak ż e w ł o ż y ć do zamra ż arki
ca łą komor ę zamra ż aj ą c ą wype ł nion ą
przygotowan ą mieszank ą , ale tylko na
chwil ę . Nie zostawia ć w zamra ż arce
lodów w komorze zamra ż aj ą cej d ł u ż ej
ni ż przez 30 minut, poniewa ż mieszanka
mo ż e przymarzn ąć do ś cianek komory i
uszkodzi ć j ą .
Porady
∙ Wszelkie ciep ł e lub gor ą ce sk ł adniki b ą d ź
mieszanki nale ż y sch ł odzi ć w lodówce
przed umieszczeniem ich w komorze
zamra ż aj ą cej.
∙ Aromaty spo ż ywcze s ą zazwyczaj
s ł absze po zamro ż eniu, podobnie
wra ż enie s ł odko ś ci obni ż a si ę wraz z
temperatur ą dania.
∙ Cukier mo ż na zast ą pi ć s ł odzikiem.
∙ U ż ywaj ą c jogurtu, najpierw nale ż y
odcedzi ć z niego wod ę – je ś li si ę
wydzieli ł a.
∙ Orzechy, owoce i inne dodatki nale ż y
sch ł odzi ć przed u ż yciem i doda ć
bezpo ś rednio do lodów na 1 do 3
minut przed zako ń czeniem procesu
przyrz ą dzania.
∙ Wszelkie sk ł adniki, które nie wymagaj ą
wcze ś niejszego gotowania lub
podgrzewania, najlepiej przygotowa ć
za pomoc ą miksera elektrycznego, aby
zwi ę kszy ć obj ę to ść mieszanki.
∙ Je ż eli przepis przewiduje u ż ycie jaj,
zaleca si ę najpierw podgrza ć mieszank ę ,
aby wyeliminowa ć ewentualne bakterie.
∙ Smak sorbetu oraz lodów owocowych
zale ż y w du ż ej mierze od dojrza ł o ś ci i
s ł odko ś ci u ż ywanych owoców.
∙ W celu d ł u ż szego przechowania lodów
w zamra ż arce, nale ż y je umie ś ci ć w
odpowiednim szczelnym pojemniku.
∙ W trakcie przyrz ą dzania masy lodowej,
obj ę to ść mieszanki wzrasta. Dlatego
wype ł nienie komory zamra ż aj ą cej nie
mo ż e przekroczy ć 1 litra.
Przepisy
Lody waniliowe
Sk ł adniki:
3 jaja
100 g cukru
180 ml mleka
250 g ś mietany
1 laska wanilii
1 saszetka cukru waniliowego