COMMENT LE SYSTÈME DE SUPPRESSION
INCENDIE FONCTIONNE
HOW YOUR FIRE SUPPRESSION SYSTEM
OPERATES
1. Un feu se déclare dans la zone protégée...
1.
A fire starts in the protected area…
2. La détection, sensible à la chaleur, ainsi que la station
manuelle peuvent activer le système.
2. Heat sensitive detectors activate the system or manual
pull station is actuated.
3. L'énergie alimentant les appareils de cuisson devrait
automatiquement être interrompue par un accessoire
approprié au type d'énergie utilisé par vos appareils de
cuisson.
3. Appliance energy sources should automatically shut off by
accessory equipment appropriate for the type of fuel used
by your cooking appliances.
4. L'agent extincteur est déversé dans les conduits
d'évacuation, la chambre d’aspiration et sur les appareils
de cuisson.
4. The fire extinguishing agent is discharged into the exhaust
duct, plenum, and cooking appliances.
5. L'agent, au contact de la graisse ou de l'huile végétale en
flamme, forme une mousse. Celle-ci constitue une
barrière temporaire aux vapeurs combustibles et prévient la
ré-ignition. Cette barrière ne doit pas être perturbée.
5. The agent, in contact with hot oil and/or grease mix to
form foam. This constitutes a temporary barrier to fuel
vapors and helps to prevent re-ignition. This barrier must
not be disturbed.