61
•
Pred uporabo izdelka popolnoma odvijte napajalni kabel.
•
Napajalnega kabla ne ovijte okoli izdelka.
•
Napajalnega kabla izdelka ne priključujte ali izključujte iz električne vtičnice z mokrimi rokami.
•
Prepričajte se, da vilica napajalnega kabla ne pride v stik z vlago, vodo ali drugimi tekočinami. Če se to še vedno dogaja,
vilice pred ponovno uporabo skrbno osušite.
•
Izdelka ne odklopite iz vtičnice z vlečenjem napajalnega kabla. Lahko pride do poškodbe napajalnega kabla ali električne
vtičnice. Napajalni kabel izklopite iz vtičnice tako, da izvlečete vtič.
•
Na napajalni kabel ne postavljajte težkih predmetov. Prepričajte se, da napajalni kabel ne visi čez rob mize ali se dotika
vročih površin ali ostrih predmetov.
•
Napajalni kabel vedno čistite samo s suho krpo, nikoli ga ne umivajte z vodo.
•
Izdelek vedno izklopite in izvlecite iz električnega omrežja, kadar ga ne uporabljate, kadar ga pustite brez nadzora ter pred
čiščenjem, vzdrževanjem ali skladiščenjem.
•
Napajalni kabel naj bo suh.
•
Izdelek priključite le na ustrezno ozemljeno vtičnico.
•
Izdelka ne priključite na podaljšek.
•
Če je napajalni kabel poškodovan, ga dajte zamenjati v usposobljenem servisnem centru, da se izognete nevarni situaciji.
Prepovedano je uporabljati izdelek s poškodovanim napajalnim kablom.
•
Ta izdelek ni namenjen krmiljenju s programatorjem, zunanjim časovnim stikalom ali daljinskim upravljalnikom.
•
Po uporabi izdelek vedno izklopite in izključite iz vtičnice.
•
Izdelka ne uporabljajte v bližini vnetljivih materialov, kot so kuhinjske brisače, zavese, draperije itd.
•
Izdelka ne uporabljajte v bližini predmetov ali površin, ki jih para lahko poškoduje (npr. sten, tapet, slik,
visečih omar, polic
itd.).
•
Ko izdelek deluje, je lahko temperatura nekaterih njegovih površin višja. Ne dotikajte se segretih površin izdelka ali
njegove dodatne opreme, sicer se lahko opečete.
•
Med delovanjem mora biti na vseh straneh izdelka vsaj 15 cm prostega prostora, da se zagotovi zadostno kroženje zraka.
VSEBINA EMBALAŽE
•
Kuhalnik Sous Vide z napajalnim kablom
•
Držalo za lonec
•
Zaščitna vrečka z vrvico
•
Navodila za uporabo
KAJ JE KUHANJE PO SISTEMU SOUS VIDE?
Sous Vide (v francoščini pomeni "v vakuumu") je znano tudi kot dolgotrajno kuhanje pri nizki temperaturi. To je način
kuhanja, pri katerem se živila dajo v plastično vrečko in kuhajo v vodni kopeli dlje kot običajno (običajno od 1 do 7 ur, v
nekaterih primerih do 72 ur ali več) pri natančno vzdrževani temperaturi
.
Temperatura je precej nižja od temperature, ki se običajno uporablja za kuhanje, običajno okoli 55 do 60 °C za rdeče
meso ali 72 °C za perutnino. Cilj je, da se hrana enakomerno zapeče, tako da je
notranjost popolnoma pečena,
zunanjost pa se ne prepeče in hkrati ohrani svojo sočnost.
Splošni koraki pri kuhanju v načinu sous vide
1) Vodno kopel segrejte na želeno temperaturo v skladu z receptom za kuhanje sous vide.
2) Sestavine, ki jih želite skuhati, zapakirajte v vakuumsko vrečko s pomočjo vakuumskega pečatnika.
3) Potopite vrečko v vodno kopel in pustite, da se skuha v skladu s splošno priporočeno kombinacijo časa kuhanja in
temperature kopeli, ali pa izberite enega od receptov, shranjenih neposredno v pomnilniku kuhalne plošče.
4) Po končanem kuhanju sous vide sestavine po potrebi na hitro popečite na žaru ali v vroči ponvi in postrezite.
