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IRECTIVES DE CUISSON
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IRECTIVES DE CUISSON
Ustensiles de cuisson
Usage recommandé
•
Verre et vitrocéramique
Utilisez pour la cuisson ou le réchauffage.
•
Plat brunisseur
—Utilisez pour obtenir un
extérieur brunâtre d’aliments tels que les
biftecks, les côtelettes ou les crêpes. Suivez les
directives fournies avec le plat.
•
Pellicule plastique
— Utilisez pour conserver de
la vapeur. Retournez un coin pour que la vapeur
puisse s’échapper. Éviter que la pellicule touche
les aliments.
•
Papier ciré
— Utilisez comme couvercle pour
éviter les éclaboussures.
•
Papier esuie-tout et serviettes de table
—Pour
de la cuisson et le recouvrement à court terme
pour absorber l’humidité et les éclaboussures.
N’utilisez pas de produits de papier recyclé, car
ils contiennent du métal et peuvent causer des
étincelles.
•
Assiettes et tasses en papier
— Pour la cuisson
à court terme et à basse température. N’utiliser
pas de produits de papier recyclé car ils conti-
ennent du métal et peuvent causer des
étincelles.
• Thermomètres — N’utilisez que ceux qui com-
portent l’étiquette “convient aux micro-ondes”
et suivez toutes les directives. Vérifiez les ali-
ments à plusieurs endroits. Vous pouvez utiliser
des thermomètres traditionnels pour prendre la
température des aliments cuits au four à micro-
ondes.
Usage limité
• Papier d’aluminium
—Utilisez des bandes de
papier d’aluminium étroites pour éviter de trop
cuire certaines parties. Trop de papier
d’aluminium peut causer des étincelles, alors
surveillez de près.
•
Céramique, porcelaine et pots de grès
— Vous
pouvez utiliser ces ustensiles s’ils comportent
l’étiquette “convient aux micro-ondes”. S’ils ne
comportent pas l’étiquette “convient aux micro-
ondes “, vous devriez leur faire passer le test de
résistance aux micro-ondes avant de les utiliser.
N’utilisez jamais de vaisselle qui comporte une
bordure métallique.
•
Contenants de plastique
— N’utilisez que s’il
comporte l’étiquette “convient aux micro-
ondes”. Les plastiques peuvent fondre.
•
Paille, osier, bois
— N’utilisez que pour la cuis-
son à court terme, car les contenants de ces
types de matériaux peuvent être inflammables.
Non recommandé
•
Pots en verre et bouteilles
— Le verre régulier
est trop mince pour supporter le transfert de la
chaleur des aliments et des boissons et peut
éclater.
•
Sacs en papier
— Ils peuvent causer un
incendie sauf pour les sacs de maïs à éclater
conçus pour le four à micro-ondes.
•
Assiettes et tasses en mousse de polystyrène
—
Elles peuvent fondre et laisser des résidus mal-
sains dans votre nourriture ou boisson.
•
Contentants en plastique
— Des récipients
comme des plats de margarine peuvent fondre
dans le four à micro-ondes.
•
Ustensiles en métal
— Ces ustensiles peuvent
endommager votre four à micro-ondes. Retirez
de tels articles avant la cuisson.
Test de résistance aux micro-ondes
Si vous n’êtes pas sûr si un récipient est résistant
aux micro-ondes, effectuez ce test:
1
Remplissez une tasse à mesurer en
verre avec de l’eau froide du robinet.
Placez-la dans le four à côté du récipient
que vous voulez tester.
2
Appuyez une fois sur la touche
ONE
pour les chauffer à la puis-
sance maximale pendant une minute.
L’eau devrait être chaude. Si le récipient est chaud,
c’est qu’il a absorbé l’énergie des micro-ondes et il
ne doit donc pas être utilisé dans le four à micro-
ondes.
