Samsung NV75J5170BS, User & Installation Manual

Page: 185 / 544

Македонски 49
Пам
ет
но г
от
вење
Лазањи
Состојки
2 лаж. маслиново масло, 500 g мелено говедско месо, 500 ml сос од домати,
100 ml телешки сос, 150 g суви кори за лазањи, 1 кромид (исецкан),
200 g рендано сирење, 1 лаж. суви парчиња магдонос, оригано, босилек
Начин на
подготовка
Подгответе го сосот од домати. Загрејте го маслото во тава за пржење, а потоа згответе го
меленото телешко месо со исецканиот кромид околу 10 мин. додека не поцрвени. Истурете
врз сосот од домати и телешкиот сос, а потоа додајте ги сувите зачини. Зовријте ги, а потоа
оставете да се динста 30 мин.
Згответе го тестото за лазањите според инструкциите на пакувањето. Ставете тесто за
лазањи, сос со месо и сирење, а потоа повторете ја постапката. На крај распоредете го
преостанатото сирење подеднакво врз слој тесто за лазањи и испечете.
Пита со јаболка
Состојки • Лиснато тесто
: 275 g брашно,
1
/
2
лаж. сол, 125 g бел ситен шеќер,
8 g ванилин шеќер, 175 g ладен путер, 1 јајце (сматено)
• Фил
: 750 g цели тврди јаболка, 1 лаж. лимонов сок, 40 g шеќер,
1
/
2
лаж. цимет,
50 g суво грозје, 2 лаж. лебни трошки
Начин на
подготовка
Просејте го брашното и солта врз голем сад. Просејте го ситниот шеќер заедно со
ванилиниот шеќер. Исецкајте го путерот со 2 ножа на мали коцки во брашното. Додајте
3
/
4
од
сматеното јајце. Измешајте ги сите состојки во блендерот сè додека не добиете тврда смеса.
Обликувајте го тестото во садот со рацете. Завиткајте го во пластична фолија и оставете го да
се излади приближно 30 мин.
Премачкајте ја тавата со затегнување (дијаметар од 24-26 cm) и посипете брашно на
површината. Земете
3
/
4
од тестото и месете го додека не добиете дебелина од 5 mm. Ставете
го во тавата (долу и од страните).
Излупете ги јаболката и отстранете ги семките. Исецкајте ги на коцки од приближно
3
/
4
x
3
/
4
cm, посипете ги јаболката со лимонов сок и добро промешајте. Измијте го и исушете го
сувото грозје. Додајте шеќер, цимет и суво грозје. Добро измешајте и посипете го дното на
тестото со лебни трошки. Притиснете нежно.
Измесете го остатокот од тестото. Исечете го тестото на мали ленти и ставете ги вкрстено
врз филот. Премачкајте ја питата рамномерно со остатокот од сматеното јајце.
NV75J5170BS_OL_DG68-00617E-01_MK.indd 49 2015-06-04 �� 11:06:14