10
6.
Bevochtig de verspreider met water om kleven te voorkomen.
7.
Giet een kleine hoeveelheid beslag op het midden van de grillplaat.
8. Verspreid dit door cirkelvormige bewegingen met de verspreider te maken.
9.
Wacht tot het oppervlak niet langer vloeibaar is; de crêpe kan nu een beetje worden verplaatst.
10. Steek een spatel onder een derde van de crêpe en draai deze om.
11. Til de rand op om de onderkant van de crêpe te controleren.
12. De crêpe moet eerder goudkleurig dan bruin zijn.
13. Breng de crêpe over naar een rooster.
•
Wanneer de crêpe te bruin is, verlaagt u de temperatuur voor de volgende crêpe iets.
•
Elke hoeveelheid beslag is anders.
ZORG EN ONDERHOUD
1.
Zet de schakelaar op
O
.
2.
Verwijder de stekker uit het stopcontact en laat het apparaat afkoelen.
3.
Neem alle oppervlakken af met een schone vochtige doek.
4.
Was de verspreider en de spatel met de hand af.
AANWIJZINGEN EN TIPS
•
De dikte is afhankelijk van de verhouding ei en vloeistof; meer vloeistof = dunnere crêpes, meer ei =
dikkere crêpes.
•
Het beslag kunt u op smaak brengen met suiker, kruiden, specerijen of een scheut bier.
•
Door het toevoegen van suiker kleven opgestapelde crêpes sneller aan elkaar en scheuren ze sneller
bij het hanteren.
•
Probeer andere soorten meel (volkorenmeel levert dikker beslag op).
VOOR
12
CRÊPES
•
250 g gewone bloem
•
500 ml melk
•
3 ei, medium (53-63g)
•
1 snufje zout
Zeef de bloem in een kom. Voeg het zout toe. Voeg al roerend de eieren toe. Voeg al roerend de melk toe.
Stop met het toevoegen van vloeistof zodra het beslag een romige consistentie bereikt. Laat het beslag
voor gebruik 1 - 2 uur staan.
RECYCLING
W
Om milieu- en gezondheidsproblemen door gevaarlijke stoffen te vermijden, mogen
apparaten en oplaadbare en niet oplaadbare batterijen met een van deze symbolen
niet samen met het huishoudelijk afval worden verwijderd. Breng elektrische en
elektronische producten en, indien van toepassing, oplaadbare en niet-oplaadbare
batterijen, altijd naar een officieel recycling-/inzamelpunt.