Tampe a comida enquanto estiver cozinhando. A cobertura impede que a comida espirre e ajuda a cozinhar
de modo homogêneo.
Vire a comida uma vez durante o cozimento para acelerar o cozimento de alimentos tais como frango e
hambúrgueres. Itens grandes, como assados, devem ser virados pelo menos uma vez.
Reorganize a comida, tal como almôndegas, na metade do cozimento, virando-a de lado e do centro do
prato para a beirada.
GUIA DE UTENSÍLIOS
O utensílio ideal para o micro-ondas é o de material transparente. Isso permite a energia passar pelo
recipiente e esquentar a comida.
Uma micro-onda não penetra metais, portanto utensílios ou pratos com bordas de metal não devem ser
usados.
Não use produtos de papel reciclado no micro-ondas, pois eles podem conter pequenos fragmentos de
metal que podem causar faíscas ou fogo.
Recomenda-se usar pratos redondos ou ovais em vez de quadrados ou oblongos, visto que a comida que
fica no canto tende a cozinhar demais.
Tiras estreitas de papel alumínio podem ser usadas para impedir o supercozimento das áreas expostas.
Mas tome cuidado, não use demais e mantenha uma distância de 1 polegada.
A lista abaixo é um guia geral para ajudá-lo a escolher os utensílios corretos:
UTENSÍLIOS
MICRO-ONDAS
Vidro resistente ao calor
Sim
Vidro não resistente ao calor
Não
Louças resistentes ao calor
Sim
Prato de plástico para uso em micro-ondas
Sim
Toalhas de cozinha de papel
Sim
Bandeja de metal
Não
Rack de metal
Não
Papel alumínio & embalagens de papel alumínio
Não
Papel pergaminho
Sim
Embalagem plástica
Sim
Papel manteiga
Sim
Recipientes contendo partes de metal
Não
Amarras de metal
Não
Sacos de papel
Não
Isopor plástico
Não
Madeira
Não