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Du vin peut ajouter de la saveur et de l’onctuosité à la viande. Remplacez l’eau par du
vin pour une saveur plus riche.
Les feuilles entières des fines herbes sont meilleures pour une cuisson prolongée dans
votre mijoteuse, mais diminuez la quantité d’un quart, par rapport à celle qui est indiquée
dans la recette standard.
Très peu d’humidité s’évapore dans la mijoteuse, donc dans la plupart des cas la
quantité de liquide dans les recettes standards peut être réduite de moitié. Si vous
trouvez que vous avez trop de liquide, enlevez le couvercle et passez la mijoteuse sur le
réglage 2 (Élevé) pendant 30-45 minutes afin de réduire la quantité de liquide.
Les temps de cuisson des recettes habituelles doivent être considérablement rallongés,
lors de la cuisson dans une mijoteuse. Par exemple, les aliments qui cuiraient
habituellement 30 minutes, prendront 4 - 5 heures avec la cuisson lente à 1 (basse)
température.
Les recettes demandant 1 heure, prendront 6
– 8 heures à 1 (basse) température dans
la mijoteuse. Les aliments qui habituellement cuiront 1
– 3 heures, prendront 8 – 12
heures sur le réglage 1 (basse) température.
Certaines viandes et volailles pourraient sembler fades s’ils elles ne sont pas d’abord
braisées et leur aspect ne sera pas appétissant lorsqu’elles cuiront dans la mijoteuse.
NETTOYAGE ET MAINTENANCE
Assurez-vous que le produit est en position OFF et de le débrancher de son alimentation
avant de le nettoyer.
Laissez le produit refroidir complètement.
Il est plus facile de nettoyer les accessoires directement une fois qu’ils ont été utilisés.
Ne pas immerger l'unité dans de l’eau ou dans tout autre liquide, et le maintenir sous un
robinet pour le nettoyer.
Le couvercle en verre trempé et le bol en céramique peuvent être nettoyés au lave-
vaisselle. Ils peuvent également être lavés à l'eau chaude savonneuse.
N’utilisez pas d’accessoires de nettoyage abrasifs comme les tampons à récurer. Vous
pouvez utiliser un chiffon, une éponge ou une spatule en caoutchouc souple pour retirer
les résidus de nourriture.
Pour nettoyer les particules de nourritures difficiles à retirer, utilisez un nettoyant non
abrasif ou du vinaigre blanc.
