32 Français
Cuisiner int
ellig
emment
Cuisiner intelligemment
Aliment
Quantité (g)
Temps de cuisson
(min.)
Temps de repos
(min.)
Champignons
125
250
1-2
2-3
3
Coupez les champignons en morceaux ou prenez des petits
champignons entiers. N’ajoutez pas d’eau. Arrosez de jus de citron.
Salez et poivrez. Égouttez avant de servir.
Oignons
250
4-5
3
Émincez les oignons ou coupez-les en deux. Ajoutez seulement 15 ml
(1 cuillère à soupe) d'eau.
Poivrons
250
4-5
3
Coupez les poivrons en fines lamelles.
Pommes de terre
250
500
4-5
7-8
3
Pesez les pommes de terre épluchées et coupez-les en deux ou quatre
morceaux de taille égale.
Chou-rave
250
5-6
3
Coupez le chou-rave en petits dés.
Riz et pâtes
Remuez de temps en temps pendant et après la cuisson.
Cuisez à découvert et mettez le couvercle pendant le temps de repos. Puis, égouttez
soigneusement.
•
Riz
: utilisez une grande cocotte en Pyrex avec un couvercle car le riz double de volume
pendant la cuisson.
•
Pâtes
: utilisez une grande cocotte en Pyrex.
Aliment
Quantité
(g)
Puissance
(W)
Temps de
cuisson (min.)
Temps de
repos (min.)
Instructions
Riz blanc
(étuvé)
250
800
17-18
5
Ajoutez 500 ml
d'eau froide.
375
18-20
Ajoutez 750 ml
d'eau froide.
Riz complet
(étuvé)
250
800
20-22
5
Ajoutez 500 ml
d'eau froide.
375
22-24
Ajoutez 750 ml
d'eau froide.
Riz mélangé
(riz + riz
sauvage)
250
800
17-19
5
Ajoutez 500 ml
d'eau froide.
Céréales
mélangées
(riz +
céréales)
250
800
18-20
5
Ajoutez 400 ml
d'eau froide.
Pâtes
250
800
10-11
5
Ajoutez 1000 ml
d'eau chaude.
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