11
HØJDEKONTROL
For at indstille den justerbare højdekontrol: Brug håndtaget til at løfte den
øverste plade og flyt samtidig den justerbare klemme til den ønskede højde.
Derefter sænkes den øverste plade langsomt, indtil den hviler på justerbare
højdekontrol-klemme.
JUSTERBAR HÆLDNING
Pladernes hældning kan justeres ved at dreje PLATE TILT-knappen. PLATE
TILT-knappen er placeret nederst til højre på grillen.
Vi anbefaler at bruge:
• En vinkelposition, når fedtet skal drænes og for at opnå en sundere
madlavning.
•
Den flade position til at stege æg, pandekager, tyrkisk brød, focaccia og
magert kød.
KNAP TIL OMREGNING AF TEMPERATUREN
• Grillen er udstyret med en knap til omregning af temperaturen på
venstre side af LCD-skærmen. Temperaturen på grillen er forudindstillet
til celsius. Ved at trykke på knappen for temperatur-omregning, bliver
celsius-temperaturen lavet om til fahrenheit. Det tilsvarende °C eller °F vil
blive vist på LCD-skærmen.
• Hvis du har ændret temperaturen fra celcius til fahrenheit, vil indstillingen
være fast, indtil du trykker på knappen igen eller fjerner grillens stik fra
stikkontakten. Når grillen tilsluttes igen, vil temperaturen automatisk gå
tilbage til celcius-indstillingen.
INDBYGGET STEGETERMOMETER MED SMART-INDSTILLINGER
• Stegetermometeret med smart-indstillingerne er designet til at hjælpe
med at opnå konsistente resultater, når forskellige typer kød skal
tilberedes.
• Der er 5 kødindstillinger med automatiske temperaturer, der passer
til den ønskede stegegrad. Temperaturerne for hver type kød vises i
skemaet (se fig. 1).
HVILE-INDIKATOR
• Når du griller til en bestemt stegegrad, er det vigtigt at fjerne kødet fra
grillen, før det når den ønskede temperatur, da restvarme vil fortsætte
med at stege kødet under hvilefasen.
• Smart Grill Pro
™
har en REST MEAT indikator, som advarer dig om
at fjerne kødet, før SET TEMP er nået for at forhindre, at kødet får for
meget.
BEMÆRK
Stegetermometeret med smart-indstillinger fungerer optimalt i en lukket grill
og med PLATE TEMP-knappen på SEAR (230°C).
BRUG AF LUKKET GRILL MED SMART-INDSTILLINGER OG
STEGETERMOMETER
1. Gentag trinnene under ‘forberedelse og forvamning’. For at opnå det
bedste resultat skal PLATE TEMP-knappen stå på SEAR (230 ° C).
2. Mens grillen varmer op, skal vinklen på pladerne justeres til den
ønskede position ved at dreje PLATE TILT-knappen, der er på den
nedre, højre side af grillen.
3. Sørg for, at stegetermometeret er korrekt installeret i forhold til punkt 3
i afsnittet FORBEREDELSE AF GRILLEN. Vikl stegetermometeret fri
fra opbevaringspladsen.
4. Sæt forsigtigt stegetermometeret ind i kødets side, og sørg for, at det
er placeret i den tykkeste del og i midten af kødet (se fig. 2).
5. For at vælge kødtype, skal FOOD-knappen drejes. En pil viser det
valgte kød (se fig. 3).
6. Når kødet er valgt, skal du trykke på SET TEMP-knappen for at vælge,
hvor meget kødet skal steges. En pil viser stegegraden.
7. For at åbne grillen:
• Sørg for, at grillen er forvarmet og at LCD-skærmen ikke længere
blinker med skriften: PLATE TEMP.
• Sørg for, at den øverste grillplade er lukket. Højdekontrol-klemmen
på højre side af den øverste plade skal stå på OPEN.
• Brug håndtaget til at åbne den øverste plade til en 90 graders vinkel.
• Placer kødet med stegetermometeret på den nederste kogeplade.
8. Brug håndtaget til at lukke den øverste plade. Når stegetermometeret
bruges, anbefaler vi, at den øverste plade er i den lukkede position,
mens højdekontrolklemmen skal stå på OPEN.
9. Under madlavningen vil der komme 3 lydsignaler og REST MEAT og
den udvalgte stegegrad vil blinke for at vise, når det er tid til at fjerne
kødet fra grillen, så det kan hvile.
10. Når kødet er færdigt, fjernes det fra grillen ved at bruge varmesikre
plastik- eller træredskaber. Tag stegetermometeret ud og placer kødet
på en tallerken eller bakke. Dæk den løst til med folie. Lad kødet hvile i
mindst fem minutter, før det serveres.
11. Sluk for grillen ved at dreje PLATE TEMP over på OFF.
BEMÆRK
Grillen slukker ikke automatisk, når REST MEAT blinker. Hvis kødet ikke
fjernes, risikerer du, at kødet får for meget.
FOR AT OPNÅ DE BEDSTE RESULTATER
• For ensartede resultater, skal du vælge kød med en ensartet tykkelse.
• Ved tilberedning af kød, der ikke har samme tykkelse som eksempelvis
kyllingebryst, kan enderne blive en anelse pink. Efter tilberedningen af
kødet kan man svitse enderne på de varme grillplader.
• Brug ikke non-stick belægninger, der sprayes på, da det vil gå ud over
pladernes ydeevne.
• Brug aldrig metal- eller skarpe redskaber, da de kan skade pladernes
belægning.
• Knogler opvarmes ved en anden hastighed end kød, så når kød med
knogler skal steges, skal du sørge for, at stegetermometeret ikke er tæt
på knoglen og tjek omhyggeligt, om kødet er stegt.
• Vær forsigtig med brug af marinade, da det kan indeholde sukker, som
hurtigere når en høj temperatur i forhold til kød og derfor kan brænde på.
BRUG AF DEN ÅBNE, FLADE BBQ-INDSTILLING
Grillen kan åbnes til en 1650 kvadratcentimeter stor flade. Rillerne i
grillpladen er perfekt til stegning af kød, mens den flade plade er ideel til
æg, pandekager og grøntsager.
1. Gentag trinnene for forberedelse og forvarmning af grillen.
2. Mens grillen forvarmes, skal pladerne justeres til den ønskede position
ved at dreje på PLATE TILT-knappen.
3. For at åbne grillen i BBQ-indstillingen:
• Sørg for, at grillen er forvarmet og at LCD-skærmen ikke længere
blinker med: PLATE TEMP.
• Sørg for, at den øverste plade er lukket og at højdekontrolklemmen
står på OPEN.
• Tag fat i håndtaget med venstre hånd. Med højre hånd skal du
trække højdekontrolklemmen på højre side af grillen mod dig og
over på BBQ-indstillingen. Fortsæt med at flytte klemmen frem
og løft samtidig håndtaget, så du åbner og forsigtigt sænker den
øverste plade i den vandrette BBQ-position.
4. Placer maden på den ene af pladerne eller begge.
5. Hvis du bruger stegetermometeret, skal du gentage trin 3-6
under afsnittet: “BRUG SOM LUKKET GRILL ...” til placering af
stegetermometeret og valg af den ønskede stegegrad, før du placerer
maden på grillen.
6. Under madlavningen vil der komme 3 lydsignaler og REST MEAT og
den udvalgte stegegrad vil blinke for at vise, hvornår kødet skal fjernes
fra grillen, så det kan hvile.
