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Guía de ut
ensil
ios de c
ocina
Guía de utensilios de cocina
Para cocinar alimentos en el horno microondas, este debe poder penetrar los alimentos sin que
los utensilios que contienen la comida los reflejen o absorban.
En consecuencia, es importante elegir utensilios de cocina que permitan que las microondas
penetren los alimentos y sean aptos para microondas.
Las siguientes listas contienen varios tipos de utensilios de cocina e indican si se pueden usar en
un horno microondas y cómo se deben usar.
Utensilios de cocina recomendados
•
Recipientes y platos de vidrio y vitrocerámica:
úselos para calentar o cocinar.
•
Envoltorio plástico apto para microondas:
se utiliza para cubrir los alimentos. Deje una
pequeña abertura para que salga vapor y evite colocarlo directamente sobre los alimentos.
•
Papel encerado:
úselo como una cubierta para evitar salpicaduras.
•
Toallas de papel y servilletas:
úselas para calentar y cubrir a corto plazo. Absorben el exceso
de humedad y evitan salpicaduras. No utilice toallas de papel recicladas que puedan contener
metal y provocar incendios.
•
Placas y vasos de papel:
úselos para calentar a corto plazo a bajas temperaturas. No utilice
papel reciclado que pueda contener metal y provocar incendios.
•
Termómetros:
use solo aquellos etiquetados como '
Aptos para microondas
' y siga todas
las instrucciones. Revise los alimentos en varios lugares. Se pueden utilizar termómetros
convencionales una vez que los alimentos se hayan retirado del horno.
Artículos de uso limitado
•
Papel de aluminio:
use bandas estrechas de papel para evitar la sobrecocción de las áreas
expuestas. Usar demasiado papel de aluminio puede dañar el horno, así que tenga cuidado.
•
Cerámica, porcelana y gres:
úselos si están etiquetados como '
Apto para microondas
'.
Si no están etiquetados, pruébelos para asegurarse de que se puedan utilizar de forma segura.
Nunca utilice platos con adornos metálicos.
•
Plástico:
úselo solo si está etiquetado como '
Apto para microondas
'. Otros plásticos se pueden
derretir.
•
Paja, mimbre y madera:
úselos solo para calentar a corto plazo, ya que son inflamables.
No recomendado
•
Frascos y frascos de vidrio:
el vidrio común es demasiado delgado para usarse en un
microondas y puede romperse.
•
Bolsas de papel:
son un peligro de incendio, excepto las bolsas de palomitas de maíz
diseñadas para usarse en microondas.
•
Placas y vasos de poliestireno:
estos pueden derretirse y dejar residuos perjudiciales en los
alimentos.
•
Almacenamiento de plástico y recipientes para alimentos:
los recipientes, como los potes de
margarina, pueden derretirse en el microondas.
Prueba de los utensilios
Si no está seguro de si un plato es apto para microondas o no, puede realizar esta prueba:
1.
Llene una taza de vidrio para medir con agua y
colóquela dentro del horno, junto al plato que
desea probar.
2.
Configure 1 minuto en el microondas con los
botones
numéricos
y, luego, presione el botón
Start (Inicio)
. Así se calentará el vidrio y el plato
durante un minuto a potencia alta.
Cuando el microondas se detiene, el agua debe estar
tibia y el plato que está probando debe estar frío.
Si el plato está tibio, entonces absorbe energía de
microondas y no puede usarse en el microondas.
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