F18 SB
Dispositifs de sécurité
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2.4 ZONES À RISQUE RÉSIDUEL
Les zones à risque résiduel sont celles qui ne peuvent
pas être protégées à cause du type particulier de
production. En ce qui concerne la machine à café,
les zones sont les suivantes :
- la zone (1) des groupes pendant la distribution du
café ;
- la zone (2) de la buse à vapeur pendant le
réchauffement des boissons ;
- la zone (3) de distribution d’eau chaude.
Il y a le risque de brûlures dans
toutes ces zones.
1
2
3
2.5 ZONES DANGEREUSES
Les zones dangereuses sont toutes
les zones situées à l’intérieur de
la machine, sous les protections
de sécurité, où le technicien peut
intervenir lors des opérations
de réparation. Seul le technicien
autorisé peut intervenir dans ces
zones.
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