GUIDE FACILE (suite)
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Cuisson par
convection
Bake/Roast
Ou l’un avec
l’autre, si 2 grilles
sont utilisées
200° - 450°F
(95º - 110ºC)
La cuisson est plus rapide
et plus uniforme que dans un four
traditionnel. Utiliser pour les
viandes, la volaille, les plats
cuisinés, la pizza ou tout autre plat
qui doit être brun et croustillant
à l'extérieur (voir page 9 pour
plus de détails).
Pour une cuisson sur deux niveaux,
utiliser les deux grilles avec la
plaque à biscuits et la lèchefrite.
Abaisser la température quelque
peu afin que les aliments
brunissent uniformément.
Griller le
pain/Brunir
Toast
(pour griller le pain)
(brunir)
Max
Tourner l’interrupteur (Toast Colour)
dans le sens des aiguilles d’une
montre jusqu’à la position désirée.
Si la rôtie est trop claire,
recommencer. Pour brunir, toujours
utiliser la plaque à biscuits pour
capter les égouttures.
(voir page 10 pour plus de détails)
Griller
Broil
Max
N'utiliser qu'avec l'égouttoir
et la lèchefrite. Mettre en place
la grille et la lèchefrite afin que
la nourriture ne soit JAMAIS À
MOINS DE 2"
(5 cm)
de l'élément
électrique supérieur.
(voir page 11 pour plus de détails)
Garder
au chaud
Fan Bake
Ou l’un avec
l’autre, si 2 grilles
sont utilisées
Keep Warm
Ce programme est conçu pour
garder chauds les plats cuits
pendant une courte période de
temps. Les aliments gardés au
chaud trop longtemps peuvent
sécher et se gâter. Ne pas utiliser
pour réchauffer des aliments froids
(voir page 12 pour plus de détails)
MODE
DE CUISSON
PROGRAMME POSITION
DES GRILLES/
ACCESSOIRES
TEMPERATURE
REMARQUES
Cuisson
lente
225°F (110ºC)
La cuisson lente permet d’obtenir
des viandes tendres et très
juteuses, comme les romstecks et
les contre-filets. Faire cuire à 225°F
(110ºC) de 6 à 10 heures, dans
une casserole couverte.
Booklet TOC-020 10/9/01 3:53 PM Page 5
