SCHOLTES FN 66 Page 62 Operating Instructions Manual Download

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Descrição do aparelho

Vista de conjunto

Painel de comandos

Visor

ON/OFF
(liga/desliga)

Regulação da

temperatura

Botão

VISOR

Tecla

Bloqueio de comandos

Selecção dos

programas

Regulação dos

tempos

Flecha

para baixo

Tecla

Flecha

para cima

Tecla

configurações

START/
STOP

Indicação

Menu seleccionado

Indicação da

Temperatura

Indicador de

Aquecimento prévio

Sugere o que fazer ou o
que o forno está fazendo

HORA;
DURAÇÃO DA COZEDURA;
FIM DA COZEDURA.

Ícone da cozedura seleccionada /

ícone da prateleira de

cozedura recomendada

Indicação de

Porta trancada

Painel de comandos

Prateleira

GRADE

Prateleira

BANDEJA

PINGADEIRA

GUIAS

escorrimento das
prateleiras

posição 5

posição 4

posição 3

posição 2

posição 1

Summary of Contents for FN 66

Page 1: ...vviare il forno Le mie ricette Programmare la cottura Consigli pratici di cottura Tabella cottura Precauzioni e consigli 12 Sicurezza generale Smaltimento Risparmiare e rispettare l ambiente Manutenzione e cura 13 14 Escludere la corrente elettrica Pulire l apparecchio Pulire la porta Sostituire la lampadina Montaggio del Kit Guide Scorrevoli Pulizia automatica PIROLISI Assistenza 15 Assistenza at...

Page 2: ...sieme all apparecchio per informare il nuovo proprietario sul funzionamento e sui relativi avvertimenti Leggere attentamente le istruzioni ci sono importanti informazioni sull installazione sull uso e sulla sicurezza Posizionamento Gli imballaggi non sono giocattoli per bambini e vanno eliminati secondo le norme per la raccolta differenziata vedi Precauzioni e consigli L installazione va effettuat...

Page 3: ...na spina normalizzata per il carico indicato nella targhetta caratteristiche vedi a fianco In caso di collegamento diretto alla rete è necessario interporre tra l apparecchio e la rete un interruttore onnipolare con apertura minima fra i contatti di 3 mm dimensionato al carico e rispondente alle norme in vigore il filo di terra non deve essere interrotto dall interruttore Il cavo di alimentazione ...

Page 4: ...ni START STOP Indicazione Menù selezionato Indicazione Temperatura Indicatori di Preriscaldamento Suggerisce cosa fare o cosa sta facendo il forno Indica anche ORA DURATA COTTURA FINE COTTURA Icona della cottura selezionata icona del ripiano di cottura consigliato Indicazione Porta bloccata Pannello di controllo Ripiano GRIGLIA Ripiano LECCARDA GUIDE di scorrimento dei ripiani posizione 5 posizion...

Page 5: ...e della lingua ORA Impostazione dell ora TONO Tono della tastiera VISUALIZZA ORA Visualizzazione orologio CONTAMINUTI Impostazione contaminuti PIROLISI Scelta PIROLISI ESCI Uscita dal menù Dopo aver impostato la lingua nel menù trascorso un tempo di 60 secondi di non utilizzo il display passa al menù UNIVERSALI Impostare l orologio Per impostare l orologio accendere il forno premendo il tasto prem...

Page 6: ...riore e circolare ed entra in funzione la ventola Unisce all irradiazione termica unidirezionale la circolazione forzata dell aria all interno del forno Ideale per cibi gratinati lasagne ecc Effettuare le cotture con la porta del forno chiusa Avviare il forno Ad ogni accensione il forno è impostato sul Menù UNIVERSALI Per ritornare alla schermata principale del menù di selezione programmi premere ...

Page 7: ...tore consente di cucinare gli alimenti carni pesci frutta verdura a temperature molto basse 85 95 e 120 C garantendo una cottura perfetta ed esaltando al massimo le qualità gustative I vantaggi non sono da sottovalutare essendo le temperature di cottura molto basse in genere inferiori alla temperatura d evaporazione la dispersione dei sughi di cottura dovuta all evaporazione viene notevolmente rid...

Page 8: ...forno caldo Programma BRIOCHE Questa funzione é ideale per dolci di pasticceria a base di lievito naturale Infornare a forno freddo è comunque possibile di infornare a forno caldo Programma PLUM CAKE Questa funzione é ideale per tutte le ricette a base di lievito chimico Infornare a forno freddo E comunque possibile infornare a forno caldo Programma DOLCI Questa funzione è ideale per tutte le altr...

Page 9: ...viderlo per ottenere i diversi pani Disporli sulla griglia con la carta forno tagliata della stessa misura interna della leccarda e cospargerli di farina Praticare alcune incisioni con una lama affilata Infornare la griglia al ripiano 2 Posizionare la leccarda al ripiano 5 e versarvi 100 gr di acqua fredda Infornare a forno freddo Avviare la funzione automatica PANE A fine cottura lasciar riposare...

Page 10: ...i può modificare l ora di fine cottura finchè il forno è nella modalità di attesa seguendo la procedura sopra indicata Per annullare una programmazione spegnere il forno Consigli pratici di cottura Nelle cotture ventilate non utilizzare le posizioni 1 e 5 sono investite direttamente dall aria calda che potrebbe provocare bruciature sui cibi delicati Nelle cotture BARBECUE disporre la leccarda in p...

Page 11: ...in 1 2 o 3 No 190 40 60 Grill Barbecue Costata di manzo 1 1 3 o 4 No 270 300 20 30 Salsicce 1 1 4 a 5 No 270 300 10 20 Costata di maiale 1 1 4 No 270 300 15 25 Bacon 1 1 5 No 270 300 3 6 Lievitazione Lievitazione 1 2 No 40 Meringhe bianche Meringhe bianche 3 1 3 5 No 70 8 12 ore Meringhe ambrata Meringhe ambrata 3 1 3 5 No 110 1 5 2 ore Bassa temperatura 85 C Carne Pesce 3 1 3 5 No 85 90 180 Pasto...

Page 12: ...esanti sulla porta del forno aperta Non è previsto che l apparecchio venga utilizzato da persone bambini compresi con ridotte capacità fisiche sensoriali o mentali da persone inesperte o che non abbiano familiarità con il prodotto a meno che non vengano sorvegliate da una persona responsabile della loro sicurezza o non abbiano ricevuto istruzioni preliminari sull uso dell apparecchio Evitare che i...

Page 13: ...a in vetro afferrare la porta ai due lati esterni richiudendola lentamente ma non del tutto Premere i fermi F F F F F poi tirare la porta verso di sé estraendola dalle cerniere vedi figura Rimontare la porta seguendo il procedimento in senso contrario Controllare le guarnizioni Controllare periodicamente lo stato della guarnizione attorno alla porta del forno In caso risulti danneggiata rivolgersi...

Page 14: ...tasto START STOP per iniziare la PIROLISI Dispositivi di sicurezza la porta si blocca automaticamente non appena la temperatura raggiunge valori elevati in caso di evento anomalo l alimentazione degli elementi riscaldanti viene interrotta a bloccaggio della porta avvenuto non è più possibile modificare le impostazioni di durata e fine La programmazione è possibile solo dopo aver selezionato il pro...

Page 15: ...n operatore sarà a completa disposizione per fissare un appuntamento con il Centro Assistenza Tecnico Autorizzato più vicino al luogo da cui si chiama È attivo 7 giorni su 7 sabato e domenica compresi e non lascia mai inascoltata una richiesta Al costo di 14 26 centesimi di Euro al minuto iva inclusa dal Lun al Ven dalle 08 00 alle 18 30 il Sab dalle 08 00 alle 13 00 e di 5 58 centesimi di Euro al...

Page 16: ...hild lock Starting the oven My recipes Programming cooking Practical cooking advice Cooking advice table Assistance Precautions and tips 27 Precautions and tips 27 Precautions and tips 27 Precautions and tips 27 Precautions and tips 27 General safety Disposal Respecting and conserving the environment Care and maintenance 28 29 Care and maintenance 28 29 Care and maintenance 28 29 Care and maintena...

Page 17: ...at they may benefit from the advice contained within it Please read this manual carefully it contains important information concerning the safe operation installation and maintenance of the appliance Positioning Positioning Positioning Positioning Positioning Do not let children play with the packaging material it should be disposed of in accordance with local separated waste collection standards ...

Page 18: ...to the mains Connecting the electricity supply cable to the mains Connecting the electricity supply cable to the mains Connecting the electricity supply cable to the mains Install a standardised plug corresponding to the load indicated on the data plate see table The appliance must be directly connected to the mains using an omnipolar switch with a minimum contact opening of 3 mm installed between...

Page 19: ...NG PAN GUIDES for the sliding racks position 5 position 4 position 3 position 2 position 1 ON OFF Temperature adjustment OK button DISPLAY Control panel lock button Cooking mode selection Time adjustment Down arrow button button Up arrow Setup button START STOP Selected Menu indicator Temperature indicator Preheating indicators Suggests a course of action or displays the activity currently being p...

Page 20: ...inder PYROLYTIC Select the PYROLYTIC cycle EXIT Exit the menu After choosing the language in the menu if the display is not used for another 60 seconds it will automatically revert to the CREATION menu Setting the clock Setting the clock Setting the clock Setting the clock Setting the clock To set the clock switch on the oven by pressing the button then press the MENU button and follow the steps d...

Page 21: ...te This combination of features increases the effectiveness of the unidirectional thermal radiation provided by the heating elements through the forced circulation of the air throughout the oven This mode is ideal for cooking gratin dishes lasagne etc Always cook in this mode with the oven door closed Starting the oven Starting the oven Starting the oven Starting the oven Starting the oven Every t...

Page 22: ...des This type of cooking mode used for years by industry professionals enables food meat fish fruit and vegetables to be cooked at very low temperatures 85 95 and 120 C thereby guaranteeing a perfect level of cooking and enhancing the taste as much as possible The value of these advantages should not be underestimated as the cooking temperatures are very low in general they are lower than the temp...

Page 23: ...nside the oven while it is still cold The dish may also be placed in a preheated oven DESSERTS DESSERTS DESSERTS DESSERTS DESSERTS mode This function is ideal for all other recipes which do not contain yeast not tarts Place the food inside the oven while it is still cold The dish may also be placed in a preheated oven BREAD BREAD BREAD BREAD BREAD mode Use this function to make bread Please see th...

Page 24: ...ogramming cooking Programming cooking Programming cooking Programming the duration Programming the duration Programming the duration Programming the duration Programming the duration Only the duration of CREATION cooking programmes may be set Programming may also take place before a cooking cycle is begun using the START STOP button Press the button then 1 Select the DURATION command and press OK ...

Page 25: ...ed The display shows the cooking end time and the cooking duration alternately The cooking end time may be modified while the oven is waiting to start by following the procedure detailed above To cancel programming switch the oven off Practical cooking advice Practical cooking advice Practical cooking advice Practical cooking advice Practical cooking advice Do not place racks in position 1 and 5 d...

Page 26: ...0 Pasteurisation Fruit vegetables etc 1 2 Yes 110 Success Bread Bread see recipe 1 1 5 1 o 2 No Roast Roast dishes 1 1 2 No Desserts Desserts 1 2 No Tarts Tarts 1 2 No Pastries Pastries 1 2 No Cake Cake 1 2 No Pizza Pizza see recipe 1 2 No Pizza oven Very thin pizza 1 4 pizza stone Yes The cooking times listed above are intended as guidelines only and may be modified in accordance with personal ta...

Page 27: ...pliance always pull the plug from the mains socket do not pull on the cable Never perform any cleaning or maintenance work without having disconnected the appliance from the electricity mains If the appliance breaks down under no circumstances should you attempt to perform the repairs yourself Repairs carried out by inexperienced individuals may cause injury or further malfunctioning of the applia...

Page 28: ... diagram 2 Lift up and turn the small levers located on the two hinges see diagram 3 with glass panel fitted to the inside of the door Grip the door on the two outer sides and close it approximately half way Unlock the door by pressing on the clamps F F F F F then pull the door towards you lifting it out of its slot see diagram To replace the door reverse this sequence Inspecting the seals Inspect...

Page 29: ...Safety devices Safety devices Safety devices Safety devices the door is locked automatically as soon as the temperature exceeds a certain value if a malfunction occurs the heating elements will be switched off once the oven door has been locked you cannot change the duration and end time settings Programming is possible only after selecting the PYROLYTIC cycle mode Programming delayed automatic cl...

Page 30: ...oge Régler le minuteur Sécurité enfants Mise en marche du four Mes recettes Comment programmer une cuisson Conseils de cuisson Tableau de cuisson Assistance Précautions et conseils 41 Précautions et conseils 41 Précautions et conseils 41 Précautions et conseils 41 Précautions et conseils 41 Sécurité générale Mise au rebut Economies et respect de l environnement Nettoyage et entretien 42 43 Nettoya...

Page 31: ...ts Lire attentivement les instructions elles contiennent des conseils importants sur l installation l utilisation et la sécurité de cet appareil Positionnement Positionnement Positionnement Positionnement Positionnement Les emballages ne sont pas des jouets pour enfants il faut les mettre au rebut en respectant la réglementation sur le tri sélectif des déchets voir Précautions et conseils L instal...

Page 32: ... du câble d alimentation au réseau électrique électrique électrique électrique électrique Monter sur le câble une prise normalisée pour la charge indiquée sur l étiquette des caractéristiques voir ci contre En cas de raccordement direct au réseau il faut intercaler entre l appareil et le réseau un interrupteur à coupure omnipolaire ayant au moins 3 mm d écartement entre les contacts dimensionné à ...

Page 33: ...upport LECHEFRITE GLISSIERES de coulissement niveau 5 niveau 4 niveau 3 niveau 2 niveau 1 ON OFF Réglage Température Touche OK AFFICHEUR Touche verrouillage commandes Sélection Programmes Réglage Temps Flèche vers le Bas Touche Touche Flèche vers le Haut Touche sélections START STOP Indication du Menu sélectionné Indication Température Indicateurs de Préchauffage Indique que faire ou ce que le fou...

Page 34: ... la langue dans le menu et si aucune opération n est effectuée dans les 60 secondes qui suivent l afficheur passe au menu CRÉATION Régler l horloge Régler l horloge Régler l horloge Régler l horloge Régler l horloge Pour régler l horloge appuyer d abord sur la touche pour allumer le four appuyer ensuite sur la touche MENU et suivre la procédure indiquée 1 sélectionner HEURE et appuyer sur OK pour ...

Page 35: ... s ajoute au brassage de l air pour une répartition uniforme de la chaleur dans l enceinte du four L idéal pour gratins lasagnes etc Cuisson porte du four fermée Mise en marche du four Mise en marche du four Mise en marche du four Mise en marche du four Mise en marche du four A chaque allumage le four est réglé sur le Menu CRÉATION Pour retourner à l affichage principal du menu de sélection des pr...

Page 36: ...ogrammes BASSE TEMPÉRATURE BASSE TEMPÉRATURE BASSE TEMPÉRATURE BASSE TEMPÉRATURE BASSE TEMPÉRATURE Ce type de cuisson que les professionnels du secteur ont adopté depuis des années permet de cuisiner viandes poissons fruits légumes à des températures très basses 85 95 et 120 C et d obtenir une cuisson parfaite qui exalte au plus haut point les qualités gustatives Des avantages à ne pas négliger le...

Page 37: ...base de levure de boulanger Enfourner à froid il est toutefois possible d enfourner à chaud aussi Programme CAKE CAKE CAKE CAKE CAKE C est la fonction idéale pour toutes les recettes à base de levure chimique Enfourner à froid Il est aussi possible d enfourner à chaud Programme GÂTEAUX GÂTEAUX GÂTEAUX GÂTEAUX GÂTEAUX Cette fonction est idéale pour toutes les autres recettes sans levure et tartes e...

Page 38: ...TE numéro progressif 1 2 3 etc TEMPÉRATURE DE DÉPART SYMBOLE ÉVENTUEL 170 C par ex DURÉE 00 30 par ex Signification des symboles aucun symbole la température de départ réglée n a plus été modifiée la température de départ a été modifiée mais uniquement pour la diminuer la température de départ a été modifiée mais uniquement pour l augmenter la température de départ a été modifiée pour l augmenter ...

Page 39: ...sonore indique la fin du temps de cuisson et le four s éteint Exemple il est 9h00 la durée programmée est de 1h15 et l heure de fin de cuisson est fixée à 12h30 Le programme démarre automatiquement à 11h15 L affichage du message ATTENDRE signale qu une programmation a eu lieu L afficheur affiche à tour de rôle l heure de fin de cuisson et la durée L heure de fin de cuisson peut être modifiée tant ...

Page 40: ...ingues ambrées 3 1 3 5 Non 110 1 5 2 heures Basse température 85 C Viande Poisson 3 1 3 5 Non 85 90 180 Pasteurisation Fruits légumes etc 1 2 Oui 110 Succès Pain Pain voir recette 1 1 5 1 ou 2 Non Rôti Rôtis 1 1 2 Non Gâteaux Gâteaux 1 2 Non Tartes Tartes 1 2 Non Brioches Brioches 1 2 Non Cake Cake 1 2 Non Pizza Pizza voir recette 1 2 Non Pizzeria Pizzas très fines 1 4 pierre à pizza Oui Les temps...

Page 41: ...le cordon de l appareil pour débrancher la fiche de la prise de courant N effectuer aucune opération de nettoyage ou d entretien sans avoir auparavant débranché la fiche de la prise de courant En cas de panne n essayer en aucun cas d accéder aux mécanismes internes pour tenter de réparer l appareil Contacter le service d Assistance voir Assistance Ne pas poser d objets lourds sur la porte du four ...

Page 42: ...es voir figure 3 contre porte en verre saisir la porte par les côtés la refermer lentement mais pas complètement Appuyer sur les arrêts F F F F F puis tirer la porte vers soi en la dégageant de ses charnières voir figure Remonter la porte en refaisant en sens inverse les mêmes opérations Contrôle des joints Contrôle des joints Contrôle des joints Contrôle des joints Contrôle des joints Contrôler p...

Page 43: ...OLYSE Les sécurités Les sécurités Les sécurités Les sécurités Les sécurités la porte se verrouille automatiquement dès que la température atteint des valeurs élevées en cas d anomalie de fonctionnement l alimentation des résistances est automatiquement coupée une fois que la porte est verrouillée aucune modification de sélection de durée et de fin n est plus possible La programmation n est possibl...

Page 44: ...ecetas Programar la cocción Consejos prácticos para cocinar Tabla de cocción Precauciones y consejos 55 Precauciones y consejos 55 Precauciones y consejos 55 Precauciones y consejos 55 Precauciones y consejos 55 Seguridad general Eliminación Ahorrar y respetar el medio ambiente Mantenimiento y cuidados 56 57 Mantenimiento y cuidados 56 57 Mantenimiento y cuidados 56 57 Mantenimiento y cuidados 56 ...

Page 45: ...ormar al nuevo propietario sobre su funcionamiento y sobre las advertencias correspondientes Lea atentamente las instrucciones contienen importante información sobre la instalación el uso y la seguridad Colocación Colocación Colocación Colocación Colocación Los embalajes no son juguetes para niños y se deben eliminar según las normas para la recolección diferenciada de desechos ver Precauciones y ...

Page 46: ...de alimentación eléctrica a la red Conexión del cable de alimentación eléctrica a la red Conexión del cable de alimentación eléctrica a la red Instale en el cable un enchufe normalizado para la carga indicada en la placa de características ver al costado En el caso de conexión directa a la red es necesario interponer entre el aparato y la red un interruptor omnipolar con una distancia mínima entre...

Page 47: ...ANTALLA Botón Bloqueo de mandos Selección de Programas Programación de Tiempos Flecha hacia abajo Botón Botón Flecha hacia arriba Botón de Programaciones START STOP Indicación Menú seleccionado Indicación de Temperatura Indicadores de Precalentamiento Sugiere qué hacer o qué está haciendo el horno HORA DURACIÓN DE LA COCCIÓN FINAL DE LA COCCIÓN Icono de la cocción seleccionada icono del nivel de c...

Page 48: ...ar el reloj Programar el reloj Programar el reloj Programar el reloj Programar el reloj Para programar el reloj encienda el horno presionando el botón presione luego el botón MENU y siga el procedimiento indicado 1 seleccione la opción HORA y presione el botón OK para modificarla 2 los 4 valores numéricos centellearán 3 modifíquelos utilizando los botones y 4 pulse el botón OK para confirmar Progr...

Page 49: ...vo Utilice el horno con la puerta cerrada Programa GRATINADO GRATINADO GRATINADO GRATINADO GRATINADO Se encienden los elementos calentadores superior y circular y se pone en funcionamiento el ventilador Une a la irradiación térmica unidireccional la circulación forzada de aire en el interior del horno Poner en funcionamiento el horno Poner en funcionamiento el horno Poner en funcionamiento el horn...

Page 50: ... Programas BAJA TEMPERATURA BAJA TEMPERATURA BAJA TEMPERATURA BAJA TEMPERATURA BAJA TEMPERATURA Este tipo de cocción utilizado durante años por profesionales del sector permite cocinar los alimentos carnes pescados fruta y verdura a temperaturas muy bajas 85 95 y 120ºC garantizando una cocción perfecta y exaltando al máximo las cualidades gustativas Las ventajas son importantes siendo las temperat...

Page 51: ...el horno cuando está frío también puede hacerlo cuando está caliente Programa PASTEL PASTEL PASTEL PASTEL PASTEL Esta función es ideal para todas las recetas a base de levadura química Coloque en el horno cuando está frío También se puede hacerlo cuando está caliente Programa DULCES DULCES DULCES DULCES DULCES Esta función es ideal para todas las otras recetas sin levadura y que no son tartas Colo...

Page 52: ...cortado de la misma medida interior de la bandeja y espolvorearlos con harina Realice cortes en la superficie con un cuchillo afilado Coloque la parrilla en el horno en el nivel 2 Coloque la bandeja en el nivel 5 y vierta 100 g Coloque la bandeja en el nivel 5 y vierta 100 g Coloque la bandeja en el nivel 5 y vierta 100 g Coloque la bandeja en el nivel 5 y vierta 100 g Coloque la bandeja en el niv...

Page 53: ...e la cocción y la duración Se puede modificar la hora de fin de la cocción mientras que el horno está en la modalidad de espera siguiendo el procedimiento indicado arriba Para anular una programación apague el horno Consejos prácticos para cocinar Consejos prácticos para cocinar Consejos prácticos para cocinar Consejos prácticos para cocinar Consejos prácticos para cocinar En las cocciones ventila...

Page 54: ...1 2 o 3 No 190 40 60 Grill Barbacoa Chuletas de vaca 1 1 3 o 4 No 270 300 20 30 Salchichas 1 1 4 a 5 No 270 300 10 20 Chuletas de cerdo 1 1 4 No 270 300 15 25 Tocino 1 1 5 No 270 300 3 6 Leudar Leudar 1 2 No 40 Merengues Merengues blancos 3 1 3 5 No 70 8 12 horas Merengues tostados Merengues tostados 3 1 3 5 No 110 1 5 2 horas Baja temperatura 85ºC Carne Pescado 3 1 3 5 No 85 90 180 Pasteurización...

Page 55: ... la posición No desconecte el aparato de la toma de corriente tirando del cable sino sujetando el enchufe No realice la limpieza o el mantenimiento sin haber desconectado primero el aparato de la red eléctrica En caso de avería no acceda nunca a los mecanismos internos para intentar una reparación Llame al Servicio de Asistencia Técnica ver Asistencia No apoye objetos pesados sobre la puerta del h...

Page 56: ... la puerta ver la figura 2 alce y gire las palancas ubicadas en las dos bisagras ver la figura 3 con contrapuerta de vidrio sujete la puerta de los costados y ciérrela lenta pero no completamente Presione los sujetadores F F F F F luego tire la puerta hacia sí mismo extrayéndola de las bisagras ver la figura Vuelva a colocar la puerta siguiendo el mismo procedimiento pero en sentido contrario Cont...

Page 57: ...ivos de seguridad la puerta se bloquea automáticamente apenas la temperatura alcanza valores elevados si se produce un acontecimiento anómalo la alimentación de los elementos calentadores se interrumpe una vez que se ha bloqueado la puerta no es posible modificar los valores de duración y finalización La programación es posible sólo después de haber seleccionado el programa PIRÓLISIS Programar la ...

Page 58: ...rmación es válida solo para España Para otros países de habla hispana consulte a su vendedor Ampliación de garantía Llame al 902 363 539 y le informaremos sobre el fantástico plan de ampliación de garantía hasta 5 años Consiga una cobertura total adicional de Piezas y componentes Mano de obra de los técnicos Desplazamiento a su domicilio de los técnicos Y NO PAGUE AVERIAS NUNCA MAS Servicio de asi...

Page 59: ...a Crianças Início do forno As minhas receitas Programação da cozedura Conselhos práticos para a cozedura Tabela de cozedura Assistência técnica Precauções e conselhos 70 Precauções e conselhos 70 Precauções e conselhos 70 Precauções e conselhos 70 Precauções e conselhos 70 Segurança geral Eliminação Economia e respeito do meio ambiente Manutenção e cuidados 71 72 Manutenção e cuidados 71 72 Manute...

Page 60: ...permanece com o aparelho para informar o novo proprietário sobre o funcionamento e sobre as respectivas advertências Leia com atenção as instruções há informações importantes sobre a instalação a utilização e a segurança Posicionamento Posicionamento Posicionamento Posicionamento Posicionamento As embalagens não são brinquedos para as crianças e devem ser eliminadas em conformidade com as regras d...

Page 61: ...Ligação do cabo de alimentação à rede Ligação do cabo de alimentação à rede Ligação do cabo de alimentação à rede Ligação do cabo de alimentação à rede Monte no cabo uma ficha em conformidade com as normas para a carga indicada na placa de identificação veja ao lado No caso de uma ligação directa à rede será necessário interpor entre o aparelho e a rede um interruptor omnipolar com abertura mínima...

Page 62: ...VISOR Tecla Bloqueio de comandos Selecção dos programas Regulação dos tempos Flecha para baixo Tecla Tecla Flecha para cima Tecla configurações START STOP Indicação Menu seleccionado Indicação da Temperatura Indicador de Aquecimento prévio Sugere o que fazer ou o que o forno está fazendo HORA DURAÇÃO DA COZEDURA FIM DA COZEDURA Ícone da cozedura seleccionada ícone da prateleira de cozedura recomen...

Page 63: ...olha PIRÓLISE SAÍDA Sair do menu Após ter configurado o idioma no menu se o visor não for utilizado por mais de 60 segundos passará ao menu UNIVERSAIS Acertar o relógio Acertar o relógio Acertar o relógio Acertar o relógio Acertar o relógio Para acertar o relógio ligar o forno carregando na tecla carregar na tecla MENU e seguir o procedimento indicado 1 Seleccione o item HORA e carregue na tecla O...

Page 64: ...tos aquecedores superior e circular e entra em funcionamento a ventoinha Une a irradiação térmica unidireccional com a circulação forçada do ar no interior do forno Ideal para alimentos gratin lasanhas etc Coza com a porta do forno fechada Início do forno Início do forno Início do forno Início do forno Início do forno Cada vez que acender o forno estará configurado no Menu UNIVERSAIS Para voltar à...

Page 65: ...RA BAIXA TEMPERATURA Este tipo de programa utilizado há anos pelos profissionais do sector consente cozinhar s alimentos carnes peixes fruta verdura com temperaturas muito baixas 85 95 e 120 C garantindo uma cozedura perfeita e exaltando ao máximo as qualidades gustativas dos alimentos As vantagens não devem ser subestimadas graças às temperaturas de cozedura muito baixas geralmente inferiores à t...

Page 66: ...BRIOCHE BRIOCHE Esta função é ideal para bolos de pastelaria à base de levedura natural Enfornar no forno frio de qualquer forma é possível também enfornar a quente Programa BOLOS BOLOS BOLOS BOLOS BOLOS Esta função é ideal para todas as receitas à base de levedura química Enfornar com o forno frio É também possível colocar os alimentos no forno já quente Programa DOCES DOCES DOCES DOCES DOCES Est...

Page 67: ...4 carregue na tecla OK para confirmar Quebre a massa trabalhando a delicadamente e dividindo a para obter diversos pães Disponha os pães na grelha sobre um papel de forno cortado do mesmo tamanho interno da bandeja pingadeira e espalhe a farinha sobre eles Efectue alguns cortes sobre os pães com uma faca afiada Enforne a grelha na prateleira n 2 Posicione a bandeja pingadeira na prateleira 5 Posic...

Page 68: ...as a hora de final de cozedura e a duração Pode se modificar a hora de fim de cozedura até quando o forno estiver na modalidade de espera seguindo o procedimento acima indicado Para anular uma programação desligue o forno Conselhos práticos para cozedura Conselhos práticos para cozedura Conselhos práticos para cozedura Conselhos práticos para cozedura Conselhos práticos para cozedura Nas cozeduras...

Page 69: ...70 8 12 horas Merengues dourados Merengues dourados 3 1 3 5 Não 110 1 5 2 horas Baixa temperatura 85ºC Carne Peixe 3 1 3 5 Não 85 90 180 Pasteurização Fruta verdura etc 1 2 Sim 110 Automáticos Pão Pão vide a receita 1 1 5 1 ou 2 Não Carne assada Assados 1 1 2 Não Doces Doces 1 2 Não Tartes Tartes 1 2 Não Brioche Brioche 1 2 Não Bolos Bolos 1 2 Não Pizza Pizza vide a receita 1 2 Não Pizzaria Pizzas...

Page 70: ...o puxe pelo cabo para desligar a ficha da tomada eléctrica pegue pela ficha Não realize limpeza nem manutenção sem antes ter desligado a ficha da rede eléctrica Se houver avarias em nenhum caso mexa nos mecanismos internos para tentar repará las Contacte a Assistência Técnica veja a Assistência técnica Não coloque objectos pesados sobre a porta do forno aberta Não é previsto que este aparelho seja...

Page 71: ...adas nas duas dobradiças veja a figura 3 com contra porta de vidro segure a porta dos dois lados exteriores e feche a novamente devagar mas não inteiramente Pressione os grampos F F F F F em seguida puxe a porta para a frente e retire a das dobradiças veja a figura Para montar novamente a porta realize na ordem contrária as mesmas operações Verificação das guarnições Verificação das guarnições Ver...

Page 72: ...LISE Dispositivos de segurança Dispositivos de segurança Dispositivos de segurança Dispositivos de segurança Dispositivos de segurança a porta tranca se assim que a temperatura chegar a valores altos em caso de um evento anómalo a alimentação dos elementos aquecedores será interrompida depois da porta estar trancada não será mais possível modificar as programações de duração e final É possível pro...

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