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Mise en marche et utilisation
!
La position du brûleur gaz ou de la plaque électrique* correspondante est
indiquée sur chaque manette.
Brûleurs à gaz
Chaque manette permet de régler le brûleur sélectionné comme suit :
●
Eteint
Maximum
Minimum
Pour allumer un brûleur, approchez une flamme ou un allume-gaz, appuyez à
fond et tournez la manette correspondante dans le sens inverse des aiguilles
d’une montre pour sélectionner la position de puissance maximale.
Sur les modèles équipés d’un dispositif de sécurité gaz, appuyez pendant
au moins 2-3 secondes de suite sur la manette pour permettre au dispositif
de se réchauffer.
Pour allumer un brûleur sur les modèles équipés de bougie d’allumage,
appuyez ensuite à fond sur la manette correspondante et tournez-la dans
le sens inverse des aiguilles d’une montre jusqu’à sa position de puissance
maximale.
!
En cas d’extinction accidentelle des flammes du brûleur, tournez la manette
jusqu’à l’arrêt et attendez au moins 1 minute avant de tenter de rallumer.
Pour éteindre le brûleur tournez la manette dans le sens des aiguilles d’une
montre pour la ramener en face du symbole “●”.
Le brûleur à “deux flammes”*
Ce brûleur à gaz est formé de deux anneaux de flamme concentriques.
L’utilisation conjointe des deux feux permet d’obtenir une puissance élevée
qui réduit considérablement les temps de cuisson par rapport aux brûleurs
traditionnels. Le double anneau de flamme permet de plus une distribution
plus uniforme de la chaleur sur le fond de la casserole.
Vous pouvez utilisez des casseroles de toute dimension, pour les plus petites
n’allumez que le brûleur intérieur. Le brûleur est commandé par une seule
manette.
Pour allumer, appuyez à fond sur la manette en tournant dans le sens inverse
des aiguilles d’une montre jusqu’à la position de maxima
. Le brûleur
est équipé d’un allumage électronique qui est activé automatiquement par
pression sur la manette.
Le brûleur étant équipé d’un dispositif de sécurité de flamme
, appuyez
pendant au moins 2-3 secondes de suite sur la manette pour permettre au
dispositif de se réchauffer.
La manette permet de régler le brûleur comme suit :
• Eteint
Allumage et anneau intérieur au maximum
Anneau intérieur au minimum
Pour passer de l’anneau intérieur de minimum aux deux anneaux ensemble,
appuyer sur le bouton et le tourner dans le sens inverse des aiguilles d’une
montre tant que la position d’arrêt du robinet ne sera pas dépassée.
Les deux anneaux sont au maximum
Les deux anneaux sont au minimum
Pour éteindre le brûleur tournez la manette dans le sens des aiguilles d’une
montre pour la ramener en face du symbole “•”).
Conseils pratiques pour l’utilisation des brûleurs
Pour obtenir un meilleur rendement, n’oubliez pas :
• d’utiliser des récipients appropriés à chaque brûleur (voir tableau) pour
éviter que les flammes ne dépassent de sous les casseroles.
• de toujours utiliser des casseroles à fond plat et avec couvercle.
• de tourner la manette dans la position minimum au moment de l’ébullition.
Casseroles à utiliser sur les tables de cuisson de 60 cm
Rapide (R)
Semi Rapide (S)
Auxiliaire (A)
Mini Wok (MW)
Chef Burner (CB)
24 - 26
16 - 20
10 - 14
24 - 26
16 - 20
Brûleurs
Ø Diamètre de récipients (cm)
24 - 26
16 - 20
10 - 14
22 - 24
16 - 20
12 - 16
24 - 26
Rapide Réduit (RR)
Semi Rapide (S)
Auxiliaire (A)
Mini Wok (MW)
Chef Burner (CB)
Deux Flammes (DCDR intérieur)
Deux Flammes (DCDR extérieur)
Brûleurs
Ø Diamètre de récipients (cm)
Casseroles à utiliser sur les tables de cuisson de 75 cm
Pour distinguer le type de brûleur reportez-vous aux dessins figurant dans le
paragraphe “Caractéristiques des brûleurs et des injecteurs”
Vitrocéramique*
Cette zone de cuisson dispose d’éléments chauffants radiants à diamètre
double, situés sous le verre. Vous pouvez n’allumer que le foyer
“A”
ou, si
vous voulez disposer d’un foyer de cuisson plus large, les deux foyers
“A”
et
“B”
. Pour brancher le foyer
“A”
il suffit de tourner la manette dans le sens des
aiguilles d’une montre jusqu’à l’une des 12 positions de réglage disponibles.
Pour brancher en plus le foyer
“B”
placez-vous sur la position 12 et tourner
d’un déclic jusqu’à la position
, procédez ensuite au réglage en tournant
la manette dans le sens inverse des aiguilles d’une montre jusqu’à l’un des
12 niveaux de puissance désiré.
La zone chauffante est indiquée graphiquement, elle devient rouge quand
elle est allumée.
A. Foyer circulaire;
B. Foyer extensible;
C. Voyant de chaleur résiduelle: il signale que la
température du foyer dépasse 60°C, et ce même
après extinction de ce dernier.
Toute position de la manette autre que la posiiton “éteint” entraîne l’allumage
du voyant de fonctionnement des Table de cuisson Vitrocéramique.
Quelques conseils pratiques pour mieux utiliser votre
plaque-grill*
Procédez à son préchauffage en plaçant la manette sur la position 12. Les
positions 1-8 sont conseillées pour réchauffer des aliments déjà cuits ou pour
les garder au chaud après leur cuisson. La cuisson des légumes peut causer
des taches difficiles à enlever.
A
C
B
*
N’existe que sur certains modèles.
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