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Stand 10/2018 TM

SICHERHEITSHINWEISE 

Achten Sie darauf, dass ein unbeabsichtigtes Ziehen am

Kabel oder ein Stolpern darüber nicht möglich ist�

Überprüfen Sie regelmäßig das Kabel� Wenn es

beschädigt ist, z� B� durch Quetschen, dann muss es von

einem qualifizierten Fachmann ausgewechselt werden�

Lassen Sie das Gerät während der Benutzung nicht

unbeaufsichtigt� Seien Sie besonders vorsichtig, wenn

Kinder in der Nähe sind, diese können die Gefahren

im Umgang mit Elektrogeräten und Geräten die heiß

werden nicht erkennen,  weshalb es zu Verletzungen und

Sachbeschädigung kommen kann!

Schützen Sie das Gerät vor Feuchtigkeit�

Betreiben Sie das Gerät nicht im Freien, bei Regen!

Reinigen Sie das Gerät nicht mit einem offenen

Wasserstrahl�

Wenn notwendig, kontaktieren Sie eine Person die zur

Reparatur des Gerätes berechtigt ist�

Dieses Gerät darf nur von Personen bedient werden, die

dazu ausgebildet wurden�

Keine Bedienung des Gerätes durch Kinder oder

Personen mit eingeschränkten körperlichen,

sensorischen oder geistigen Fähigkeiten; oder Mangel

an Erfahrung und/oder Wissen, da diese Personen

die Gefahren bei der Benutzung von Elektrogeräten

und/oder Geräten, welche Hitze erzeugen, nicht

erkennen können und es so zu Unfällen, Brand oder

Sachbeschädigung kommen kann�

Vor jeder Reinigung den Stecker aus der Steckdose

ziehen, bzw� das Gerät vom Strom trennen; ebenso bei

längerer Nichtbenutzung�

Um das Gerät vom Stromnetz zu trennen, ziehen Sie

den Netzstecker, falls vorhanden, oder lösen Sie die

zugehörige Sicherung aus oder drehen Sie diese heraus�

Benutzen Sie das Gerät nur für den vorgesehenen Zweck,

wie das Warmhalten von Speisen�

Verwenden Sie zum Betrieb des Gerätes nur die dafür

vorgesehenen Original-Teile�

Im Falle einer Störung und/oder Fehlfunktion schalten Sie

das Gerät aus und ziehen Sie den Stecker aus der Steck-

dose; oder trennen Sie das Gerät vom Stromnetz und

benachrichtigen Sie Ihren Händler� Er wird die Reparatur

mit Original Ersatzteilen ausführen�

Um das Gerät herum muss während der Benutzung ein

Sicherheitsabstand von 40mm an allen Seiten vorhanden

sein um eine ausreichende und nötige Luftzirkulation zu

erreichen�

Im Falle eines Brandes oder einer Flamme in dem Bereich,

in dem das Gerät betrieben wird, handeln Sie ohne Panik,

schließen Sie Gasventile (falls vorhanden), schalten Sie

die Netzschalter aus und verwenden Sie einen Feuerlö-

scher�

SAFETY INFORMATION

Make sure that it is not possible to pull or trip over the
cable unintentionally�

Check the cable regularly� If it is damaged, e�g� by
crushing, it must be replaced by a qualified specialist�

Do not leave the unit unattended during use� Be
particularly careful when children are in the vicinity, as
they cannot recognize the dangers of handling electrical
appliances and devices that become hot, which can lead
to injuries and damage to property!

Protect the device from moisture�

Do not operate the device outdoors, in the rain!

Do not clean the unit with an open water jet�

If necessary, contact a person authorized to repair the
device�

This device may only be operated by persons who have
been trained to do so�

No operation of the device by children or persons with
limited physical, sensory or mental abilities; or lack of
experience and/or knowledge, as these persons cannot
recognize the dangers of using electrical appliances and/
or devices which generate heat and can thus lead to
accidents, fire or damage to property�

Always remove the plug from the socket before cleaning,
or disconnect the device from the power supply; the
same applies to prolonged periods of non-use�

To disconnect the unit from the power supply, unplug
the power cord, if present, or unplug or unplug the
associated fuse�

Use the appliance only for its intended purpose, such as
keeping food warm�

Only use the original parts intended for the operation of
the device�

In the event of a fault and/or malfunction, turn off the
unit and unplug it from the wall outlet; or unplug the
unit and contact your dealer� He will carry out the repair
with original spare parts�

A safety distance of 40mm must be maintained on all
sides around the unit during use to ensure sufficient and
necessary air circulation�

In case of fire or flame in the area where the device is
operated, act without panic, close gas valves (if any), turn
off power switches and use a fire extinguisher�

Verwenden Sie niemals Wasser, um das Feuer zu löschen.

Never use water to extinguish the fire.

Summary of Contents for 11 x GN 2/1

Page 1: ...Deutsch Original English BETRIEBSANLEITUNG F R BANKETTWAGEN 5 x GN 2 1 11 x GN 2 1 INSTRUCTION MANUAL FOR BANQUET TROLLEY 5 X GN 2 1 11 X GN 2 1 5 x GN 2 1 126 4000 Translation of the original...

Page 2: ...allation 5 Stromlaufplan circuit diagram 7 Einf hrung des Ger ts Introduction of the device 8 Schaltbrett Control board 9 Betrieb Operation 10 Temperatureinstellung Temperature setting 10 Einstellung...

Page 3: ...ormation on the structure installati on operation maintenance cleaning and possible disposal of this unit This instruction manual is an integral part of the unit and should be kept in the vicinity of...

Page 4: ...tly adhere to the infor mation on occupational safety and be particularly careful in these cases WARNUNG GEFAHR DURCH ELEKTRI SCHEN STROM Dieses Symbol macht auf gef hrliche Situationen durch elektris...

Page 5: ...t condition If you discover any damage do not connect the device but contact your dealer Keep the unit s packaging The device can only be transported safely in its original packaging If it is not poss...

Page 6: ...n tige Luftzirkulation zu erreichen Im Falle eines Brandes oder einer Flamme in dem Bereich in dem das Ger t betrieben wird handeln Sie ohne Panik schlie en Sie Gasventile falls vorhanden schalten Sie...

Page 7: ...oughout the entire service life of the device and comply with the new regulations specifications outside the European Union Outside the European Union the health and safety laws applicable at the plac...

Page 8: ...retchfolie auf dem Ger t bevor Sie das Ger t installieren Nachdem das Ger t an den Ort gebracht wurde an dem es betrieben werden soll sollten die Rollen in die Verrie gelungsposition gebracht werden A...

Page 9: ...7 Stand 10 2018 TM STROMLAUFPLAN CIRCUIT DIAGRAM R Heizung Heater M L ftermotor Fan motor Pb Cbin Sonde Cbin probe Timer G ltig f r Prover Schr nke Valid for prover cabinets...

Page 10: ...8 Stand 10 2018 TM EINF HRUNG DES GER TS INTRODUCTION OF THE DEVICE Schienen T rschloss Wasserbeh lter Timer MD Modelle Bedienfeld Griff Lenkrolle mit Bremse...

Page 11: ...In this case please contact your dealer Before connecting the device to the mains check whether the type of current and the mains voltage correspond to the information on the type plate of the device...

Page 12: ...t den Pfeiltasten UP und DOWN Ber hren Sie die SET Taste oder halten Sie sie 15 Sekun den lang still Die LED h rt auf zu leuchten und die Steuerung beendet diesen Vorgang Um den Temperatureinstellvorg...

Page 13: ...wenn das Ger t nicht benutzt wird operation Before first use clean the inside and outside with a soft cloth and a mild detergent Then dry the device thoroughly Connect the device to a grounded power...

Page 14: ...12 Stand 10 2018 TM EXPLOSIONSZEICHNUNG EXPLODED DRAWING 5 x GN 2 1...

Page 15: ...LOCK 11 SCHLOSSFITTING LOCK FITTIG 12 MAGNETISCHES GELENKST CK MAGNETIC JOINT 13 KUNSTSTOFFABDECKUNG ROHRGRIFFSTANGE PLASTIC COVER PIPE HANDLE BAR 14 GASTRONORM BEH LTER GASTRONORM CONTAINER 15 T R D...

Page 16: ...14 Stand 10 2018 TM EXPLOSIONSZEICHNUNG EXPLODED DRAWING 11 x GN 2 1...

Page 17: ...MAGNETIC LOCK 11 SCHLOSSFITTING LOCK FITTIG PART 12 MAGNETDICHTUNG MAGNETIC SEAL 13 KUNSTSTOFFABDECKUNG ROHRGRIFFSTANGE PLASTIC COVER PIPE HANDLE BAR 14 GASTRONORM BEH LTER GASTRONORM CONTAINER 15 T...

Page 18: ...air the unit yourself REINIGUNG Bevor Sie mit Reparatur oder Reinigungsarbeiten begin nen stellen Sie sicher dass das Ger t von der Steckdose getrennt wurde ziehen Sie den Netzstecker und ist abgek hl...

Page 19: ...ftet If the condenser is blocked e g by dust or insufficiently ventilated Steht das Ger t in der N he einer W rmequelle Ofen etc Is the device close to a heat source oven etc GER TE ENTSORGUNG VERPAC...

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