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PORTUGUÊS
1 PREMISSA....................................................................20
1.1 Introdução ............................................................20
1.2 Utilização .............................................................20
2 COMO LIGAR O APARELHO....................................20
2.1 Abertura da embalagem .....................................20
2.2 Instalação..............................................................20
2.3 Ligação eléctrica .................................................21
2.4 Funcionamento ....................................................21
2.5 Funcionamento automático ...............................21
3 COMANDOS E SEGURANÇAS.................................21
3.1 Comandos.............................................................21
3.2 Seguranças mecânicas........................................21
3.3 Teste......................................................................21
4 USO DA CORTADORA DE CARNES FRIAS...........21
4.1 Operações para o uso..........................................21
5 MANUTENÇÃO E CUIDADOS COM A
CORTADORA DE CARNES FRIAS..............................21
5.1 Limpeza................................................................22
5.2 Lubrificação.........................................................22
6 OPERAÇÕES DE AFIAÇÃO.......................................22
6.1 Afiação da lâmina...............................................22
7 LIMPEZA E MANUTENÇÃO.....................................22
8 TREINAMENTO ..........................................................22
9 CARACTERÍSTICAS...................................................23
10 ESQUEMAS ELÉCTRICOS.......................................23
1 PREMISSA
- Este manual foi redigido em conformidade com a
Directriz de Máquinas 89/392 - 89/109 - 91/398 -
91/368 - 93/44 - 89/336 - 92/31 - 73/23 - 93/68 CEE.
O fabricante deseja comunicar ao cliente de modo claro
e sintético as instruções de uso e de manutenção e
também as seguranças existentes na máquina, a fim de
manter a máxima funcionalidade com o passar do
tempo.
- As cortadoras de carnes frias são sujeitas a possíveis
actualizações que não prejudicarão as explicações
presentes no manual.
- Antes de pôr a funcionar a cortadora de carnes frias,
recomendamos ler com atenção este manual.
- Se este manual for avariado ou perdido, solicitar
imediatamente uma cópia ao fabricante.
- Muitos acidentes são causados pelo conhecimento
insuficiente da máquina e das protecções de
segurança. Antes de iniciar o trabalho, ler e seguir com
atenção as advertências aqui contidas.
1.1 Introdução
As cortadoras de carnes frias por Gravidade de
Transmissão por Engrenagens foram criadas para
estarem em conformidade com os requisitos de
segurança da Comunidade Europeia, portanto, cada
cortadora de carnes frias é dotada de uma plaqueta
com a marca "CE" que certifica a conformidade com
tais requisitos.
1.2 Utilização
Estas cortadoras de carnes frias foram fabricadas para
fatiar enchidos cozidos e crus, carne quente ou fria,
pão ou queijo, fruta sem caroço e verdura. Podem
cortar até a uma espessura de 23 mm.
Não são apropriadas para cortar produtos congelados,
enchidos e carnes com osso ou fruta com caroço. Se
tentar fatiar estes produtos ou outros semelhantes,
pode-se avariar seriamente a máquina e invalidar a
garantia.
2 COMO LIGAR O APARELHO
Ao receber a caixa com a cortadora de carnes frias,
controlar que esta esteja íntegra e que não tenha
sofrido danos durante o transporte.
2.1 Abertura da embalagem
1- Cortar e remover as fitas plásticas;
2 - retirar os grampos;
3 - levantar a caixa no sentido vertical, retirar o
exemplar do manual de uso e manutenção e os quatro
pés de apoio;
4 - com uma chave fixa de 13 soltar os parafusos que
mantêm fixa a máquina no palete;
5 - retirar o saquinho de polietileno e aparafusar os
quatro pés de apoio;
6 - levantar a máquina em duas pessoas segurando-a
pelos pés;
7 - controlar o conteúdo da embalagem e que
corresponda ao quanto indicado nos documentos;
ADVERTÊNCIA: A EMBALAGEM PODE SER
CONSIDERADA RESÍDUO SÓLIDO URBANO.
SEGUIR AS DISPOSIÇÕES DE LEI EXISTENTES IN
LOCO. NÃO ABANDONAR OS COMPONENTES DA
EMBALAGEM NO AMBIENTE
2.2 Instalação
Posicionar a cortadora de carnes frias numa superfície
lisa, plana e estável. Pode-se compensar uma eventual
irregularidade da superfície de apoio com os pés
