Samsung CE2727NC, Owner'S Instructions & Cooking Manual

Page: 58 / 165

NO
S
AMSUNG
E
LECTRONICS
25
Råd om matlaging
TINING
Mikrobølger er ypperlig til tining av frossen mat. Mikrobølger tiner maten skånsomt på
kort tid. Dette er særlig nyttig hvis det kommer uventede gjester.
Frosset fjærkre må gjennomtines før tilberedning. Ta av alle metallbånd og ta det ut av
innpakningen, slik at væske som kommer ut ved tiningen kan fordampe.
Legg den frosne maten på en tallerken uten lokk. Snu den etter halve tiden, tøm av
eventuell væske og fjern innvoller så snart som mulig.
Kontroller maten av og til for å passe på at den ikke kjennes varm.
Hvis mindre og tynnere deler av frossenmaten begynner å bli varme, kan de skjermes
ved at man bretter små aluminiumbiter rundt dem under tiningen.
Hvis fjærkre begynner å bli varmt i overflaten, bør du avbryte tiningen og la det stå i 20
minutter før du fortsetter.
La fisk, kjøtt og fjærkre stå en stund for å fullføre tiningen. Ventetiden for fullstendig
tining varierer etter mengden på maten som tines. Se tabellen nedenfor.
Tips: Flat mat tines raskere enn tykk, og mindre mengder trenger kortere tid enn
større. Dette gjelder både nedfrysing og opptining.
For tining av frossenmat med en temperatur på -18 til -20 grader, er tabellen nedenfor
en god rettesnor.
All frossen mat bør tines på effektnivå for tining (180W, ).
Mat Mengde Tid Ventetid Veiledning
(min) (min)
Kjøtt
Kjøttdeig 200 g 6 - 7 5 - 25 Legg kjøttet på en flat tallerken. Dekk tynne
500 g 13 - 14 kanter med aluminiumfolie. Snu
etter halve tiden!
Svinekjøtt 250 g 7
1 /
2
- 8
1 /
2
Fjærkre
Kyllingstykker 500 g 14
1 /
2
- 15
1 /
2
15 - 40 Legg først kyllingstykkene med skinnsiden ned,
(2 stk.) den hele kyllingen først med brystsiden ned
på en flat tallerken. Dekk de tynnere delene
Hel kylling 900 g 28 - 30 som vinger og ender med aluminiumfolie. Snu
etter halve tiden!
Fisk
Fiskefilet 200 g 6 - 7 5 - 15 Legg frossen fisk midt på en flat tallerken.
(2 stk.) Legg tynne stykker under tykkere. Dekk
400 g 12 - 13 smale ender med aluminiumfolie. Snu
(4 stk) etter halve tiden.
Frukt og
bær 250 g 6 - 7 5 - 10 Fordel frukten på en flat, rund glasstallerken
(med stor diameter).
Brød
Rundstykker 2 stk.
1 /
2
- 1 5 - 20 Legg rundstykkene i en ring eller brød flatt på
(hvert 50 g) 4 stk. 2 - 2
1 /
2
stekepapir midt på glassplaten. Snu etter
Brødskive 250 g 4
1 /
2
- 5 halve tiden!
Dansk, mørkt brød 500 g ’8 - 10
(hvete og rug)
CE2727(NO2) 2/4/02 2:41 PM Page 25