Samsung GE82V, Owner'S Instructions & Cooking Manual, Page: 21 / 52

21
ไทย
ละลายน�้าแ�็ง �เวลา�
ไมโครเวฟเป็นวิธีการละลายอาหารแช่แข็งที่ดีเยี่ยม เนื่องจากจะค่อยๆ ละลายอาหารแช่แข็งได้ภายในเวลาอันสั้น ซึ่งจะมี
ประโยชน์เป็นอย่างมาก หากมีแขกมาเยี่ยมเยียนโดยไม่ได้เตรียมตัว
ไก่แช่แข็งจะต้องได้รับการละลายนำ้าแข็งทั่วทั้งตัว ก่อนที่จะสามารถนำาไปอบอาหาร นำาที่รัดซึ่งเป็นโลหะออก และนำา
อาหารออกจากวัสดุห่อหุ้ม เพื่อให้นำ้าซึ่งจะละลายสามารถไหลออกมาจากอาหาร
วางอาหารแช่แข็งในจานโดยไม่มีฝาครอบ กลับด้านหนึ่งครั้ง เทของเหลวออก และนำาเครื่องในออกโดยเร็วที่สุด
ตรวจดูอาหารเป็นระยะ เพื่อไม่ให้อุ่นจนเกินไป
หากส่วนที่มีขนาดเล็กหรือบางของอาหารแช่แข็งเริ่มอุ่น คุณสามารถหุ้มส่วนเหล่านั้นด้วยฟอยล์อะลูมิเนียมชิ้นเล็กๆ
ระหว่างการละลายนำ้าแข็ง
ถ้าเป็ดไก่เริ่มอุ่นที่ผิวนอก ให้หยุดละลายนำ้าแข็ง เพื่อให้เป็นการพักอาหาร 20 นาที ก่อนที่จะดำาเนินการต่อ
พักปลา เนื้อ และไก่ไว้สักครู่ เพื่อให้นำ้าแข็งละลายทั่วถึงกัน เวลาพักอาหารเพื่อละลายนำ้าแข็งจะขึ้นอยู่กับปริมาณของ
อาหาร โปรดดูตารางต่อไปนี้
ค�าแนะน�า: อาหารที่มีลักษณะแบนจะละลายนำ้าแข็งได้เร็วกว่า และปริมาณที่ไม่มากจะใช้เวลาน้อยกว่า โปรด
นึกถึงคำาแนะนำานี้ เมื่อแช่แข็งและละลายอาหาร
สำาหรับการละลายอาหารแช่แข็งที่มีอุณหภูมิระหว่าง -18 ถึง -20 °C โปรดใช้ตารางด้านล่างเป็นแนวทาง
อาหารแช่แข็งทุกประเภทควรนำามาละลาย โดยใช้ระดับความร้อนสำาหรับการละลายอาหารแช่แข็ง (180 W)
อาหาร สัดส่วน เวลา �นาที� เวลาพักอาหาร
�นาที�
ค�าแนะน�า
เนื้อ
เนื้อสับ 250 กรัม
500 กรัม
6½-7½
10-12
5-25 วางเนื้อบนจานกระเบื้องแบบเรียบ หุ้มส่วนที่บาง
ด้วยฟอยล์อะลูมิเนียม
กลับด้านเมื่อถึงครึ่งของเวลาละลายนำ้าแข็ง
เนื้อหมูเป็นชิ้น 250 กรัม 7½-8½
เ�็ด ไก่
ไก่เป็นชิ้น 500 กรัม
(2 ชิ้น)
14½-15½ 15-40 ขั้นแรก ให้วางไก่เป็นชิ้นบนจานกระเบื้องแบบ
เรียบ โดยให้ด้านที่เป็นหนังอยู่ข้างล่าง ส่วนไก่
ทั้งตัวให้เอาด้านหน้าอกลง หุ้มส่วนที่บางและเล็ก
เช่น ปีก หรือก้นด้วยฟอยล์อะลูมิเนียม กลับด้าน
เมื่อถึงครึ่งของเวลาละลายนำ้าแข็ง
ไก่ทั้งตัว 900 กรัม 28-30
�ลา
ชิ้นเนื้อปลา 200 กรัม
(2 ชิ้น)
6-7 5-15 วางปลาแช่แข็งกลางจานกระเบื้องแบบเรียบ โดย
ให้ส่วนที่เล็กอยู่ใต้ส่วนที่หนากว่า
หุ้มส่วนที่บางด้วยฟอยล์อะลูมิเนียม กลับด้านเมื่อ
ถึงครึ่งของเวลาละลายนำ้าแข็ง
400 กรัม
(4 ชิ้น)
12-13
ผลไม้
เบอร์รี่ 250 กรัม 6-7 5-10 วางผลไม้ให้กระจายบนจานแก้วกลมแบบเรียบ
(และมีเส้นผ่าศูนย์กลางใหญ่)
�นม�ัง
ขนมปังก้อน
(ประมาณก้อนละ 50 ก.)
2 ชิ้น
4 ชิ้น
½-1
2-2½
5-20 วางก้อนขนมปังเป็นวง หรือวางขนมปังแผ่นเป็น
แนวนอนบนกระดาษเช็ดปากไว้กลางจานหมุน
กลับด้านเมื่อถึงครึ่งของเวลาละลายนำ้าแข็ง
ขนมปังแผ่น/แซนด์วิช 250 กรัม 4½-5
ขนมปังเยอรมัน
(แป้งสาลี+ไรย์)
500 กรัม 8-10
GE82V-BBH_XST_DE68-04164A_TH.indd 21 10/4/2012 11:13:07 AM