Sagi HD70, Operator'S Handbook Manual

Page: 117 / 175

19
• apretar ó para seleccionar “rLS”
• apretar
• apretar ó dentro 15 s para regular “149”
• apretar ó no operar durante 15 s: el display indicará “- - - -” intermitente durante 4 s y el LED HACCP
se apagará, y luego el instrumento saldrá del procedimiento.
Si el instrumento no tiene ninguna alarma en memoria, la label “rLS” no se visualizará.
ANORMALIDADES DE FUNCIONAMIENTO
En el caso de funcionamiento irregular, antes de llamar al servicio asistencia de zona, controlar que:
−
el interruptorgeneral 1 esté iluminado y que haya tensión de red; (63)
−
el valor de la temperatura determinada sea el deseado; (65)
−
las puertas estén pefectamente cerradas;
−
el equipo no est é cerca de fuentes de calor; (38)
−
el condensador esté limpio y el ventilador funcione regularmente;
−
no haya demasiado hielo en la placa evaporadora.
En el caso que dichos controles hallan dado resultado negativo, dirijase al servicio de asistencia t
ě cnica de
su zona suministrando las indicaciones sobre el modelo, número de serie y matrícula indicados en la placa
de las caracteristicas, situada en la pared interna del aparato.(11)
LIMPIEZA DIARIA
Para garantizar una higiene y una conservación perfectas del compartimiento frigorífico (66) es conveniente
efectuar periódicamente y/o diariamente las siguientes operaciones de limpieza.
En caso de presencia de manchas de alimentos o residuos sobre la superficie externa, lavar con agua y
quitarlos antes de que éstos puedan endurecerse. (67)
Si los residuos ya se han endurecido usar una esponja suave humedecida en aguarrás o alcohol de
quemar.
En caso de presencia de manchas de alimentos o residuos sobre la superficie interna, usar vinagre blanco
hirviente o alcohol de quemar utilizando un paño suave para la limpieza. (74)
Limpiar en el sentido del satinado.
Se aconseja un ciclo de limpieza diario de todas las superficies internas del aparato.
Evitar el uso de cremas abrasivas o pajillas de acero, acetona, trielina y amoníaco. (68)
A limpieza terminada enjuagar cuidadosamente con una esponja pasada varias veces en agua corriente.
Secar con atención utilizando una esponja limpia.
También las zonas debajo y cercanas a la cabina deben estar limpias y mantenidas en perfecta higiene.
Limpiar con agua y jabón o detergente neutro. (71)
LIMPIEZA Y MANUTENCION GENERAL
Para asegurar el constante rendimiento de la cabina, se aconseja realizar las operaciones de limpieza y
manutención generales. (68)
Antes de iniciar con las mismas, hacer cuanto sigue:
−
poner el interruptor de línea en la posición OFF. (16)
−
desenchufar el equipo y esperar a que se haya descongelado completamente. (17)
En el caso en que la bandeja para la condensación esté ubicada debajo del refrigerador, vaciarla
periódicamente. (62)