RONDELL RDE-1106, Manual

Page: 7 / 32

7
индикатор красного цвета (7), расположенный в центре
решётки поддона (8).
• Выключите кофеварку, нажав на кнопку (18) « ».
• Дождитесь остывания кофеварки и снимите держатель
фильтра (12), повернув ручку держателя (9) влево до
упора. Удалите остатки молотого кофе и промойте фильтр.
Для удобства при удалении остатков кофе используйте
фиксатор (13), с помощью которого можно зафиксировать
фильтр от выпадения из держателя (12).
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
• Используйте свежемолотый кофе, предназначенный для
кофеварок «эспрессо».
• Слегка утрамбовывайте молотый кофе в фильтре, это
можно сделать обратным концом мерной ложки (16).
• Крепость получаемого кофе будет зависеть от качества
и степени помола кофейных зерен. Если кофе налива-
ется слишком долго, это означает, что кофе очень мелкого
помола или слишком сильно утрамбован.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ КАПУЧИНО
ВНИМАНИЕ! Опасайтесь ожогов выходящим горячим паром
из трубки-капучинатора (4) и съёмного наконечника (5).
• Сварите кофе, как описано в разделе «ПРИГОТОВЛЕНИЕ
КОФЕ ЭСПРЕССО», в подогретой чашке, объема кото-
рой будет достаточно для добавления взбитой молоч-
ной пенки.
• Нажмите кнопку включения подачи пара (22) « », при
этом световой индикатор загорится красным цветом и
будет мигать, дождитесь, когда световой индикатор пере-
станет мигать и будет светиться постоянно.
• Подставьте под наконечник (5) подходящую чашку, акку-
ратно поверните регулятор подачи пара (3) против часо-
вой стрелки и слейте остатки воды и конденсата из
трубки-капучинатора (4), убедитесь, что выходящий пар
однородный и без воды.
• Закройте подачу пара, установив регулятор подачи пара
(3) в положение «0»
• Опустите наконечник (5) в ёмкость с холодным молоком
или сливками, наконечник (5) не должен касаться дна
ёмкости, иначе выход пара будет затруднен.
• Медленно поверните ручку регулятора подачи пара (3)
против часовой стрелки и полностью откройте подачу
пара.
Примечание: во избежание выплёскивания молока всегда
погружайте наконечник (5) глубже, чем на 1 см от поверх-
ности молока.
• Выходящий пар создаёт завихрения, способствующие
образованию молочной пенки, периодически приподни-
майте и опускайте ёмкость с молоком относительно нако-
нечника (5) до образования молочной пенки.
• Соблюдайте осторожность во время работы с выходящим
паром, после получения молочной пенки закройте подачу
пара, установив ручку регулятора (3) в положение «0».
• Добавьте молочную пенку в чашку с приготовленным кофе.
• Выключите кофеварку, нажав на кнопку (18) «
».
Примечание:
– рекомендуется приготовить необходимое количество
кофе эспрессо до взбивания молочной пенки, поскольку
в режиме подачи пара вода в бойлере нагревается зна-
чительно выше температуры воды, предназначенной для
приготовления кофе эспрессо, в результате чего готовый
напиток может иметь совсем другой вкус;
– повторно готовить кофе эспрессо рекомендуется не ранее
чем через 5-10 минут после приготовления молочной
пенки;
– можно сократить время ожидания снижения температуры
воды, для этого подставьте чашку под держатель филь-
тра (12) (фильтр для кофе не наполняйте молотым кофе)
и включите ручную подачу воды, нажав кнопку (21) «
»,
после наполнения чашки повторно нажмите кнопку (21)
для выключения подачи воды.
– Процесс получения молочной пенки – это искусство.
С первого раза пенка может и не получиться, не отчаи-
вайтесь и экспериментируйте, пока не добьётесь хоро-
шего результата.
ВАЖНО:
– Необходимо, чтобы молоко, используемое для приготов-
ления пенки, было свежим, охлажденным и без консер-
вантов, то есть не так называемое молоко длительного
хранения.
– Используйте обычное цельное молоко жирностью от 4%
до 6%, жирность сливок должна быть не менее 10%.
– Сразу после взбивания молока или сливок прочистите
трубку-капучинатора(4) и наконечник (5) – для этого опу-
стите трубку-капучинатора (4) с наконечником(5) в ста-
кан с чистой водой, включите подачу пара, повернув
ручку регулятора (3) против часовой стрелки, после этого
выключите подачу пара, установив ручку регулятора (3) в
положение «0» и выключите кофеварку.
– Дождитесь остывания кофеварки и снимите наконечник
(5) с трубки-капучинатора (4), протрите трубку-капучина-
тора (4) снаружи влажной, мягкой тканью, сам наконечник
(5) промойте под струей воды.
ПОДОГРЕВ НАПИТКОВ
• Вы можете подогреть напитки, опустив трубку-капучина-
тор (4) без наконечника (5) в чашку.