21
ANVÄNDNING
FÖRE FÖRSTA ANVÄNDANDET
Diska bönbehållaren, portafilterhållarna, kaffebehållaren, behållarens lock
och rengöringsborsten i varmt tvålvatten och torka noggrant. Torka av
utsidan av kvarnen med en mjuk fuktig trasa.
ENERGISPARANDE FUNKTION
• Kvarnen stänger automatiskt av sig efter 5 minuter om den inte används.
• För att aktivera kvarnen igen när den är i elsparande viloläge -POWER
SAVING/SLEEP MODE - trycker du bara på vilken som helst av
knapparna på kontrollpanelen.
MONTERING AV SAGE SMART GRINDER PRO
BÖNBEHÅLLAREN
• Passa in mot markeringarna på botten av bönbehållaren och sätt
i behållaren. Vrid vredet 90° för att låsa fast bönbehållaren i rätt läge
(se fig. 1).
• Fyll med färska kaffebönor och sätt fast locket på bönbehållaren. För att
ta bort bönbehållaren vrider du vredet motsols och lyfter ut den.
OBS!
Om bönbehållaren inte har låsts fast i rätt läge visas meddelandet “PLEASE
LOCK HOPPER” (Lås bönbehållaren) på LCD-skärmen och kvarnen
startar inte av säkerhetsskäl.
MALNING FÖR ESPRESSOKAFFE
Använd enkelväggade filterkorgar när du mal färska kaffebönor. Ställ in de
finare inställningarna 1-30 på ESPRESSO-skalan (se fig.2).
OBS!
För varje bryggmetod (espresso, perkolator, filter eller kaffepress) finns
det ett stort antal malningsgradsinställningar. Malningsgraden får olika
inställning för varje bryggmetod.
STEG 1
• Sätt i hållare i lämplig storlek för portafiltret. Sätt i portafiltret i hållaren
(se fig. 3).
• Du kan ändra den mängd du redan ställt in genom att trycka på SHOTS/
CUPS-knappen. Du kan ställa in max 2 doser med hållaren insatt.
STEG 2
• Välj önskad mängd malet kaffe genom att trycka på SHOTS/CUPS-
knappen tills önskad mängd visas på skärmen (se fig. 4).
• Vrid malningsmängdsreglaget för att justera malningstiden så att du får
rätt mängd kaffe. Om du ökar tiden ökar du dosen och om du minskar
tiden minskar du dosen (se fig. 5).
STEG 3
• För espresso rekommenderar vi att du väljer malningsgrad 12 som
utgångspunkt och vrider malningsgradsreglaget till grövre eller finare för
att vid behov justera espressoflödet. Detta bör göras samtidigt som du
ställer in malningsmängden (dosen) (se fig. 6).
• Du kommer att behöva extrahera en kopp espresso för att se om du
behöver ändra malningsgraden och/eller mängden för att få korrekt flöde.
Man brukar säga att en enkel espresso är 30 ml på 30 sekunder och en
dubbel espresso är 60 ml på 30 sekunder.
OBS!
Om malningsgradsreglaget går trögt, kör kvarnen genom att trycka
på START/PAUSE/CANCEL-knappen samtidigt som du vrider
malningsgradsreglaget. Det får kaffe som fastnat mellan malskivorna
att lossna.
MALNING TILL KAFFEBEHÅLLAREN ELLER
TILL KAFFEFILTER
STEG 1
1. Ta bort hållaren genom att skjuta ut den från utloppet för det malda
kaffet (se fig. 8).
2. Skjut in kaffebehållaren med luckan i locket öppen eller ställ ett
kaffefilter rakt under utloppet för det malda kaffet (se fig. 7).
3. Välj önskad mängd kaffe genom att trycka på SHOTS/CUPS-knappen.
4. Tryck på START/PAUSE/CANCEL-knappen för att börja mala.
FUNKTIONER
AUTOMATISK MALNING
• Tryck antingen på START/PAUSE/CANCEL-knappen eller tryck in
handtaget på ditt portafilter en gång.
• Detta aktiverar PORTAFILTERKONTAKTEN.
• Malningen slutar automatiskt när den förinställda mängden har släppts
ut (se fig. 9).
• Det är normalt att det ser ut som om portafiltret är överfullt med den
korrekta mängden kaffe. Kaffe som inte har stampats har ungefär tre
gånger så stor volym som stampat kaffe (se fig. 10).
OBS!
Inprogrammering av egen malningsmängd/tid ställer bara in för en bestämd
bryggmetod. De andra inställningarna för dos eller kopp ändras inte.
PAUSFUNKTION
Du kan göra en paus i malandet för att låta kaffet jämna ut sig i portafiltret.
• Tryck på START/PAUSE/CANCEL-knappen för att börja mala.
• Under malandet, tryck på START/PAUSE/CANCEL-knappen igen för att
göra en 10 sekunders paus.
• Tryck igen inom denna tidsrymd för att fortsätta mala den kvarvarande
dosen (se fig. 11).
PROGRAMMERINGSFUNKTION
När du har ställt in din önskade dos kan du programmera in den här tiden
för det antal doser som för närvarande visas på LCD-displayen. Tryck ned
PROGRAM-knappen och håll den nedtryckt, kvarnen piper två gånger för
att bekräfta. Bara den dos som visas på displayen blir inprogrammerad,
alla andra doser kvarstår oförändrade (se fig. 12).
MANUELL MALNING
När du mal manuellt har du full kontroll över hur mycket kaffe som
kommer ut.
• Tryck ned START/PAUSE/CANCEL-knappen och håll den nedtryckt eller
skjut in portafiltrets handtag för att aktivera PORTAFILTERKONTAKTEN
så länge som nödvändigt.
• Släpp START/PAUSE/CANCEL-knappen eller
PORTAFILTERKONTAKTEN för att sluta mala (se fig. 13).
JUSTERA MALNINGSMÄNGDEN
Malningsmängdsreglaget låter dig modifiera de förinställda dosmängderna
i SHOTS/CUPS för att släppa ut mer eller mindre malet kaffe i portafiltret
eller kaffebehållaren.
