Samsung MS23K3515 Series, User Manual

Page: 105 / 224

Română 21
Ghid de pr
epar
ar
e
Ghid de preparare
Microundele
Energia microundelor penetrează efectiv alimentele, fiind atrasă şi absorbită de conţinutul de
apă, grăsime şi zahăr din acestea.
Microundele determină mişcarea rapidă a moleculelor din alimente. Mişcarea rapidă a acestor
molecule creează fricţiune, iar căldura rezultată are rolul de a găti alimentele.
Prepararea
Materialele de gătit pentru prepararea la microunde:
Pentru eficienţă maximă, vasele de gătit trebuie să permită penetrarea rapidă a energiei
microundelor. Microundele sunt reflectate de metale, cum ar fi oţelul, aluminiul şi cuprul, dar
pot penetra ceramica, sticla, porţelanul şi materialele plastice, precum şi hârtia şi lemnul. În
consecinţă, alimentele nu trebuie preparate niciodată în recipiente din metal.
Alimentele adecvate pentru prepararea la microunde:
Multe tipuri de alimente sunt adecvate pentru prepararea la microunde, inclusiv legumele,
fructele, pastele, orezul, cerealele, fasolea, peştele şi carnea proaspete sau congelate. Sosurile,
cremele, supele, budincile, alimentele din conserve pot fi de asemenea gătite la cuptorul cu
microunde. În general, prepararea la microunde este ideală pentru toate alimentele care în mod
normal ar fi gătite pe plită. Se poate topi inclusiv unt sau ciocolată (vezi capitolul cu sfaturi,
tehnici şi sugestii).
Acoperirea în timpul preparării
Acoperirea alimentelor în timpul preparării este foarte importantă, deoarece apa evaporată se
transformă în abur şi contribuie la procesul de preparare. Alimentele pot fi acoperite în diferite
moduri, de exemplu, cu un platou din ceramică, un capac din plastic sau cu folie specială
pentru microunde.
Duratele de aşteptare
După terminarea preparării alimentelor, durata de aşteptare este importantă pentru a permite
uniformizarea temperaturii în interiorul alimentelor.
Reîncălzirea lichidelor şi alimentelor
Utilizaţi ca reper nivelurile de putere şi timpii de reîncălzire din acest tabel.
Alimente Dimensiune porţie Pornire Durată (min.)
Băuturi
(cafea, ceai şi apă) 150 ml (1 ceaşcă)
250 ml (1 cană)
800 W 1-1½
1½-2
Instrucţiuni
Turnaţi în ceaşcă şi reîncălziţi, fără capac. Plasaţi ceaşca / cana
în centrul platoului rotativ. Păstraţi în cuptorul cu microunde pe
durata de aşteptare şi amestecaţi bine. Aşteptaţi 1-2 minute.
Supă (rece) 250 g 800 W 3-3½
Instrucţiuni
Se toarnă într-un castron din ceramică adânc. Se acoperă cu un
capac de plastic. Se amestecă bine după reîncălzire. Se amestecă
din nou înainte de servire. Aşteptaţi 2-3 minute.
Stufat (rece) 350 g 600 W 5½-6½
Instrucţiuni
Se pune stufatul într-o farfurie de ceramică adâncă. Se acoperă
cu un capac de plastic. Se amestecă din când în când în timpul
reîncălzirii şi din nou, înainte de aşteptare şi servire.
Aşteptaţi 2-3 minute.
Paste cu sos (reci) 350 g 600 W 4½-5½
Instrucţiuni
Se aşează pastele (de ex., spaghete sau tăiţei) pe o farfurie de
ceramică întinsă. Se acoperă cu folie specială pentru microunde.
Amestecaţi înainte de servire. Aşteptaţi 3 minute.
MS23K3515AW_OL_DE68-04421Q-00_BG+HR+HU+RO+SQ+SR+SL+EN.indb 21 6/28/2018 7:02:59 PM