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USE AND MAINTENANCE MANUAL 

 

 
 
 
 
 
 

DOMINO DEEP-FAT FRYER 

FLUSH-MOUNTED COOK TOPS 

 
 
 
 

PCDVF11CPN 

 

 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Summary of Contents for PCDVF11CPN

Page 1: ...1 Français Pages 6 à 10 LIBRETTO D USO E MANUTENZIONE PIANI DI COTTURA DA INCASSO DOMINO FRIGGITRICE PCDVF11CPN ...

Page 2: ...parete di un mobile la distanza fra la parete verticale ed il bordo del piano deve essere almeno 150 mm la distanza fra la parete posteriore ed il bordo del piano deve essere invece di almeno di 55mm Tra il piano da incasso ed il vano sottostante deve essere inserita una parete di divisione in materiale isolante legno o similari Tale parete deve distare almeno 10 mm dal fondo della cassetta X mini...

Page 3: ...à per eventuali danni a persone e a cose derivanti dalla mancata osservanza di questa norma Per eventuali modelli sprovvisti di spina montare sul cavo una spina normalizzata che sia in grado di sopportare il carico indicato in targhetta Il conduttore di terra del cavo è contraddistinto dai colori giallo verde In ogni caso la spina deve essere accessibile Nel caso si desideri realizzare una conness...

Page 4: ...di concentrare gli alimenti soprattutto sul perimetro del cestello lasciando meno carico nella parte centrale Per iniziare la cottura si deve agire sulla manopola posta sulla parte frontale della friggitrice Impostando la temperatura desiderata si accendono due luci spia luce spia di linea indica l accensione del piano di cottura luce spia resistenza indica il riscaldamento della resistenza alla t...

Page 5: ...sere pulito facendo uso di dispositivi di pulizia a vapore o simili Dopo l uso è necessario pulire ogni volta il piano di cottura aspettando prima che si raffreddi Anche i più piccoli residui al successivo uso finirebbero per carbonizzarsi Usate solamente i prodotti detergenti consigliati e reperibili in commercio Le parti in acciaio devono essere pulite con prodotti idonei non abrasivi o corrosiv...

Page 6: ...6 LIVRET POUR L EMPLOI ET L ENTRETIEN TABLES DE CUISSON ENCASTRABLES DOMINO FRITEUSE PCDVF11CPN ...

Page 7: ... paroi d un meuble la distance entre la paroi verticale et le bord du plan doit être d au moins 150 mm tandis que la distance entre la paroi arrière et le bord du plan doit être au moins de 55 mm Quand il y a sous la table de cuisson un volume accessible il faut prévoir entre la table de cuisson et ce volume une épaisseur de matériau isolant bois ou similaires Cette couche d isolation doit se trou...

Page 8: ...es éventuels dommages aux personnes ou aux choses dérivant de la non observation de cette norme Pour les éventuels modèles dépourvus de fiche monter sur le câble une fiche normalisée en mesure de supporter la charge indiquée sur la plaquette Le conducteur de terre du câble est identifié par les couleurs jaune vert Dans tous les cas la fiche doit être accessible Si l on désire réaliser un brancheme...

Page 9: ...panier en laissant la partie centrale moins chargée Pour commencer la cuisson il faut agir sur le bouton placé sur la partie frontale de la friteuse Lorsque la température désirée est préréglée les deux voyants s allument le voyant de ligne indique l allumage du plan de cuisson le voyant de la résistance indique le chauffage de la résistance à la température préréglée Quand l huile arrive à la tem...

Page 10: ...cas être nettoyé avec des dispositifs de nettoyages à la vapeur ou similaires Il faut chaque fois nettoyer le plan de cuisson après son utilisation en attendant qu il se soit refroidi Même les plus petits résidus finiraient pas se carboniser à l utilisation successive N utiliser que des produits détergents conseillés et commercialisés Les parties en acier doivent être nettoyées avec des produits a...

Page 11: ...11 USE AND MAINTENANCE MANUAL DOMINO DEEP FAT FRYER FLUSH MOUNTED COOK TOPS PCDVF11CPN ...

Page 12: ... up against its left hand or right hand side the distance between the vertical panel and the edge of the cook top must always be at least 150 mm The distance between the back wall and the edge of the cook top must be at least 55 mm A partition made of insulating material wood or the like must be inserted between the cook top and the space below This partition must be at least 10 mm from the unders...

Page 13: ...bility for any personal injury or damage to property deriving from failure to comply with this requirement For models without a plug fit a standard plug capable of withstanding the specified load on the power cord The cord s earthing conductor is colored yellow and green The plug must be accessible If you prefer to make a fixed connection to the mains insert an all pole circuit breaker with a brea...

Page 14: ... never drop to below the minimum level The useful life of the oil depends on its level of deterioration how many times it has been heated and what it has been used to fry The manufacturers recommend that oil used at low temperatures be replaced completely after 5 8 frying sessions Food must only be lowered into the oil when it has reached the correct cooking temperature namely when the resistance ...

Page 15: ...e Surface dirt can be removed using either a damp cloth or hot sodium carbonate Remove residues of detergents using cold water and carefully dry surfaces Any remaining water stains which do not disappear using boiling water can be removed using vinegar or lemon or lime scale remover Clean the frame or stainless steel container immediately using a wet cloth if they come into direct contact with one...

Page 16: ...16 BEDIENUNGS UND WARTUNGSANLEITUNG EINBAU KOCHFELDER DOMINO FRITEUSE PCDVF11CPN ...

Page 17: ...Abstand zwischen vertikaler Wand und Rand des Kochfeldes mindestens 150 mm sein wogegen der Abstand zwischen Rückwand und Rand des Kochfeldes mindestens 55 mm sein muss Ist unter dem Kochfeld ein zugängliches Abteil vorhanden so muss eine Trennwand aus Isolierstoff Holz oder ähnliches zwischen Einbau Kochfeld und Abteil darunter eingebaut werden Diese Trennwand muss mindestens 10 mm vom Boden des ...

Page 18: ...r haftet nicht für Personen oder Sachschäden die durch die Nichtbeachtung dieser Vorschrift verursacht werden Für Modelle ohne Stecker einen genormten Stecker welcher der auf dem Schild angegebenen Last standhält an das Kabel montieren Der Erdleiter des Kabels ist durch die Farben gelb und grün gekennzeichnet Der Stecker muss auf jeden Fall zugänglich sein Falls man einen festen Netzanschluss wüns...

Page 19: ...t den Korb mit dem Fritiergut in das heiße Öl tauchen Tipps zum Kochen Das Öl sollte niemals unter die Mindestmenge sinken Wie lange man das Öl verwenden kann hängt von seiner Haltbarkeit der Häufigkeit des Fritierens und dem Fritiergut ab Nach 5 8 Fritiervorgängen sollte das Öl erneuert werden sofern man bei niedrigen Temperaturen fritiert Das Fritiergut darf erst dann eingetaucht werden wenn das...

Page 20: ...telrückstände müssen mit kaltem Wasser entfernt werden und die Flächen müssen sorgfältig getrocknet werden Wasserflecken die sich mit sehr heißem Wasser nicht entfernen lassen sollte man mit Essig und Zitrone oder mit flüssigen Kalkentfernern beseitigen Sollte eines dieser Reinigungsmittel mit dem Gestell oder der Stahlplatte in Berührung kommen dann müssen diese sofort mit einem feuchten Lappen a...

Page 21: ...21 MANUAL DE USO E MANUTENÇÃO PLACA DE COZINHA DE ENCASTRAR DOMINO PCDVF11CPN ...

Page 22: ...a parede de um móvel a distância entre a parede e a borda da placa deve ser de pelo menos 150 mm e a distância entre a parede posterior e a borda da placa deve ser de pelo menos 55 mm Quando sob a placa houver um compartimento acessível entre a placa de encastrar e o compartimento inferior deve ser inserido um painel divisor em material isolante madeira ou similares Este painel deve ficar a pelo m...

Page 23: ...entuais danos a pessoas ou coisas derivantes da inobservância desta norma Para modelos que não possuem ficha monte no cabo uma ficha em conformidade com a norma que seja capaz de suportar a carga indicada na plaqueta O condutor de terra do cabo está marcado com as cores amarelo verde A ficha deve ficar numa posição acessível Se se deseja fazer uma ligação fixa à rede deve se interpor entre o apare...

Page 24: ...ncipalmente no perímetro do cesto deixando mais livre a parte central Para iniciar a cozedura deve se ligar o botão da parte frontal da fritadeira Ao programar a temperatura desejada acendem se dois leds led de linha indica que a placa de cozinha está ligada led da resistência indica que a resistência está a se aquecer até à temperatura programada Quando o óleo alcança a temperatura desejada o led...

Page 25: ...ser limpa com aparelhos de limpeza a vapor ou similares Após o uso é necessário limpar sempre a placa de cozinha mas aguarde que esfrie Mesmo os mais pequenos resíduos carbonizam se ao utilizar novamente a placa Use somente os produtos detergentes aconselhados e vendidos no comércio As partes de aço devem ser limpas com produtos apropriados não abrasivos ou corrosivos Evite produtos à base de clor...

Page 26: ...26 MANUAL DE USO Y MANTENIMIENTO ENCIMERAS EMPOTRABLES DOMINO FREIDORA PCDVF11CPN ...

Page 27: ...d de un mueble la distancia entre la pared vertical y el borde de la placa debe ser de 150 mm como mínimo mientras que la distancia entre la pared trasera y el borde de la placa debe ser de 55 mm como mínimo Si abajo de la placa hay un espacio utilizable entre la placa y dicho espacio debe haber una pared divisoria de material aislante madera o similar Dicha pared debe estar a 10 mm como mínimo de...

Page 28: ...lidad por posibles lesiones a personas o daños a cosas causados por la inobservancia de dicha norma Para los modelos sin enchufe instale en el cable un enchufe normalizado que soporte la carga indicada en la placa de características El conductor de tierra del cable es de color amarillo verde De todas maneras el enchufe debe ser accesible Si se desea realizar una conexión fija a la línea habrá que ...

Page 29: ...do la temperatura requerida el piloto se apaga PILOTO TEMPERATURA ACEITE PILOTO LLEGADA TENSIÓN Tan pronto como el piloto temperatura aceite se apague sumerja la cesta con la comida en el aceite caliente Consejos para la cocción El aceite nunca debe estar por debajo del nivel mínimo La duración del aceite depende de su degradación de la cantidad de veces que se lo calienta y de aquello que se fríe...

Page 30: ... acero deben limpiarse con productos idóneos no abrasivos ni corrosivos Evite utilizar productos a base de cloro lejía etc Los estropajos de acero esponjas abrasivas o polvos pueden producir rayaduras No utilice los productos para la limpieza del horno porque son corrosivos La suciedad ligera puede eliminarse por medio de un paño húmedo o con sosa caliente Los residuos de detergente deben eliminar...

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