Samsung NE59J7850xx Series User Manual Download | Manualshive

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50 Français canadien

Utilisation du four

Utilisation du f

our

1.

Appuyez sur

Dehydrate

(Déshydratation). La

température par défaut est de 150 °F.

2.

Saisissez la température souhaitée à l'aide
du pavé numérique. (100 °F ~175 °F)

3.

Appuyez sur

START/SET

(DÉPART/RÉGLAGE).

Catégorie

Hauteur de grille Température (˚F)

Légumes
ou fruits

3 ou 4

100-150

Viande

3 ou 4

145-175

Utilisation de la fonction Cuisson facile

Vous pouvez utiliser la fonction Easy Cook (Cuisson facile) en mode de cuisson en mode unique.

Cuisson lente

La fonction Slow Cook (Cuisson lente) peut être
utilisée pour cuire les aliments plus lentement
à une température plus basse. Un temps
de cuisson plus long permet une meilleure
diffusion des arômes dans de nombreuses
recettes. Cette fonction est idéale pour faire
rôtir du bœuf, du porc et de la volaille. La
cuisson lente de la viande peut lui donner un
aspect foncé sans qu'elle soit brûlée. Ceci est
tout à fait normal.

1.

Appuyez une fois sur

Slow Cook

(Cuisson

lente) pour Hi (Élevé) et deux fois pour Lo
(Faible).

2.

Appuyez sur

START/SET

(DÉPART/RÉGLAGE).

REMARQUE

Utilisez une seule grille et placez-la sur la
position 1 ou 2 pour obtenir des résultats
optimaux. Le préchauffage du four n'est pas
nécessaire.

Bread Proof (Pain précuit)

La fonction Bread Proof (Pain précuit) fournit
automatiquement la température optimale pour
le processus de levée du pain. Par conséquent,
aucun réglage de température n'est nécessaire.
Si vous appuyez sur la touche

Bread Proof

(Pain précuit) alors que la température du four
est supérieure à 100 °F, l'indication Hot (Chaud)
s'affiche à l'écran. Pour assurer des résultats
optimaux, il est préférable de démarrer cette
fonction à four froid. C'est pourquoi, nous vous
conseillons d'attendre que le four ait refroidi
et que l'indication Hot (Chaud) disparaisse de
l'affichage.

1.

Appuyez sur

Bread Proof

(Pain précuit).

2.

Appuyez sur

START/SET

(DÉPART/RÉGLAGE).

3.

Appuyez sur

OFF/CLEAR

(DÉSACTIVATION/

ANNULATION) à tout moment pour
désactiver la fonction Pain précuit.

REMARQUE

Placez la grille en position 3 pour précuire du
pain.

Déshydratation des aliments

Déshydrate les aliments ou retire l'humidité des aliments via la circulation de la chaleur. Une fois que
les aliments sont déshydratés, conservez-les dans un endroit frais et sec. Pour des fruits, ajoutez du jus
de citron (ou d'ananas) ou saupoudrez du sucre sur les fruits pour qu'ils conservent leur caractère sucré.

REMARQUE

• Le temps de séchage dépend de la teneur

en humidité des aliments, de leur taille et du
taux d'humidité dans l'air.

• Il n'est pas nécessaire de faire préchauffer le

four.

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Summary of Contents for NE59J7850xx Series

Page 1: ...NG 726 7864 www samsung com ca support English www samsung com ca_fr support French U S A Consumer Electronics 1 800 SAMSUNG 726 7864 www samsung com us support U S A Mobile Phones 1 800 SAMSUNG 726 7864 www samsung com us support DG68 00600A 00 Scan the QR code or visit www samsung com spsn to view our helpful How to Videos and Live Shows Requires reader to be installed on your smartphone NE59J78...

Page 2: ...Electric Range NE59J7850 NE59J7750 User manual NE59J7850WS_AA_DG68 XXXXXX_EN indd 1 2015 01 21 11 24 00 ...

Page 3: ... Failure to do so can result in death or serious burns to children or adults WARNING Do not step lean or sit on the doors of the range You can cause the range to tip resulting in burns or serious injuries Confirm that the Anti Tip device is installed properly Then to verify that the Anti Tip device is engaged grasp the top rear edge of the range and carefully attempt to tilt it forward The Anti Ti...

Page 4: ...per cookware 33 Protecting the smoothtop 33 Operating the oven 35 The oven control panel 35 Setting the clock 37 Setting the kitchen timer 37 Timed cooking 38 Delay start 39 Turning the oven light on and off 39 Minimum and maximum settings 40 Twin cooking mode temperature setting ranges 41 Using the oven racks 42 Using the partition 44 Baking 45 Convection baking 46 Convection roasting 47 Broiling...

Page 5: ...ning 59 Steam cleaning 62 Care and cleaning of the oven 63 Care and cleaning of the glass cooktop 65 Removing and replacing the oven door 68 Removing and replacing the warming drawer 70 Changing the oven light 71 Troubleshooting 72 Troubleshooting 72 Information codes 78 Warranty U S A 79 Warranty CANADA 81 NE59J7850WS_AA_DG68 XXXXXX_EN indd 4 2015 01 21 11 24 01 ...

Page 6: ...sult in minor personal injury or property damage CAUTION To reduce the risk of fire explosion electric shock or personal injury when using your oven follow these basic safety precautions Do NOT attempt Do NOT disassemble Do NOT touch Follow directions explicitly Unplug the power plug from the wall socket Make sure the machine is grounded to prevent electric shock Important safety instructions Read...

Page 7: ...is properly installed and grounded by a qualified technician User servicing Do not repair or replace any part of the appliance unless specifically recommended in this manual All other servicing should be referred to a qualified technician Always disconnect the power to the appliance before servicing by removing the fuse or switching off the circuit breaker Do not enter the oven Do not store items ...

Page 8: ...aper tower or rag before self cleaning Self cleaning the oven when there is heavy soil on the oven bottom requires longer cleaning cycles and produces more smoke Storage in or on the appliance Do not store flammable materials in the oven or near the surface units Be sure all packing materials are removed from the appliance before operating it Keep plastics clothes and paper away from parts of the ...

Page 9: ...ignite Protective Liners Do not use aluminum foil to line surface unit drip bowls or oven bottoms except as suggested in the manual Improper installation of these liners may result in a risk of electric shock or fire To avoid oil spillover and fire use a minimum amount of oil when shallow pan frying and avoid cooking frozen foods with excessive amounts of ice Do not lift the cooktop Lifting the co...

Page 10: ...ntentional contact with utensils position utensil handles so that they are turned inward and do not extend over adjacent surface units Glazed cooking utensils Only certain types of glass glass ceramic ceramic earthenware or other glazed cookware can be used for rangetop service without breaking due to sudden changes in temperature Cleaning Read and follow all instructions and warnings on the clean...

Page 11: ...ey have been installed in cabinets and workplaces that conform to the relevant standards This ensures that the appliances are installed in compliance with the appropriate safety standards If your appliance malfunctions or if fractures cracks or splits appear switch off all cooking zones unplug the range from the AC wall outlet contact your local Samsung service center WARNING If the surface is cra...

Page 12: ...is in the self cleaning mode WARNING Accessible parts may become hot during use To avoid burns young children should be kept away Oven DO NOT TOUCH THE HEATING ELEMENTS OR INTERIOR SURFACES OF THE OVEN Heating elements may be hot even though they are dark in color Interior surfaces of an oven become hot enough to cause burns During and after use do not touch or let clothing or other flammable mate...

Page 13: ...t sensitive items on it Placement of oven racks Always place oven racks in the desired location while the oven is cool If the rack must be moved while the oven is hot use potholders Do not let the potholders come in contact with the hot heating element in the oven Do not allow aluminum foil or a meat probe to contact the heating elements During use the appliance becomes hot Care should be taken to...

Page 14: ...line the drawer Foil is an excellent heat insulator and will trap heat beneath it This will upset the performance of the drawer and it could damage the interior finish Do not leave paper products plastics canned food or combustible materials in the drawer Never leave jars or cans of fat drippings in or near the drawer Do not warm food in the drawer for more than three hours Self cleaning ovens Do ...

Page 15: ...When flaming foods under the hood turn the fan on Glass Ceramic cooking surfaces DO NOT TOUCH SURFACE UNITS OR AREAS NEAR UNITS Surface units may be hot even though they are dark in color Areas near surface units may become hot enough to cause burns During and after use do not touch or let clothing or other flammable materials contact the surface units or areas near the units until they have had s...

Page 16: ...ch of children Children may use them for play and injure themselves Install your appliance on a level and hard floor that can support its weight Failing to do so may result in abnormal vibrations noise or problems with the product This appliance must be properly grounded Do not ground the appliance to a gas pipe plastic water pipe or telephone line This may result in electric shock fire an explosi...

Page 17: ...ce A spark may result in an explosion or fire Take care not to contact the oven door heating elements or any of the other hot parts with your body while cooking or just after cooking Failing to do so may result in burns If materials inside the oven should ignite keep the oven door closed turn the oven off and disconnect the power cord or shut off power at the fuse or circuit breaker panel If the d...

Page 18: ...ory or mental capabilities use this appliance unsupervised Make sure that the appliance s controls and cooking areas are out of the reach of children Failing to do so may result in electric shock burns or injury Do not touch the inside of the appliance immediately after cooking The inside of the appliance will be hot Failing to do so may result in burns Do not use or place flammable sprays or obje...

Page 19: ... Do not open the door when the food in the oven is burning If you open the door it causes an inflow of oxygen and may cause the food to ignite Do not apply excessive pressure to the door or the inside of the appliance Do not strike the door or the inside or the appliance Hanging on to the door may result in the product falling and cause serious injury If the door is damaged do not use the applianc...

Page 20: ...ooled sufficiently Take care when heating liquids such as water or other beverages Make sure to stir during or after cooking Avoid using a slippery container with a narrow neck Wait at least 30 seconds after heating before removing the heated liquid Failing to do so may result in an abrupt overflow of the contents and cause burns Do not stand on top of the appliance or place objects such as laundr...

Page 21: ... to the appliance The steam or water spray may result in burns or injury Do not operate while empty except for self cleaning Do not defrost frozen beverages in narrow necked bottles The bottles can break Do not scratch the glass of the oven door with a sharp object This may result in the glass being damaged or broken Do not store anything directly on top of the appliance when it is in operation Do...

Page 22: ...externally or internally You may hurt yourself on the sharp edges of the appliance Do not clean the appliance with a steam cleaner This may result in corrosion Keep the inside of the oven clean Food particles or spattered oils stuck to the oven walls or floor can cause paint damage and reduce the efficiency of the oven State of california proposition 65 warnings WARNING This product contains chemi...

Page 23: ...01 Oven control panel See page 35 for more information 04 Warming drawer 08 Oven light 02 Glass surface 05 Surface control knobs See page 30 for more information 09 Convection fan 03 Oven door 06 Self steam clean latch 10 Shelf position 07 Automatic oven light switch 11 Gasket NE59J7850WS_AA_DG68 XXXXXX_EN indd 22 2015 01 21 11 24 03 ...

Page 24: ...nge What s included with your range Wire racks 2 Split rack 1 Partition 1 NOTE If you need an accessory marked with a you can buy it from the Samsung Contact Center 1 800 726 7864 NE59J7850WS_AA_DG68 XXXXXX_EN indd 23 2015 01 21 11 24 03 ...

Page 25: ... oven space much more easily and with greater energy efficiency How to use the upper door 1 Hold the handle and the lever press the lever to release the door latch and then pull the handle 2 This will open only the upper door as shown How to use the full door 1 Hold the lever less area of the handle and then pull 2 This will open the whole door as shown Dual Door NE59J7850 only NE59J7850WS_AA_DG68...

Page 26: ...less portion If the lever is pressed halfway through opening the door the upper door may open causing physical injury NOTE Do not put heavy objects on or apply excessive force to the upper door Do not let children play with or on the upper door NE59J7850WS_AA_DG68 XXXXXX_EN indd 25 2015 01 21 11 24 04 ...

Page 27: ...oking process To save energy and reduce the time needed for re heating the oven plan oven use to avoid turning the oven off between cooking one item and the next Whenever possible cook more than one item at a time Before you begin Clean the oven thoroughly before using it for the first time Then remove the accessories set the oven to bake and then run the oven at 400 F for 1 hour There will be a d...

Page 28: ...he surface unit you are cooking on Never leave surface units unattended while using a high heat setting Boilovers cause smoking and greasy spillovers that may catch on fire Turn the surface units off before removing cookware Do not use plastic wrap to cover food Plastic may melt onto the surface and be very difficult to remove CAUTION AFTER COOKING Do not touch the surface units until they have co...

Page 29: ...diant elements have a limiter that allows the element to cycle ON and OFF even at the HI setting This helps to prevent damage to the ceramic cooktop Cycling at the HI setting is normal and can occur if the cookware is too small for the radiant element or if the cookware bottom is not flat 01 Left Front 7 1 800 W Bridge 2 600W 02 Left Rear 7 1 800 W 03 Right Front 6 9 12 3 000 W 04 Right Rear 6 1 2...

Page 30: ...ss cooking surface For the most efficient cooking fit the pan size to the element size Pans should not extend more than to 1 beyond the cooking area When a control is turned on a glow can be seen through the glass cooking surface The element will cycle on and off to maintain the preset heat setting even at high settings For more information on selecting proper types of cookware refer to the sectio...

Page 31: ...tion C Triple burner CAUTION The area between the high and off settings is not appropriate for cooking CAUTION The surface elements may be hot and burns may occur Do not touch the surface elements until they have cooled down sufficiently How to set the appliance for cooktop cooking Recommended settings SETTING TYPE OF COOKING HIGH Starting most foods bringing water to a boil pan broiling MEDIUM HI...

Page 32: ...laced on the warming center could result in illness 1 Turn the warming center on Press the Warming Center On Off pad 2 Select the power setting you want Pressing the Warming Center Level pad once will set it to the Lo setting Press the pad twice for the Med setting 3 times for Hi 3 Turn the warming center off Press the Warming Center On Off pad NOTE Pressing the CLEAR OFF pad does not turn the war...

Page 33: ...e cookware CORRECT INCORRECT Flat bottom and straight sides Tight fitting lids Weight of handle does not tilt pan Pan is well balanced Pan size matches the amount of food to be prepared and the size of the surface element Made of a material that conducts heat well Always match pot diameter to element surface diameter Curved and warped pan bottoms Pan overhangs element by more than one half inch Pa...

Page 34: ...c cooktops ENAMELWARE Heating characteristics will vary depending on the base material Porcelain enamel coating must be smooth to avoid scratching ceramic cooktops GLASS Slow heat conductor Not recommended for ceramic cooktop surfaces because it may scratch the glass Protecting the smoothtop Cleaning Clean the cooktop before using it for the first time Clean your cooktop daily or after each use Th...

Page 35: ...lean the cooktop surface A film will remain which may cause stains on the cooking surface after the area is heated Continuously cooking on a soiled surface can result in a permanent stain Preventing other damage Do not allow plastic sugar or foods with high sugar content to melt onto the hot cooktop Should this happen clean immediately Do not let a pan boil dry as this will damage the cooktop and ...

Page 36: ...in the display When the oven is pre heating this icon appears in the display 02 NUMBER PAD Press to set any function requiring numbers such as the time of day on the clock the timer the oven temperature the start time and length of operation for timed baking 03 1 CONVECTION BAKE Press to select the Convection bake function of the single or upper oven 2 CONVECTION BAKE Press to select the Convectio...

Page 37: ...ut off when the cooking time has run out 14 1 DELAY START Press to set the single or upper oven to start and stop automatically at a time you set Bake Conv bake Roast Cooking Time and self clean only 2 DELAY START Press to set the single or lower oven to start and stop automatically at a time you set Bake Conv bake Roast Cooking Time and self clean only 15 CLOCK Press to set the time of day 16 1 L...

Page 38: ...t for any amount of time from 1 minute to 9 hours and 99 minutes If you make a mistake press Timer 1 On Off Timer 2 On Off and enter the amount of time again 3 Start the timer Press Timer 1 On Off Timer 2 On Off or START SET 4 When the set time has elapsed the oven will beep and the display will show End until you press the pad You can cancel the timer at any time by pressing Timer 1 On Off Timer ...

Page 39: ... 6 Press START SET to begin cooking The temperature display will start to change once the oven temperature reaches 175 F The oven will continue to cook until the set amount of time has elapsed then turn off automatically unless you set the keep warm feature Refer to the section on the keep warm feature on page 51 7 You can cancel a cook time at any time by setting cook time to 0 min Press Cooking ...

Page 40: ... cooking operation you want eg CONV BAKE The default temperature is 350 F 3 Enter the temperature you want eg 375 F using the number pad 4 Set the cooking time If you want Refer to the section on the timed cooking feature on page 38 If you are not using timed cooking feature skip Step 4 5 Press Delay start 6 Enter the time you want the oven to turn on eg 4 30 using the number pad 7 Press START SET...

Page 41: ...or time is below the minimum or above the maximum setting for the feature FEATURE MINIMUM MAXIMUM Bake 175 F 80 C 550 F 285 C Broil LO HI Convection Bake 175 F 80 C 550 F 285 C Convection Roast 175 F 80 C 550 F 285 C Warming Center 3 Hr Keep Warm 3 Hr Proof 12 Hr Self Clean 2 Hr 5 Hr Steam Clean 20 Min 20 Min Twin Oven With the partition in and only one oven in operation Bake 175 F 80 C 480 F 250 ...

Page 42: ... 480 F 450 F 350 F 480 F 350 F 480 F 300 F 250 F 375 F 250 F 375 F 250 F 225 F 300 F 225 F 300 F 175 F 175 F 200 F 175 F 200 F LOWER OVEN UPPER OVEN Available function settings and temp Mode Set Temp BROIL Convection BAKE ROAST LOW HI MIN MAX Bake 480 F O O 400 F 480 F 450 F O O 350 F 480 F 350 F O X 275 F 450 F 325 F O X 275 F 400 F 250 F X X 225 F 300 F 175 F X X 175 F 200 F Convection Bake 480 ...

Page 43: ...s for reference only The upper oven has 2 rack positions A B The lower oven has 4 rack positions 1 4 Type of food Rack Position Upper Lower Frozen pies A 2 Angel food cakes 2 Bundt or pound cakes 2 Muffins Brownies Cookies Cupcakes Layer cakes Pies Biscuits A 2 Casserole A 2 Small roast hams A 2 Small turkey Medium roast 1 This table is for reference only 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 A B Using the oven r...

Page 44: ...le Oven Racks Type of Baking Rack Positions Cakes 3 and 5 Cookies 2 and 5 3 4 Single Oven Rack or Split rack The right side of the split rack can be removed to accommodate a large roast on the lower rack The removable section of the Split Rack can be used as a roasting rack in the broiling pan Be careful when removing cooked food from the split rack to avoid burns Before using the racks The oven h...

Page 45: ... partition in until its back end rests against the back of the cavity 3 If the partition is installed correctly the icon appears on the display CAUTION Range displays dC Check the partition to see if it is installed correctly REPLACING THE RACKS 1 Place the end of the rack on the support 2 Tilt the front end up and push the rack in CAUTION Do not cover a rack with aluminum foil or place aluminum f...

Page 46: ...LEAR Press OFF CLEAR on the Lower Single oven control side if you are using Twin mode Place food in the oven after preheating if the recipe calls for it Preheating is very important for good results when baking cakes cookies pastry and breads After the oven has reached the desired temperature the range will beep 6 times How to adjust the temperature while cooking 1 Start the setup Press Bake The d...

Page 47: ...y using the convection bake feature you will be able to cook faster You can program the oven for convection baking at any temperature between 175 F and 550 F except in Twin mode when you are using both ovens See page 39 Convection baking uses a fan to circulate the oven s heat evenly and continuously within the oven This improved heat distribution allows for even cooking and excellent results usin...

Page 48: ...tion heating element Convection roasting Convection roasting is good for cooking large tender cuts of meat uncovered Heat comes from the top heating element The convection fan circulates the heated air evenly over and around the food Meat and poultry are browned on all sides as if they were cooked on a rotisserie The heated air seals in juices quickly for a moist and tender product while at the sa...

Page 49: ...oam type fire extinguisher Do not put water or flour on the fire Flour can explode and water can cause a grease fire to spread and cause personal injury How to set the oven for broiling 1 To use Twin mode insert the partition If you are using Single mode skip this step 2 Select the broil setting you want Press Broil once for Hi or twice for Lo Use Lo to cook foods such as poultry or thick cuts of ...

Page 50: ...0 Toast 9 slices HI 7 B 0 32 0 30 9 slices HI 6 B 1 00 0 45 Beef steaks Rare 1 HI 7 A 3 00 3 30 2 00 2 30 Medium 1 HI 6 A 4 30 5 00 3 30 4 00 Well done 1 HI 5 A 8 00 9 00 6 00 7 00 Rare 1 HI 7 A 3 30 4 00 2 30 3 00 Medium 1 HI 6 A 5 30 6 00 4 30 5 00 Well done 1 HI 5 A 12 00 14 00 10 00 12 00 Chicken pieces Well done 4 5 lbs 1 LO 4 A 18 00 20 00 16 00 18 00 Well done 2 2 lbs 1 LO 4 A 15 00 18 00 1...

Page 51: ...sary Bread Proof The Bread Proof function automatically provides the optimum temperature for the bread proof process and therefore does not have a temperature adjustment If you press Bread Proof when the oven temperature is above 100 F Hot will appear in the display Because these functions produce the best results when started while the oven is cool we recommend that you wait until the oven has co...

Page 52: ...SET How to recall a setting 1 Press Favorite Cook the number of times that corresponds to the position in which the recipe setting is stored eg for Custom Cook position 2 Press Favorite Cook twice 2 Start the stored cooking operation Press START SET Using the keep warm feature The keep warm feature will keep cooked food warm for serving up to 3 hours after cooking has finished After 3 hours the fe...

Page 53: ...ht is turned on and the Sabbath feature is active the oven light will remain on until the Sabbath feature is turned off If the oven light needs to be off be sure to turn the oven light off before activating the Sabbath feature How to use the Sabbath feature 1 Press Bake The default temperature is 350 F 2 Enter the temperature you want eg 375 F by using the number pad 3 Press START SET The temperat...

Page 54: ...erience a power failure or interruption the oven will shut off When power is returned the oven will not turn back on automatically SAb will be displayed in the oven control display but the oven will not operate Food may be safely removed from the oven while it is still in the Sabbath mode however the oven cannot be turned back on until after the Sabbath Holidays After the Sabbath observance turn O...

Page 55: ... or the self cleaning temperatures The adjustment will be retained in memory after a power failure Fahrenheit or Celsius temperature selection The oven control can be programmed to display temperatures in Fahrenheit or Centigrade The oven has been preset at the factory to display in Fahrenheit How to change the display from Fahrenheit to Centigrade or from Centigrade to Fahrenheit 1 Press Broil an...

Page 56: ...how 12 Hr 12 hour shut off or Hr No shut off The default is 12 Hr 2 Press 0 to select 12 Hr Shut off Off or 12 Hr Shut off On Pressing 0 changes the mode between 12 Hr and Hr 3 Press START SET Sound on off By using this feature you can set the oven controls to operate silently How to turn the sound on or off 1 Press Broil and 6 at the same time for 3 seconds The display will show Snd On sound on o...

Page 57: ...ress OFF CLEAR for 3 seconds Loc and the Loc icon appear in the display as well as the current time All functions must be cancelled before the control lockout is activated This function is available when the oven temperature is under 400 F How to unlock the controls 1 Press OFF CLEAR for 3 seconds Loc and the lock icon will disappear from the display NE59J7850WS_AA_DG68 XXXXXX_EN indd 56 2015 01 2...

Page 58: ...f the drawer and could damage the interior finish Do not put liquid or water in the warming drawer All foods placed in the warming drawer should be covered with a lid When warming pastries or breads the cover should be vented to allow moisture to escape Remove serving spoons etc before placing containers in the warming drawer Food should be kept hot in its cooking container or transferred to a hea...

Page 59: ... off The warming drawer cannot be used during a self cleaning cycle Recommended settings LEVELS TYPE OF FOOD Low Rolls soft Empty dinner plates Medium Gravies Eggs Biscuits Pastries Casseroles Vegetables Rolls hard Roasts Beef Pork Lamb High Bacon Poultry Pizza Hamburger patties Pork Chops Fried foods NOTE Different types of food may be placed in the warming drawer at the same time For best result...

Page 60: ...off during the self cleaning cycle of any range Move birds to another well ventilated room Do not line the oven walls racks bottom or any other part of the range with aluminum foil Doing so will result in poor heat distribution poor baking results and cause permanent damage to the oven interior Aluminum foil will melt and adhere to the interior surface of the oven Do not force the oven door open T...

Page 61: ...he range and outside the gasket on the door will need to be cleaned by hand Clean these areas with hot water soap filled steel wool pads or cleansers such as Soft Scrub Rinse well with clean water and dry Do not clean the gasket The fiberglass material of the oven door gasket cannot withstand abrasion It is essential for the gasket to remain intact If you notice it becoming worn or frayed have it ...

Page 62: ...ow to delay the start of self cleaning 1 Press Self Clean Select the desired self clean time by pressing Self Clean 2 Press Delay Start 3 Enter the time you want the clean cycle to start 4 Press START SET The display will show Delay Self clean and the Lock icon The motor driven door lock will engage automatically 5 The Self Cleaning cycle will turn on automatically at the set time How to turn off ...

Page 63: ...complete the display will blink and a beep will sound 5 Press OFF CLEAR 6 Clean the oven s interior There will be a significant amount of water remaining on the bottom of the oven after a steam cleaning cycle Remove the residual water with a sponge or soft dry cloth When steam cleaning use exactly 10 oz of water since this produces the best results NOTE If you press Steam Clean when the oven tempe...

Page 64: ...idue such as grease left over from roasting we recommend that you rub detergent into the residue before activating the steam cleaning function After cleaning leave the oven door ajar at a 15 angle to allow the interior enamel surface to dry thoroughly WARNING Be sure all controls are OFF and all surfaces are COOL before cleaning any part of the range If your range is removed for cleaning servicing...

Page 65: ...urface with dishwashing liquid and water prior to using the Stainless Steel Appliance Cleaner or Polish Oven racks If the racks are left in the oven during a self cleaning cycle their color will turn slightly blue and the finish will be dull After the self cleaning cycle is complete and the oven has cooled rub the sides of the racks with wax paper or a cloth containing a small amount of oil This w...

Page 66: ...p 4 Use a paper towel or a cleaning pad for ceramic cooktops to clean the entire cooktop surface 5 Use a dry cloth or paper towel to remove all cleaning residue No need to rinse WARNING DAMAGE to your glass surface may occur if you use scrub pads other than those recommended 1 Allow the cooktop to cool 2 Spread a few drops of ceramic cooktop cleaner on the entire burned residue area 3 Using the cl...

Page 67: ...al protection after all residue has been removed polish the entire surface with the cooktop cleaner and a paper towel Removing metal marks and scratches 1 Be careful not to slide pots and pans across your cooktop It will leave marks on the cooktop surface You can remove these marks by applying ceramic cooktop cleaner with a cleaning pad for ceramic cooktops 2 If pots with a thin overlay of aluminu...

Page 68: ...Turn off all surface units Remove hot pans 2 Wearing an oven mitt use a single edge razor blade scraper to move the spill to a cool area of the cooktop Remove the spill with paper towels 3 Any remaining spillover should be left until the surface of the cooktop has cooled 4 Don t use the surface units again until all of the residue has been completely removed NOTE If pitting or indentations in the ...

Page 69: ... by the handle Turn the power OFF before removing the door 1 Open the door completely 2 Pull the hinge locks down toward the door frame to the unlocked position Hinge lock Locked position Unlocked position 3 Firmly grasp both sides of the door at the top 4 Close the door to the door removal position which is approximately 5 degrees from vertical Fig 1 5 Lift door up and out until the hinge arm is ...

Page 70: ...e bottom edge of the hinge slot The notch in the hinge arm must be fully inserted into the bottom of the slot 3 Open the door fully If the door will not open fully the indentation is not inserted correctly in the bottom edge of the slot 4 Push the hinge locks up against the front frame of the oven cavity into the locked position 5 Close the oven door Bottom edge of slot Indentation Hinge arm Hinge...

Page 71: ...two hands push down on the left clip and lift up on the right clip to release the clips Pull the drawer the rest of the way out 3 Pull the warming drawer away from the range How to replace the warming drawer 1 Position the ends of the full extension roller guide rails in the side rails of the drawer opening 2 Push in the drawer to close it and snap the locking clips into place Right roller guide r...

Page 72: ...he glass bulb cover in the back of the oven counterclockwise to remove 4 Turn the bulb counterclockwise to remove it from its socket 5 Insert a new 40 watt appliance bulb and then turn it clockwise to tighten Replace the bulb cover by turning clockwise 6 Plug in the range or reconnect the power CAUTION Before changing your oven light bulb disconnect the electrical power to the range at the main fu...

Page 73: ...ately support the range The floor is sagging or sloping Contact a carpenter to correct the situation The kitchen cabinets are not properly aligned and make the range appear to be not level Insure the cabinets are square and provide sufficient room for installation The appliance must be accessed for servicing and cannot be moved easily The kitchen cabinets are not square and too close to the applia...

Page 74: ... may appear discolored when it is hot This is temporary and will disappear as the glass cools The surface unit frequently cycles on and off The surface unit stops glowing when changed to a lower setting The element will cycle on and off to maintain the power setting This is normal operation and not a system failure Use the oven as usual Scratches or abrasions on the cooktop surface The cooktop is ...

Page 75: ...ing and self cleaning functions This is normal operation and not a system failure Use the oven as usual OVEN Problem Possible cause Solution The oven will not turn on The range is not completely plugged into the electrical outlet Make sure the electrical plug is inserted into a live properly grounded outlet A fuse in your home may be blown or the circuit breaker tripped Replace the fuse or reset t...

Page 76: ...perating the oven The oven rack has been positioned incorrectly or is not level See the section on using the oven racks on page 42 Incorrect cookware or cookware of improper size is being used The oven sensor needs to be adjusted See the section on adjusting the thermostat on page 54 Food does not broil properly The serving size may not be appropriate Refer to the cooking guide for serving sizes a...

Page 77: ...e again The oven door will not open after a self cleaning cycle The oven is too hot Allow the oven to cool The oven is not clean after a self cleaning cycle The oven controls were not set correctly See the section on self cleaning on page 59 The oven was heavily soiled Wipe up heavy spillovers before starting the self cleaning cycle Heavily soiled ovens may need to be self cleaned again or for a l...

Page 78: ... door to close slightly faster Failure of soft closing doesn t imply a system failure However if the problem continues contact a local Samsung service center DRAWER Problem Possible cause Solution The Drawer does not slide smoothly or drags The drawer is out of alignment Fully extend the drawer and push it all the way in See the page 57 The drawer is over loaded or the load is unbalanced Reduce we...

Page 79: ...urs if the internal temperature rises abnormally high C d1 This code occurs if the door lock is mispositioned C d0 This code occurs if the Control key is short for 1 minute C F0 This code occurs if communication between the Main and Sub PBA is interrupted dC This code appears if the partition is inserted or removed while the oven is operating Make sure the partition is inserted properly and restar...

Page 80: ...e product to and from an authorized service center SAMSUNG will repair or replace this product at our option and at no charge as stipulated herein with new or reconditioned parts or products if found to be defective during the limited warranty period specified above All replaced parts and products become the property of SAMSUNG and must be returned to SAMSUNG Replacement parts and products assume ...

Page 81: ...LESS OF THE LEGAL THEORY ON WHICH THE CLAIM IS BASED AND EVEN IF SAMSUNG HAS BEEN ADVISED OF THE POSSIBILITY OF SUCH DAMAGES NOR SHALL RECOVERY OF ANY KIND AGAINST SAMSUNG BE GREATER IN AMOUNT THAN THE PURCHASE PRICE OF THE PRODUCT SOLD BY SAMSUNG AND CAUSING THE ALLEGED DAMAGE WITHOUT LIMITING THE FOREGOING PURCHASER ASSUMES ALL RISK AND LIABILITY FOR LOSS DAMAGE OR INJURY TO PURCHASER AND PURCHA...

Page 82: ...sible to the service agent If service is not available Samsung may elect to provide transportation of the product to and from an authorized service center SAMSUNG will repair or replace this product at our option and at no charge as stipulated herein with new or reconditioned parts or products if found to be defective during the limited warranty period specified above All replaced parts and produc...

Page 83: ...INGS OR OTHER BENEFITS OR ANY OTHER SPECIAL INCIDENTAL OR CONSEQUENTIAL DAMAGES CAUSED BY THE USE MISUSE OR INABILITY TO USE THIS PRODUCT REGARDLESS OF THE LEGAL THEORY ON WHICH THE CLAIM IS BASED AND EVEN IF SAMSUNG HAS BEEN ADVISED OF THE POSSIBILITY OF SUCH DAMAGES NOR SHALL RECOVERY OF ANY KIND AGAINST SAMSUNG BE GREATER IN AMOUNT THAN THE PURCHASE PRICE OF THE PRODUCT SOLD BY SAMSUNG AND CAUS...

Page 84: ...Memo NE59J7850WS_AA_DG68 XXXXXX_EN indd 83 2015 01 21 11 24 15 ...

Page 85: ...800 SAMSUNG 726 7864 www samsung com ca support anglais www samsung com ca_fr support français États Unis Consumer Electronics 1 800 SAMSUNG 726 7864 www samsung com us support États Unis Mobile Phones 1 800 SAMSUNG 726 7864 www samsung com us support DG68 00600A 00 Scannez le code QR ou rendez vous sur le site www samsung com spsn pour voir nos vidéos et démonstrations en direct d utilisation Req...

Page 86: ...Manuel d utilisation NE59J7850 NE59J7750 Manuel d utilisation NE59J7850WS_AA_DG68 XXXXXX_CFR indd 1 2015 01 21 11 24 04 ...

Page 87: ...telles chez l enfant et l adulte AVERTISSEMENT Ne marchez pas ne vous appuyez pas et ne vous asseyez pas sur les portes de la cuisinière L appareil risquerait de basculer et provoquer de graves blessures Confirmez que le dispositif anti basculement est correctement installé Puis vérifiez que le dispositif anti basculement est fixé saisissez l arrière de la cuisinière par le bord arrière et essayez...

Page 88: ... de cuisine appropriés 33 Protection de la surface lisse 33 Utilisation du four 35 Tableau de commande du four 35 Réglage de l horloge 37 Réglage de la minuterie 37 Cuisson minutée 38 Départ différé 39 Activation et désactivation de l éclairage du four 39 Réglages minimum et maximum 40 Plages de réglage de la température en mode de cuisson double 41 Utilisation des grilles du four 42 Utilisation d...

Page 89: ... Auto nettoyage 59 Nettoyage vapeur 62 Entretien et nettoyage du four 63 Entretien et nettoyage de la table de cuisson vitrée 65 Retrait et remise en place de la porte du four 68 Retrait et remise en place du tiroir chauffe plat 70 Remplacement de l ampoule du four 71 Dépannage 72 Dépannage 72 Codes d information 78 Garantie États Unis 79 Garantie CANADA 81 NE59J7850WS_AA_DG68 XXXXXX_CFR indd 4 20...

Page 90: ...essures légères ou des dégâts matériels ATTENTION Afin de réduire les risques d incendie d explosion d électrocution ou de blessures lors de l utilisation du four vous devez respecter ces règles de sécurité de base NE PAS tenter NE PAS démonter NE PAS toucher Suivez scrupuleusement les consignes Débranchez la fiche d alimentation de la prise murale Assurez vous que l appareil est relié à la terre ...

Page 91: ...rainures situées autour de la porte du four Assurez vous que votre appareil est correctement installé et mis à la terre par un technicien qualifié Entretien par l utilisateur Ne réparez ni ne remplacez jamais les pièces de l appareil vous même sauf si le présent manuel vous y autorise Toute autre réparation devra être effectuée par un technicien qualifié Eteignez toujours l appareil avant de procé...

Page 92: ...cle d auto nettoyage L auto nettoyage du four lorsqu il y a des taches de graisse importantes sur le fond nécessite des cycles de nettoyage plus longs et produit plus de fumée Stockage à l intérieur ou sur le dessus de l appareil N entreposez aucun matériau inflammable dans ou à proximité du four Retirez tous les éléments d emballage de l appareil avant de l utiliser Maintenez tout objet en plasti...

Page 93: ...s protectrices N utilisez pas de papier d aluminium pour recouvrir le fond des bacs de récupération ou la sole du four sauf si les instructions le suggèrent Une installation inappropriée de ces couches protectrices est susceptible de provoquer une décharge électrique ou un incendie Pour éviter le débordement d huile et un incendie employez une quantité minimale d huile dans une poêle peu profonde ...

Page 94: ...cidentel avec les ustensiles dirigez leur manche vers l intérieur et non au dessus des foyers adjacents Ustensiles de cuisson en faïence Afin d éviter tout risque de fêlure lié aux brusques changements de températures utilisez uniquement des ustensiles en verre en vitrocéramique en céramique en terre cuite ou en faïence Nettoyage Suivez les consignes et avertissements figurant sur les étiquettes d...

Page 95: ...ne doivent être mis en marche qu après avoir été installés dans un meuble ou un lieu de travail conforme aux normes en vigueur Cela garantit une installation des appareils conforme aux normes de sécurité appropriées En cas de dysfonctionnement ou de détérioration cassure fêlure de l appareil éteignez toutes les zones de cuisson débranchez la cuisinière de la prise murale CA contactez le centre de ...

Page 96: ...vent devenir très chaudes pendant l utilisation Les enfants en bas âge doivent être tenus à l écart du four afin d éviter toute brûlure Four NE TOUCHEZ PAS LES ÉLÉMENTS CHAUFFANTS OU LES SURFACES INTERNES DU FOUR Les éléments chauffants peuvent être chauds même s ils sont noirs Les surfaces internes d un four deviennent suffisamment chaudes pour provoquer des brûlures Pendant et après le fonctionn...

Page 97: ... placez pas de matière plastique ou d éléments sensibles à la chaleur Insertion des grilles du four Placez toujours les grilles du four à la hauteur appropriée tant que le four est encore froid Si vous devez déplacer une grille alors que le four est chaud utilisez des maniques Les poignées des récipients ne doivent jamais toucher les éléments chauffants du four L aluminium ou la sonde thermique ne...

Page 98: ...nt isolant thermique et aurait pour conséquence d emprisonner la chaleur Son utilisation est susceptible de perturber le fonctionnement du tiroir et d endommager la finition intérieure Ne placez pas de papier plastique conserves ou matériaux combustibles dans le tiroir Ne laissez jamais de pot ou de boîte contenant de la graisse dans le tiroir ou à proximité de celui ci Ne faites pas réchauffer le...

Page 99: ...ion Surfaces de cuisson en vitrocéramique NE TOUCHEZ PAS LES FOYERS OU LES ZONES SITUÉES À PROXIMITÉ Les éléments de la table de cuisson peuvent être chauds même s ils sont noirs Les zones situées à proximité de ces éléments peuvent devenir chaudes au point de provoquer des brûlures Pendant et après le fonctionnement de la cuisinière ne touchez pas les foyers ou les zones situées à proximité des f...

Page 100: ...e de supporter son poids Le non respect de cette consigne risque d entraîner des vibrations anormales des bruits ou d autres problèmes avec l appareil Cet appareil doit être correctement relié à la terre Ne reliez jamais cet appareil à une conduite de gaz à un tuyau d eau en plastique ou à une ligne téléphonique Cela pourrait entraîner un risque d électrocution d incendie d explosion ou de défaill...

Page 101: ...ez pas l appareil La moindre étincelle risquerait de provoquer une explosion ou un incendie Prenez garde à ne pas toucher la porte du four les éléments chauffants ou toute autre partie de l appareil susceptible d avoir chauffé Le non respect de cette consigne risque d entraîner des brûlures En cas de départ de feu à l intérieur du four laissez sa porte fermée éteignez l appareil et débranchez la p...

Page 102: ...un danger pour les enfants Risque d asphyxie avec les sacs plastique notamment Ne laissez pas les enfants ou toute personne à capacités physiques sensorielles ou mentales réduites utiliser cet appareil sans surveillance Veillez à ce que les commandes et les zones de cuisson du four soient hors de portée des enfants Le non respect de cette consigne peut entraîner un risque d électrocution de brûlur...

Page 103: ...sson Le non respect de cette consigne risque d entraîner un incendie Ne faites pas chauffer d aliments emballés dans du papier tel que des pages de magazine ou du journal etc Cela pourrait provoquer un incendie N ouvrez pas la porte si les aliments à l intérieur du compartiment de cuisson sont en flammes Si vous ouvrez la porte de l oxygène pénétrera à l intérieur et cela risque de provoquer un in...

Page 104: ...e des aliments peuvent être chauds au point de brûler la bouche du bébé Soyez prudent car les boissons ou aliments peuvent être très chaud e s après avoir été réchauffé e s Vérifiez que les aliments ont suffisamment refroidi avant de les donner aux jeunes enfants Montrez vous particulièrement vigilant lorsque vous faites chauffer des liquides ex eau ou autres boissons Veillez à remuer pendant ou a...

Page 105: ...utal au niveau de la porte de l intérieur de l appareil ou du plat ex en versant de l eau dessus pendant ou juste après la cuisson Cela risque d endommager l appareil La vapeur ou les projections d eau pourraient entraîner des brûlures ou des blessures Ne faites jamais fonctionner l appareil à vide sauf en mode d auto nettoyage Ne faites jamais décongeler de boissons surgelées contenues dans des b...

Page 106: ...rieur Les arêtes de celui ci peuvent se révéler très tranchantes Ne nettoyez pas l appareil à l aide d un nettoyeur vapeur Cela pourrait entraîner un phénomène de corrosion Veillez à maintenir l intérieur du four toujours propre Les particules d aliments ou les projections d huile adhérant aux parois risquent d abîmer le four ou d en réduire son efficacité Avertissements de la Proposition 65 adopt...

Page 107: ...de du four Voir page 35 pour plus d informations 04 Tiroir chauffe plat 08 Éclairage du four 02 Surface vitrée 05 Boutons de commande de la surface Voir page 30 pour plus d informations 09 Ventilateur de convection 03 Porte du four 06 Loquet de nettoyage automatique vapeur 10 Hauteur 07 Commutateur d éclairage automatique du four 11 Joint NE59J7850WS_AA_DG68 XXXXXX_CFR indd 22 2015 01 21 11 24 07 ...

Page 108: ...nis Grilles de cuisson 2 Grille en deux pièces 1 Plaque de séparation 1 REMARQUE Si vous souhaitez acheter un accessoire repéré par un astérisque vous pouvez le commander auprès du Centre d assistance Samsung 1 800 726 7864 NE59J7850WS_AA_DG68 XXXXXX_CFR indd 23 2015 01 21 11 24 07 ...

Page 109: ...four beaucoup plus facilement et avec une efficacité énergétique plus importante Comment utiliser la porte supérieure 1 Maintenez la poignée et le levier appuyez sur le levier pour déverrouiller le loquet de la porte puis tirez la poignée 2 Cela permet d ouvrir la porte supérieure comme indiqué Comment utiliser la porte complète 1 Maintenez la zone sans levier de la poignée puis tirez 2 Cela perme...

Page 110: ...uyez à moitié sur le levier lorsque vous ouvrez la porte la porte supérieure peut s ouvrir et vous pouvez vous blesser REMARQUE Ne posez pas d objets lourds dessus ou n appliquez pas de force excessive sur la porte supérieure Ne laissez pas les enfants jouer avec ou sur la porte supérieure NE59J7850WS_AA_DG68 XXXXXX_CFR indd 25 2015 01 21 11 24 08 ...

Page 111: ...nergie et réduire le temps nécessaire pour refaire chauffer le four prévoyez l utilisation du four afin d éviter d avoir à l éteindre entre deux cuissons d aliments Lorsque c est possible faites cuire plusieurs aliments à la fois Avant de commencer Nettoyez soigneusement le four avant de l utiliser pour la première fois Ensuite retirez les accessoires lancez un cycle de cuisson traditionnelle et f...

Page 112: ... sur le foyer que vous utilisez Ne laissez jamais les foyers sans surveillance lorsque vous utilisez une température élevée En cas de débordement les particules graisseuses provenant des aliments risquent de s enflammer Eteignez les foyers avant de retirer la casserole Ne couvrez pas les aliments de film plastique Le plastique risque de fondre sur la surface et de s avérer très difficile à nettoye...

Page 113: ...foyers radiants sont équipés d un limiteur leur permettant de s allumer et de s éteindre même avec le réglage HI Élevé Cela permet d éviter toute détérioration de la table de cuisson en céramique L activation et la désactivation pendant le réglage HI Elevé sont normales et se produisent si la casserole est trop petite pour le foyer radiant utilisé ou si le fond de la casserole n est pas plat 01 Av...

Page 114: ...ne cuisson plus efficace utilisez des récipients de même taille que les foyers Les récipients ne doivent pas dépasser de plus de à 1 la zone de cuisson Lorsqu un bouton est activé une lueur est visible à travers la table de cuisson vitrée L élément s allume et s éteint alternativement afin de maintenir la chaleur préréglée même lorsque le réglage de température est élevé Pour obtenir plus d inform...

Page 115: ...ûleur ATTENTION La zone située entre le réglage élevé et désactivé n est pas adaptée à la cuisson ATTENTION Les foyers de la table de cuisson peuvent être chauds et provoquer des brûlures Ne touchez pas les foyers avant qu ils n aient suffisamment refroidi Comment régler la cuisinière pour utiliser la table de cuisson Réglages recommandés REGLAGE TYPE DE CUISSON HIGH ÉLEVÉ Démarrer la cuisson de l...

Page 116: ...z la zone chauffe plat Appuyez sur le bouton Warming Center On Off Activation Désactivation de la zone chauffe plat 2 Sélectionnez la puissance de votre choix En appuyant une fois sur le bouton Warming Center Level Niveau de la zone chauffe plat le niveau est réglé sur Lo Faible Appuyez deux fois sur le bouton pour régler le niveau sur Med Moyen et trois fois pour le régler sur Hi Élevé 3 Eteignez...

Page 117: ...n faisant tourner une règle dessus APPROPRIÉ NON APPROPRIÉ Fond plat et bords droits Couvercles hermétiques Le poids du manche ne fait pas incliner la casserole Casserole bien équilibrée La taille de la casserole est adaptée à la quantité d aliments à préparer et à la taille du foyer Matériau permettant une bonne conduction de la chaleur Le diamètre du récipient doit toujours correspondre à celui ...

Page 118: ...cuisson en céramique CASSEROLE ÉMAILLÉE Les caractéristiques thermiques varient en fonction du matériau de base Les revêtements en émail vitrifié doivent être lisses afin d éviter de rayer les surfaces de cuisson en céramique VERRE Conducteur thermique lent Son utilisation n est pas recommandée sur les surfaces de cuisson en céramique car il peut rayer la surface Protection de la surface lisse Net...

Page 119: ...de cuisson Un film subsisterait provoquant des taches sur la table de cuisson après son chauffage Si vous continuez d utiliser la table de cuisson alors que celle ci est sale les taches peuvent devenir définitives Prévention d autres dommages Evitez de laisser du plastique du sucre ou des aliments à forte teneur en sucre fondre sur la table de cuisson chaude Si cela se produit nettoyez la immédiat...

Page 120: ...t à l écran 02 PAVÉ NUMÉRIQUE sert à régler les fonctions à l aide de chiffres notamment l heure de l horloge la minuterie la température du four l heure de début et la durée de la cuisson programmée 03 1 CONVECTION BAKE CUISSON PAR CONVECTION utilisé pour activer la fonction de cuisson par convection dans la partie supérieure du four ou le four en mode unique 2 CONVECTION BAKE CUISSON PAR CONVECT...

Page 121: ...t et l arrêt automatique du four en mode unique ou de la partie supérieure du four selon l heure définie Bake Cuisson traditionnelle Conv bake Cuisson par conv Conv Roast Rôtissage par conv Cooking Time Temps de cuisson et Self Clean Auto nettoyage uniquement 2 DELAY START DÉPART DIFFÉRÉ permet de régler le départ et l arrêt automatique du four en mode unique ou de la partie inférieure du four sel...

Page 122: ...e 1 Activation Désactivation de la minuterie 2 et saisissez à nouveau la durée 3 Lancez la minuterie Appuyez sur Timer 1 On Off Timer 2 On Off Activation Désactivation de la minuterie 1 Activation Désactivation de la minuterie 2 ou START SET DÉPART RÉGLAGE 4 Une fois le temps réglé écoulé le four émet un signal sonore et le message End Fin reste affiché jusqu à ce que vous appuyiez sur la touche V...

Page 123: ...9 minutes 6 Appuyez sur START SET DÉPART RÉGLAGE pour démarrer la cuisson La température affichée change dès que le four atteint 175 F Le four poursuit la cuisson jusqu à ce que le temps défini se soit écoulé puis s éteint automatiquement sauf si vous avez activé la fonction de maintien au chaud Reportez vous au chapitre relatif à la fonction de maintien au chaud en page 51 7 Vous pouvez annuler u...

Page 124: ...rrespondant à la cuisson de votre choix par exemple CONV BAKE CUISSON PAR CONVECTION La température par défaut est de 350 F 3 Saisissez la température de votre choix ex 375 F à l aide du pavé numérique 4 Réglez la durée de cuisson que vous souhaitez Reportez vous au chapitre relatif à la fonction de cuisson minutée page 38 Si vous n utilisez pas la fonction de cuisson minutée sautez l étape 4 5 Ap...

Page 125: ...sie FONCTION MINIMUM MAXIMUM Bake Cuisson traditionnelle 175 F 80 C 550 F 285 C Broil Gril LO FAIBLE HI ÉLEVÉE Cuisson par convection 175 F 80 C 550 F 285 C Convection Roast Rôtissage par convection 175 F 80 C 550 F 285 C Zone chauffe plat 3 h Maintien au chaud 3 h Proof Levée 12 h Self Clean Auto nettoyage 2 h 5 h Nettoyage vapeur 20 min 20 min Four en mode double Avec la plaque de séparation à l...

Page 126: ... F 480 F 450 F 350 F 480 F 350 F 480 F 300 F 250 F 375 F 250 F 375 F 250 F 225 F 300 F 225 F 300 F 175 F 175 F 200 F 175 F 200 F PARTIE INFÉRIEURE DU FOUR PARTIE SUPÉRIEURE DU FOUR Réglages et températures pour la fonction disponible Mode Réglage de la température GRIL CUISSON ET RÔTISSAGE par convection LOW FAIBLE HI ÉLEVÉE MINI MAXI Bake Cuisson traditionnelle 480 F O O 400 F 480 F 450 F O O 350...

Page 127: ...partiment supérieur du four comporte 2 niveaux A et B Le compartiment inférieur du four comporte 4 niveaux 1 4 Type d aliment Hauteur de grille Supérieur Inférieur Tartes surgelées A 2 Gâteaux des anges 2 Couronne ou quatre quarts 2 Muffins brownies cookies petits gâteaux gâteaux étagés tartes biscuits A 2 Casserole Plat mijoté A 2 Petit rôti jambons A 2 Petite dinde Rôti à point 1 Ce tableau n es...

Page 128: ...rilles Cakes 3 et 5 Cookies 2 et 5 3 4 Grille unique ou Grille en deux pièces Le côté droit de la grille en deux pièces peut être retiré pour accueillir un gros rôti sur la grille inférieure La partie amovible de la grille en deux pièces peut être utilisée comme grille à rôtir dans la lèchefrite Soyez prudent lorsque vous retirez les aliments cuits de la grille en deux pièces afin d éviter les brû...

Page 129: ...our 2 Insérez la plaque de séparation jusqu à ce que son extrémité arrière touche le fond du four 3 Si la plaque de séparation est installée correctement l icône est affichée à l écran ATTENTION Le message dC s affiche sur la cuisinière Assurez vous que la plaque de séparation est insérée correctement RÉINSERTION DES GRILLES 1 Posez l extrémité de la grille sur le support 2 Inclinez l extrémité av...

Page 130: ...LATION Appuyez sur OFF CLEAR DÉSACTIVATION ANNULATION sur le côté de la commande de la partie inférieure du four du four en mode unique si vous utilisez le mode double Si la recette l indique enfournez la nourriture une fois le four préchauffé Le préchauffage assure de bons résultats pour la cuisson de gâteaux biscuits pâte et petits pains Une fois la température souhaitée atteinte dans le four la...

Page 131: ...ur Appuyez sur Bake Cuisson traditionnelle sur le côté de la commande de la partie inférieure du four du four en mode unique si vous utilisez la partie inférieure du four Vous pouvez sélectionner la fonction Bake Cuisson traditionnelle sur l un des côtés si vous utilisez un four en mode unique La température par défaut est de 350 F La fonction de cuisson par convection permet d accélérer la cuisso...

Page 132: ...n distribue l air chauffé de manière uniforme sur la nourriture et autour La viande et la volaille sont dorées de toute part comme après une cuisson en rôtissoire L air chauffé se mélange rapidement au jus pour une cuisson moelleuse et tendre du morceau tout en dorant parfaitement l extérieur Comment régler le four pour le rôtissage par convection 1 Pour utiliser le mode Twin Double vous devez ins...

Page 133: ...ner des explosions et l eau risque d aggraver l incendie Comment régler le four pour la cuisson au gril 1 Pour utiliser le mode Twin Double vous devez insérer la plaque de séparation dans le four Si vous utilisez le mode Single Unique sautez cette étape 2 Sélectionnez le réglage de votre choix pour le gril Appuyez une fois sur Broil Cuisson au gril pour Hi Élevé et deux fois pour Lo Faible Sélecti...

Page 134: ...VÉE 7 B 00 32 00 30 9 parts HI ÉLEVÉE 6 B 01 00 00 45 Biftecks Saignant 1 HI ÉLEVÉE 7 A 3 00 à 3 30 2 00 à 2 30 À point 1 HI ÉLEVÉE 6 A 4 30 à 5 00 3 30 à 4 00 Bien cuit 1 HI ÉLEVÉE 5 A 8 00 à 9 00 6 00 à 7 00 Saignant 1 HI ÉLEVÉE 7 A 3 30 à 4 00 2 30 à 3 00 À point 1 HI ÉLEVÉE 6 A 5 30 à 6 00 4 30 à 5 00 Bien cuit 1 HI ÉLEVÉE 5 A 12 00 à 14 00 10 00 à 12 00 Morceaux de poulet Bien cuit 4 5 li 1 L...

Page 135: ...ad Proof Pain précuit La fonction Bread Proof Pain précuit fournit automatiquement la température optimale pour le processus de levée du pain Par conséquent aucun réglage de température n est nécessaire Si vous appuyez sur la touche Bread Proof Pain précuit alors que la température du four est supérieure à 100 F l indication Hot Chaud s affiche à l écran Pour assurer des résultats optimaux il est ...

Page 136: ...Appuyez sur Favorite Cook Cuisson favorite le nombre de fois correspondant à la position à laquelle vous souhaitez mémoriser la recette paramétrée Par exemple pour une cuisson favorite en position 2 appuyez deux fois sur Favorite Cook Cuisson favorite 2 Démarrez la cuisson mémorisée Appuyez sur START SET DÉPART RÉGLAGE Utilisation de la fonction de maintien au chaud La fonction de maintien au chau...

Page 137: ...at activée le four reste allumé jusqu à l arrêt de la fonction Shabbat Si vous souhaitez éteindre l éclairage veillez à désactiver l éclairage du four avant d activer la fonction Shabbat Comment utiliser la fonction Shabbat 1 Appuyez sur Bake Cuisson traditionnelle La température par défaut est de 350 F 2 Saisissez la température de votre choix ex 375 F à l aide du pavé numérique 3 Appuyez sur STA...

Page 138: ...uisson avant d activer la fonction Shabbat En cas de coupure de courant ou d interruption le four s éteint Lors de la remise sous tension le four ne se rallume pas automatiquement SAb Shabbat s affiche à l écran de commande du four mais le four ne fonctionne pas Vous pouvez retirer les aliments du four tout en restant en mode Shabbat cependant le four ne peut pas se rallumer après le Shabbat Vacan...

Page 139: ...u cycle d auto nettoyage Le réglage sera conservé en mémoire même après une coupure de courant Sélection de la température en Fahrenheit ou Celsius Le four peut être programmé pour afficher la température en degrés Fahrenheit ou Celsius Par défaut le four est réglé pour que la température s affiche en degrés Fahrenheit Comment passer des degrés Fahrenheit aux degrés Celsius et inversement 1 Appuye...

Page 140: ... Hr Pas d arrêt Par défaut le four s arrête au bout de 12 heures 2 Appuyez sur 0 pour sélectionner 12 Hr Arrêt désactivé ou 12 Hr Arrêt activé Appuyer sur 0 permet de permuter le mode entre 12 Hr et Hr 3 Appuyez sur START SET DÉPART RÉGLAGE Activation désactivation du son Cette fonction vous permet de régler le four de sorte à ce que les commandes fonctionnent de manière silencieuse Comment active...

Page 141: ...s L indication Loc Verrouillage et l icône du verrou apparaissent à l écran ainsi que l heure actuelle Toutes les fonctions doivent être annulées avant l activation du verrouillage des commandes Cette fonction est disponible lorsque la température du four est inférieure à 400 F Comment déverrouiller les commandes 1 Appuyez sur OFF CLEAR DÉSACTIVATION ANNULATION pendant 3 secondes L indication Loc ...

Page 142: ...le fonctionnement du tiroir et d endommager la finition intérieure Ne placez pas de liquide ou d eau dans le tiroir chauffe plat Tous les aliments placés dans le tiroir chauffe plat doivent être recouverts d un couvercle Lorsque vous faites chauffer des pâtisseries ou du pain le couvercle doit être perforé afin de permettre à la vapeur de s échapper Retirez les couverts de service etc avant de pla...

Page 143: ...ON ANNULATION n éteint pas le tiroir chauffe plat Le tiroir chauffe plat ne peut pas être utilisé durant le cycle d auto nettoyage Réglages recommandés NIVEAUX TYPE D ALIMENTS Faible Petits pains mous assiettes vides À point Sauces œufs biscuits pâtisseries plats mijotés légumes petits pains durs rôtis bœuf porc agneau Élevé Bacon volaille pizza boulettes de viande côtelettes de porc aliments frit...

Page 144: ... et ce quel que soit l appareil Déplacez les oiseaux dans une autre pièce bien aérée Ne tapissez jamais les parois les grilles le fond ou toute autre partie du four de papier d aluminium La chaleur serait ainsi mal distribuée les résultats de cuisson altérés et l intérieur du four endommagé de façon irréversible Le papier aluminium peut fondre et adhérer à la surface intérieure du four Ne forcez j...

Page 145: ...nière et ailleurs que sur le joint de la porte doivent être nettoyés à la main Nettoyez ces zones à l aide d eau chaude de tampons à récurer imbibés de savon ou d un nettoyant doux Rincez à l eau claire et essuyez Ne nettoyez pas le joint en lui même La fibre de verre utilisée pour le joint de la porte ne résiste pas au nettoyage Le joint doit absolument rester intact Si vous constatez qu il s use...

Page 146: ...auto nettoyage souhaitée en appuyant sur Self Clean Auto nettoyage 2 Appuyez sur Delay Start Départ différé 3 Saisissez l heure à laquelle vous souhaitez lancer l auto nettoyage 4 Appuyez sur START SET DÉPART RÉGLAGE Les icônes de départ différé d auto nettoyage et de verrouillage s affichent à l écran Le verrouillage entraîné par moteur de la porte s enclenche automatiquement 5 Le cycle d auto ne...

Page 147: ... terminée l affichage clignote et un signal sonore retentit 5 Appuyez sur OFF CLEAR DÉSACTIVATION ANNULATION 6 Nettoyez l intérieur du four Une quantité importante d eau reste dans la sole du four après un cycle de nettoyage vapeur Otez l eau à l aide d une éponge ou d un torchon sec Pour que le nettoyage vapeur offre des résultats optimaux utilisez exactement 10 oz 300 ml d eau REMARQUE Si vous a...

Page 148: ...traces avant d activer la fonction de nettoyage vapeur Une fois le nettoyage terminé laissez la porte du four entrebâillée à 15 pour permettre à la surface émaillée interne de sécher complètement AVERTISSEMENT Avant de nettoyer une quelconque partie de la cuisinière assurez vous que toutes les commandes sont DÉSACTIVÉES et que toutes les surfaces sont FROIDES Si vous êtes amené à déplacer votre cu...

Page 149: ... pour acier inoxydable ou le produit lustrant Grilles de cuisson Si vous laissez les grilles dans le four durant un cycle d auto nettoyage leur couleur deviendra légèrement bleutée et l aspect de leur surface se ternira Une fois le cycle d auto nettoyage terminé et le four refroidi essuyez les parties latérales des grilles à l aide d un papier sulfurisé ou d un chiffon légèrement huilé Cela permet...

Page 150: ... papier ou un tampon de nettoyage pour table de cuisson en céramique pour nettoyer l intégralité de la table de cuisson 5 Utilisez un chiffon sec ou une serviette en papier pour retirer tout résidu de produit nettoyant Il est inutile de rincer AVERTISSEMENT Vous risquez d ENDOMMAGER votre surface vitrée si vous utilisez d autres tampons de nettoyage que ceux recommandés 1 Laissez refroidir la tabl...

Page 151: ...iminés frottez toute la surface à l aide du nettoyant pour table de cuisson et d une serviette en papier Suppression des rayures et traces de métal 1 Évitez de faire glisser les casseroles et plats sur la table de cuisson Vous risquez ainsi de rayer la table de cuisson Vous pouvez supprimer ces traces en appliquant un nettoyant pour table de cuisson en céramique à l aide d un tampon de nettoyage p...

Page 152: ...oussures de sucre et du plastique fondu 1 Eteignez tous les foyers Retirez les plats chauds 2 En vous munissant d un gant et à l aide d un grattoir à lame de rasoir unique déplacez les éclaboussures vers une partie froide de la table de cuisson Retirez les éclaboussures à l aide de papier absorbant 3 Aucun résidu d éclaboussure ne doit subsister tant que la table de cuisson est encore chaude 4 Ne ...

Page 153: ...orte au maximum 2 Abaissez les verrous de la charnière vers l encadrement de porte pour les mettre en position de déverrouillage Retrait et remise en place de la porte du four Verrou de la charnière Position de verrouillage Position de déverrouillage 3 Saisissez fermement les deux côtés de la porte par le haut 4 Fermez la porte jusqu à la position de retrait de la porte soit à environ 5 degrés de ...

Page 154: ...arnière L encoche située sur le bras de la charnière doit être insérée entièrement dans la partie inférieure du logement 3 Ouvrez la porte au maximum Si la porte ne s ouvre pas complètement c est que la partie creuse n est pas correctement insérée dans la partie inférieure du logement 4 Poussez les verrous de la charnière vers le haut contre le cadre de la cavité du four pour les mettre en positio...

Page 155: ...t à extension complète Avec vos deux mains baissez le clip gauche et levez le droit pour les libérer Retirez le tiroir entièrement 3 Retirez le tiroir chauffe plat de la cuisinière Comment remettre le tiroir chauffe plat en place 1 Placez les extrémités des rails du plateau tournant à extension complète dans les rails latéraux de l ouverture du tiroir 2 Poussez le tiroir afin de pouvoir le fermer ...

Page 156: ...re du four dans le sens inverse des aiguilles d une montre pour le retirer 4 Tournez l ampoule dans le sens inverse des aiguilles d une montre pour la retirer de sa douille 5 Insérez une ampoule neuve de 40 watts puis faites la tourner dans le sens horaire pour la serrer Replacez le cache de l ampoule en le faisant tourner dans le sens horaire 6 Branchez la cuisinière ou mettez la sous tension ATT...

Page 157: ...sol est affaissé ou incliné Contactez un menuisier pour remédier à la situation Les placards de la cuisine ne sont pas correctement alignés et donnent l impression que la cuisinière n est pas de niveau Assurez vous que les éléments de cuisine sont droits et que l espace est suffisant pour l installation L accès à la cuisinière est nécessaire pour sa réparation mais la déplacer s avère difficile Le...

Page 158: ...ace paraisse décolorée lorsqu elle est chaude Ce phénomène est provisoire et disparaît lorsque le verre refroidit Le foyer s éteint et se rallume fréquemment Le foyer redevient noir lorsqu un réglage plus faible est sélectionné Le foyer s éteint et se rallume afin de conserver la puissance réglée Ce phénomène est normal et ne constitue pas un dysfonctionnement du système Utilisez le four normaleme...

Page 159: ...sson et d auto nettoyage Ce phénomène est normal et ne constitue pas un dysfonctionnement du système Utilisez le four normalement FOUR Problème Cause possible Solution Le four ne s allume pas La cuisinière n est pas correctement branchée sur la prise murale Assurez vous que la cuisinière est branchée sur une prise en état de marche et correctement mise à la terre Un fusible de votre habitation est...

Page 160: ... de cuisson n a pas été positionnée correctement ou n est pas à niveau Reportez vous au chapitre concernant l utilisation des grilles du four en page 42 Un récipient inadapté ou de taille inappropriée est utilisé Le capteur du four doit être réglé Reportez vous au chapitre concernant le réglage du thermostat en page 54 Les aliments ne grillent pas correctement La quantité peut ne pas être appropri...

Page 161: ...e four est trop chaud Laissez le four refroidir Le four est toujours sale après un cycle d auto nettoyage Les commandes du four n ont pas été correctement réglées Reportez vous au chapitre relatif à l auto nettoyage en page 59 Le four était très sale Essuyez les éclaboussures importantes avant de démarrer le cycle d auto nettoyage Les fours excessivement sales nécessitent un nouvel auto nettoyage ...

Page 162: ...empérature Ceci est tout à fait normal Si le four est dans un environnement froid la porte se ferme plus lentement que dans un environnement chaud Un environnement plus chaud que la normale tel qu en cas de cuisson peut entraîner une fermeture plus rapide de la porte L échec d une fermeture douce n implique pas un dysfonctionnement du système Cependant si le problème persiste contactez un centre d...

Page 163: ...secondes puis rétablissez la Si le problème n est pas résolu contactez le service technique Le capteur du four est court circuité lorsque le four est utilisé C 21 Ce code apparaît si la température interne augmente à un niveau anormalement élevé C d1 Ce code apparaît si le verrouillage de la porte est mal positionné C d0 Ce code apparaît si la touche Contrôle est court circuitée pendant 1 minute C...

Page 164: ... renvoyer l appareil vers et depuis un centre de service agréé La société SAMSUNG prendra en charge à sa convenance la réparation ou le remplacement du produit à ses frais tel que stipulé dans les présentes conditions et procédera au remplacement ou au changement des pièces ou des produits si ces derniers s avèrent défectueux dans la limite de la période de garantie mentionnée précédemment Toute p...

Page 165: ...EIL OU D UNE INCAPACITÉ À UTILISER CET APPAREIL QUELLE QUE SOIT LA BASE LÉGALE SUR LAQUELLE REPOSE LA PLAINTE ET MÊME SI SAMSUNG A ÉTÉ AVERTIE DE L ÉVENTUALITÉ DE TELS DOMMAGES TOUT TYPE DE COMPENSATION EXIGÉE AUPRÈS DE SAMSUNG NE SAURA EN AUCUN CAS EXCÉDER LE PRIX D ACHAT DU PRODUIT VENDU PAR SAMSUNG ET À L ORIGINE DES DOMMAGES ALLÉGUÉS SANS LIMITATION AUX DISPOSITIONS SUSDITES L ACQUÉREUR PREND ...

Page 166: ...s d indisponibilité de ce service Samsung pourra choisir le moyen de transport adéquat pour acheminer ou renvoyer l appareil vers et depuis un centre de service agréé La société SAMSUNG prendra en charge à sa convenance la réparation ou le remplacement du produit à ses frais tel que stipulé dans les présentes conditions et procédera au remplacement ou au changement des pièces ou des produits si ce...

Page 167: ...ÉCONOMIES OU TOUT AUTRE AVANTAGE FINANCIER OU EN CAS DE DOMMAGE RÉSULTANT DE L UTILISATION OU D UNE MAUVAISE UTILISATION DE CET APPAREIL OU D UNE INCAPACITÉ À UTILISER CET APPAREIL QUELLE QUE SOIT LA BASE LÉGALE SUR LAQUELLE REPOSE LA PLAINTE ET MÊME SI SAMSUNG A ÉTÉ AVERTIE DE L ÉVENTUALITÉ DE TELS DOMMAGES TOUT TYPE DE COMPENSATION EXIGÉE AUPRÈS DE SAMSUNG NE SAURA EN AUCUN CAS EXCÉDER LE PRIX D...

Page 168: ...Notes NE59J7850WS_AA_DG68 XXXXXX_CFR indd 83 2015 01 21 11 24 18 ...

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