77
NL
Opmerking:
Controleer altijd de uiterste houdbaarheidsdatum van het
bier dat aan de onderkant van de Beertender
®
fust is aangegeven. Gebruik
geen Beertender
®
fust waarbij de houdbaarheidsdatum is verlopen.
Opmerking:
Tap het bier in gepaste bierglazen. Het tappen dient
handmatig te gebeuren.
Fase 1 – De glazen voorbereiden
• Om perfect bier te tappen is het belangrijk om met een schoon en koud
bierglas te beginnen. Spoel het glas in schoon, koud water (hoe kouder,
hoe beter) voordat u gaat tappen -
fig. 20.
Opmerking:
Probeer uw bierglazen alleen te gebruiken voor het drinken
van bier. Sommige dranken, zoals melk, laten een residu in het glas achter
dat de schuimkraag verkleint.
Fase 2 – Bier tappen
Tip:
Bekijk het scherm om na te gaan of het bier de gewenste
temperatuur heeft bereikt.
• Houd het glas schuin onder de tap -
fig. 21
.
• Vermijd elk contact tussen de taptuit, het glas en het bier dat reeds in
het glas is. Dit zou overmatige schuim kunnen veroorzaken.
• Trek de hendel met een snelle beweging tot aan de stop naar voren en
laat het bier in het glas stromen.
• Zodra het bier/de schuimkraag de bovenkant van het glas bereikt, houd
het glas rechtop terwijl u de hendel met een snelle beweging terug duwt
om de tap te sluiten.
Opmerking:
Nadat u een Beertender
®
fust in de biertap hebt
geïnstalleerd, is het normaal als het eerste glas te veel schuim geeft.
Laat in dit geval het glas op de lekbak staan. Zodra het schuim
minder is geworden, kunt u het glas met bier bijvullen.
BIER TAPPEN
