Sage Puck Sucker SEA503, Quick Manual

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Wenn der Kaffeepuck teilweise herausgekommen ist, ist die Saugkraft des Puck Sucker™ aufgebraucht.
Noch verbleibendes Kaffeemehl muss dann manuell entfernt werden.
Siehe Tipps zur Kaffee-Extraktion unten:
Kaffee-Extraktion,
Eine illustrierte Anleitung zur richtigen Kaffee-Extraktion. Oder scannen Sie den QR-Code für ein kurzes
Kaffee-Tutorial-Video. Eine illustrierte Anleitung zur richtigen Kaffee-Extraktion. Oder scannen Sie den QR-Code für ein kurzes
Kaffee-Tutorial-Video.
UNTEREXTRAKTION ÜBEREXTRAKTION
MAHLMENGE
ERHÖHEN
MAHLMENGE
REDUZIEREN
Mit
10–15 kg Druck tampern.
Die Oberkante der Metallkappe des
Tampers sollte NACH dem
Tampern mit der Oberkante
des Siebeinsatzes abschließen.
Dosiertrichter vom Siebträger
abnehmen, Puck mit der präzisen
Razor™-Dosierhilfe abstreifen.
FEINEREN MAHLGRAD
EINSTELLEN
GRÖBEREN MAHLGRAD
EINSTELLEN
ANPASSEN & ERNEUT TESTEN ANPASSEN & ERNEUT TESTEN
• Kaffeefluss beginnt nach
8–12 Sekunden
• Fließt langsam wie warmer Honig
• Crema ist goldbraun mit feiner
Schaumtextur
• Espresso ist dunkelbraun
KAFFEESATZ ENTFERNEN
Der Kaffeesatz bildet einen „Puck“.
Wenn der Puck feucht ist, lesen Sie den
Abschnitt zur Unterextraktion.
SIEBEINSATZ SPÜLEN
Siebeinsatz sauber halten, um Verstop-
fungen zu vermeiden. Den Siebträger
ohne Kaffeepulver im Siebeinsatz fest
in die Maschine einsetzen und heißes
Wasser durchlaufen lassen.
NACH DER EXTRAKTION
10–15 kg