Rommelsbacher EKS 1510 Instruction Manual Download Page 2

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D – Produktbeschreibung

GB – Product description

Bedienfeld

operating panel

Drehknebel

rotary knob

Tassenwärmfläche

cup warmer

Brühkopf

brew head

Siebträger

portafilter

Wassertank

water tank

Abtropfschale mit Tassenabstellfläche

drip pan with cup tray

Heißwasser-/Dampfdüse

hot water/steam nozzle

Filtereinsatz (klein) für 1 Tasse

filter insert (small) for 1 cup

Filtereinsatz (groß) für 2 Tassen

filter insert (large) for 2 cups

Kaffeelot mit Tamper

scoop with tamper

Wasserfilter

water filter

Reinigungsnadel

cleaning pin

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Page 1: ...EKS 1510 Espresso Maschine Espresso machine D Bedienungsanleitung GB Instruction manual ...

Page 2: ...tafilter 6 Wassertank water tank 7 Abtropfschale mit Tassenabstellfläche drip pan with cup tray 8 Heißwasser Dampfdüse hot water steam nozzle 9 Filtereinsatz klein für 1 Tasse filter insert small for 1 cup 10 Filtereinsatz groß für 2 Tassen filter insert large for 2 cups 11 Kaffeelot mit Tamper scoop with tamper 12 Wasserfilter water filter 13 Reinigungsnadel cleaning pin ...

Page 3: ...nd Pflege 17 Abtropfschale entleeren 18 System entleeren 18 Gerät entkalken 18 Hilfe bei der Fehlerbehebung 21 Rezepte 24 Service und Garantie 48 page Product description 2 Introduction 25 Intended use 25 Technical data 25 Scope of supply 25 Packing material 25 For your safety 26 General safety advices 26 Safety advices for using the appliance 27 Application possibilities 27 Features 28 Operating ...

Page 4: ...egebenen Spannung entsprechen Nur an Wechselstrom anschließen Nennspannung 230 V 50 Hz Nennaufnahme 1275 Watt Max Pumpendruck 19 Bar Energiespar Funktion Energiespar Modus nach 10 Minuten Nutzbare Länge des Netzkabels ca 1 0 m Maße 26 x 25 5 x 30 cm Gewicht ca 4 7 kg Lieferumfang Kontrollieren Sie den Lieferumfang unmittelbar nach dem Auspacken auf Vollständigkeit sowie den einwandfreien Zustand d...

Page 5: ...lieren Es darf nicht in Betrieb genommen werden wenn es einmal heruntergefallen sein sollte oder sichtbare Schäden aufweist In diesen Fällen das Gerät vom Netz trennen und von einer Elektro Fachkraft überprüfen lassen Ziehen Sie nach jedem Gebrauch den Netzstecker Lassen Sie das Netzkabel nicht über den Rand der Arbeitsfläche herunterhängen damit das Gerät nicht versehentlich heruntergezogen werde...

Page 6: ...Wärmequellen Herd Gasflamme etc sowie in explosionsgefährdeter Umgebung in der sich brennbare Flüssigkeiten oder Gase befinden Lassen Sie auf allen Seiten des Gerätes einen Abstand von mindestens 0 5 m um Schäden durch Hitze oder Dampf zu vermeiden und um ungehindert arbeiten zu können Achten Sie vor dem Einschalten des Gerätes darauf dass das Gerät ordnungsgemäß zusammengebaut ist Dies gilt insbe...

Page 7: ...t einer hochwertigen Pumpe ausgestattet die einen hohen Druck bis max 19 Bar erzeugt um das heiße Wasser durch das Kaffee Espressopulver im Siebträger zu drücken Dies gewährleistet stets optimale Ergebnisse Alu Druckguss Thermoblock Der Thermoblock ist nach kurzer Aufheizzeit betriebsbereit Die massive Bauweise des Thermoblocks gewährleistet eine stets konstante Temperatur zur Espresso Zubereitung...

Page 8: ...s Leuchten Gerät ist betriebsbereit Betriebs Kontrolllampe blau 3 langsames Blinken Gerät ist im Energiespar Modus ohne Heizfunktion Kontrolllampe rot 1 und blau 3 schnelles abwechselndes Blinken Drehknebel beim Einschalten des Gerätes nicht auf Position 0 Erste Inbetriebnahme des Gerätes Entfernen Sie alle Aufkleber bzw Klebebänder und reinigen Sie das Gerät sowie alle Zubehörteile Nähere Informa...

Page 9: ...r zum Vorwärmen der Tassen Schritt 5 Gefäß unter den Auslauf der Heißwasser Dampfdüse stellen Schritt 6 Wählen Sie die Funktion Espresso Heißwasser Schritt 7 Gerät einschalten Das Gerät heizt auf während dieser Zeit leuchtet die rote Temperatur Kontrolllampe dauerhaft Erlischt die Lampe ist das Gerät aufgeheizt Das Gerät ist nun betriebsbereit dies wird durch das dauerhafte Leuchten der blauen Bet...

Page 10: ... mind 15 Minuten in kaltes Leitungswasser einlegen Schritt 3 Wassertank entnehmen ggf vorher den Siebträger entfernen Entleeren Sie vorhandenes Restwasser aus dem Tank Schritt 4 Filterpatrone in der dafür vorgesehenen Halterung am Boden des Wassertanks fest positionieren Schritt 8 Gefäß unter den Auslauf der Heißwasser Dampfdüse stellen Schritt 5 Wassertank mit frischem Leitungswasser bis zur MAX ...

Page 11: ...gegebenenfalls System entlüften Achtung Gehäuse Oberflächen Brühkopf Siebträger Filtereinsätze sowie Heißwasser Dampfdüse werden während des Betriebs heiß Schritt 2 Wassertank mit frischem Leitungswasser befüllen Achten Sie dabei auf die MAX Markierung Schritt 3 Wassertank einschieben Achten Sie darauf dass der Wassertank bis zum Anschlag auf die Dichtung geschoben wird Schritt 4 Entlüften Siebträ...

Page 12: ...hrend des Betriebs heiß Schritt 2 Wählen Sie die Funktion Espresso Heißwasser Schritt 3 Gerät einschalten Das Gerät heizt auf während dieser Zeit leuchtet die rote Temperatur Kontrolllampe dauerhaft Erlischt die Lampe ist das Gerät aufgeheizt Das Gerät ist nun betriebsbereit dies wird durch das dauerhafte Leuchten der blauen Betriebs Kontrolllampe angezeigt Schritt 4a System vorheizen Siebträger o...

Page 13: ...ebträger mit Filtereinsatz an der Markierung des Brühkopfes ansetzen und durch Drehen nach rechts bis zum Anschlag verriegeln Schritt 10 Tasse Tassen unter den Siebträger stellen Schritt 5 Siebträger entfernen Ggf Restwasser aus dem Siebträger entfernen Schritt 11 Espresso Bezug starten Drehknebel nach links drehen Das Gerät startet den Brühvorgang Ist die gewünschte Menge bezogen Espresso Bezug s...

Page 14: ...nd bewegen Sie es leicht auf und ab Die Düse muss dabei unter der Milchoberfläche bleiben da sonst der Milchschaum zu grobporig wird Nach einigen Versuchen und mit etwas Übung finden Sie die richtige Arbeitsweise schnell heraus Achtung Achten Sie darauf dass die Austrittsöffnungen unten und an der Seite der Düse stets sauber bzw nicht verstopft sind Achtung Zum Schwenken der Heißwasser Dampfdüse f...

Page 15: ... Drehknebel nach rechts drehen Schritt 11 Dampf Bezug stoppen Drehknebel nach oben drehen HINWEIS Das Gerät leitet überschüssigen Dampf über ein Rückführungssystem in den Wassertank zurück Schritt 12 Reinigen Abkühlen Zum Reinigen der Düse ein Gefäß unter den Auslauf der Heißwasser Dampfdüse stellen Schritt 13 Reinigen Abkühlen ZumAbkühlen des Systems wählen Sie die Funktion Espresso Heißwasser Di...

Page 16: ...unter den Auslauf der Heißwasser Dampfdüse stellen Achtung Gehäuse Oberflächen Brühkopf Siebträger Filtereinsätze sowie Heißwasser Dampfdüse werden während des Betriebs heiß Überprüfen Sie regelmäßig den Wassertank ggf Wasser nachfüllen Überprüfen Sie regelmäßig die Abtropfschale ggf Restwasser entleeren Schritt 1 Gerät vorbereiten Schritt 4 Wählen Sie die Funktion Espresso Heißwasser Schritt 5 Ge...

Page 17: ...schale mit Tassenabstellfläche Siebträger und Filtereinsätze in heißem Wasser mit etwas Spülmittel reinigen und nachtrocknen Gelegentlich Filtereinsätze mit einer Reinigungsbürste von beiden Seiten intensiv reinigen Eventuell Sieb zerlegen indem Sie die Schraube auf der Innenseite lösen und den kleinen Siebeinsatz entnehmen Sieb und Austrittslöcher mit der beiliegenden Reinigungsnadel vorsichtig d...

Page 18: ...ärtegrad des Leitungswassers ist die Entkalkung nach 30 50 Litern Bezug spätestens jedoch nach 2 Monaten durchzuführen Wir empfehlen die Entkalkung zusammen mit einem Filterwechsel vorzunehmen Beachten Sie bei der Entkalkung die nachstehenden Anweisungen Zur Entkalkung empfehlen wir die Verwendung von flüssigem Entkalkungsmittel namhafter Hersteller Beachten Sie die Informationen des jeweiligen He...

Page 19: ...euchtet die rote Temperatur Kontrolllampe dauerhaft Erlischt die Lampe ist das Gerät aufgeheizt Das Gerät ist nun betriebsbereit dies wird durch das dauerhafte Leuchten der blauen Betriebs Kontrolllampe angezeigt Schritt 16 Entkalkungsvorgang starten Drehknebel nach rechts drehen Entnehmen Sie für 15 Sekunden Entkalkungs Lösung Schritt 6 Gefäß unter den Auslauf der Heißwasser Dampfdüse stellen Sch...

Page 20: ...uf die MAX Markierung Schritt 24 Wassertank einschieben Achten Sie darauf dass der Wassertank bis zum Anschlag auf die Dichtung geschoben wird Schritt 25 Siebträger ohne Filtereinsatz an der Markierung des Brühkopfes ansetzen und durch Drehen nach rechts bis zum Anschlag verriegeln Schritt 26 Gefäß unter den Auslauf des Siebträgers stellen Schritt 27 Wählen Sie die Funktion Espresso Heißwasser Sch...

Page 21: ...eißen Wassers zu stark und es werden übermäßig viele Bitterstoffe extrahiert Auch die Crema verschwindet wieder Einen vergleichbaren Effekt wie durch die Variation des Mahlgrads kann man auch durch unterschiedlich starken Anpressdruck des Kaffee Espressopulvers im Siebträger erzielen Für weitere Fragen steht Ihnen der Rommelsbacher Kundenservice unter Telefon 09851 57 58 32 zur Verfügung Geschmack...

Page 22: ...Fehler Das Gerät ist eingeschaltet und betriebsbereit Schnelles abwechselndes Blinken der Betriebs und Temperatur Kontrolllampe Drehknebel beim Einschalten des Gerätes nicht in der Position 0 Gerät ausschalten Drehknebel auf die Position 0 drehen und danach Gerät einschalten Drehknebel auf Position Espresso Kaffeebezug und Schalter auf Position Heißwasser Dampfbezug Die Kombination ist nicht zuläs...

Page 23: ...muss Filterpatrone erneuert werden Sieb im Tank unterhalb des Wasserfilters verstopft Entnehmen Sie den Wasserfilter um den Sieb zu reinigen Gerät steht schräg nicht in der Waage Waagerechte Aufstellmöglichkeit suchen Pulver zu fest oder ungleichmäßig angedrückt Der korrekte Anpressdruck beträgt ca 15 kg Luft im Kreislauf des Systems System durch Heißwasser Bezug entlüften Gerät ist verkalkt Entka...

Page 24: ... 2 Esslöffel Schokoladensirup und mehr Milch gemacht werden CAFFÈ CORRETTO man korrigiert den Espresso mit einem Schuss Grappa Weinbrand oder Likör nach Geschmack MACCHIATO Espresso in einem hohen Glas mit einem Schluck heißer Milch aufgießen und darauf viel Milchschaum geben LATTE MACCHIATO heiße Milch in ein hohes Glas geben einen Espresso dazu gießen und viel Milchschaum obenauf geben MEXICAN C...

Page 25: ...urrent Nominal voltage 230 V 50 Hz Nominal power 1275 W Max pump pressure 19 bar Power save function power save mode after 10 minutes Usable length of the power cord ca 1 0 m Dimensions 26 x 25 5 x 30 cm Weight ca 4 7 kg Scope of supply Check the scope of supply for completeness as well as the soundness of the product and all components see product description page 2 immediately after unpacking Pa...

Page 26: ... the attachments for soundness it must not be operated if it has been dropped or shows visible damage In these cases the power supply must be disconnected and the appliance has to be checked by a specialist Pull the power plug after each use Never let the cable hang down over the edge of the work surface so that the appliance cannot be pulled down accidentally Keep the power cord away from hot sur...

Page 27: ...e filter insert they must always be locked firmly in the brew head the rotary knob is in position there is enough water in the water tank the drip pan is inserted and there is no residual water in it Only operated the unit with cold clean tap water Do not operate this unit with an external timer or a separate telecontrol system Do not leave the appliance unattended during operation Never operate t...

Page 28: ...uipped with a high quality pump generating high pressure up to max 19 bar to press the hot water through the coffee espresso powder in the portafilter This ensures perfect results Aluminium die cast thermoblock The thermoblock is ready for use after a short heating up period The massive construction of the thermo block ensures an always constant temperature for making espresso Water filter The app...

Page 29: ...r information Bleed the system Please refer to Bleeding the system for further information For better water quality insert the enclosed water filter Please refer to Inserting the water filter for further information The appliance can also be used without water filter Temperature pilot lamp red 1 permanent glowing Heating up period of the thermoblock Temperature pilot lamp red 1 quickly blinking Th...

Page 30: ...without air Use the water for warming the cups Step 5 Place a vessel below the outlet of the hot water steam nozzle Step 6 Choose the function espresso hot water Step 7 Switch the appliance on The appliance heats up and the temperature pilot lamp glows red permanently When the lamp exinguishes the appliance is ready for use The operation pilot lamp glows blue permanently Step 9 Stop hot water supp...

Page 31: ...e portafilter if necessary Empty residual water Step 4 Position the filter cartridge firmly in the intended holder at the bottom of the water tank Step 8 Place a vessel below the outlet of the hot water steam nozzle Step 5 Fill the water tank with fresh tap water up to the MAX marking Step 6 Insert the water tank Make sure the water tank is inserted as far as it will go on the gasket Step 7 Positi...

Page 32: ... getting hot during use Step 2 Fill the water tank with fresh tap water up to the MAX marking Step 3 Insert the water tank Make sure the water tank is inserted as far as it will go on the gasket Step 4 bleeding Position the portafilter without filter insert at the marking of the brew head and lock it by turning it to the right as far as it will go Step 5 bleeding Place a vessel below the outlet of...

Page 33: ...ing use Step 2 Choose the function espresso hot water Step 3 Switch the appliance on The appliance heats up and the temperature pilot lamp glows red permanently When the lamp exinguishes the appliance is ready for use The operation pilot lamp glows blue permanently Step 4a preheating the system Position the portafilter without filter insert at the marking of the brew head and lock it by turning it...

Page 34: ...with filter insert at the marking of the brew head and lock it by turning it to the right as far as it will go Step 10 Place the cup cups below the portafilter Step 6 Choose a filter insert small insert for 1 cup small insert for 1 pad large insert for 2 cups Step 11 Start espresso supply Turn the rotary knob to the left The appliance starts the brewing process Stop espresso supply when the desire...

Page 35: ... remain under the milk surface as otherwise the milk froth will be too large pored After a few trials and with a little practice you will quickly find the correct method Attention Make sure that the holes in the nozzle are always clean and not clogged Attention For moving the nozzle only touch it at the upper plastic part Attention After frothing the system must be cooled manually see steps 12 15 ...

Page 36: ... the pot with milk Step 10 Start steam supply Turn the rotary knob to the right Step 11 Stop steam supply Turn the rotary knob to the top Step 12 cleaning cooling Place a vessel below the outlet of the hot water steam nozzle for cleaning the nozzle Step 13 cleaning cooling For cooling down the system choose the function espresso hot water The temperature pilot lamp blinks quickly Step 14 cleaning ...

Page 37: ...g Casing brew head portafilter filter inserts and hot water steam nozzle are getting hot during use Step 1 Prepare the appliance Please refer to Cleaning and maintenance for further information Check the water tank regularly refill water if necessary Check the drip pan regularly empty it if necessary Step 4 Choose the function espresso hot water Step 5 Switch the appliance on The appliance heats u...

Page 38: ...me dishwashing detergent and wipe dry afterwards Clean the filter inserts intensely from both sides with a cleaning brush occasionally Demount the sieve by loosening the screw on the inside and remove the small sieve insert Pierce sieve and holes carefully with the attached cleaning pin so that they remain free Afterwards assemble the sieve and tighten the screw Tip In order to guarantee a proper ...

Page 39: ...e hardness of tap water the appliance must be descaled after 30 50 litres or after 2 months at the latest We recommend descaling together with exchanging the filter Observe the following instructions for descaling For decalcification we recommend to use a liquid descaler from a well known manufacturer Please follow the notes of the manufacturer After descaling the system must be rinsed thoroughly ...

Page 40: ...witch the appliance off Wait for 8 10 minutes so that the decalcifier can soak Step 10 Stop the descaling process Turn the rotary knob to the top NOTE The appliance carries excess water back into the water tank via a recirculation system Step 12 Repeat step 7 11 twice Check the collecting vessel regularly empty it if necessary Step 13 Place a collecting vessel below the outlet of the hot water ste...

Page 41: ...th fresh tap water up to the MAX marking Step 24 Insert the water tank Make sure the water tank is inserted as far as it will go on the gasket Step 25 Position the portafilter without filter insert at the marking of the brew head and lock it by turning it to the right as far as it will go Step 26 Place a vessel below the outlet of the portafilter Step 27 Choose the function espresso hot water Step...

Page 42: ...re sour taste no suitable water water is too soft brewing temperature is too low beans ground too coarse roasting is too light percolation is too short wrong coffee type coffee roasting instead of espresso roasting off flavour bad bean quality beans are stored too long chlorinated water wrong espresso type not enough flavour not enough powder coffee is too old powder is too coarse powder is not co...

Page 43: ...lternate blinking of the operation pilot lamp and temperature pilot lamp Wrong positon of rotary knob during switch appliance on Switch the appliances off position the rotaty knob to 0 and switch the appliances on again Rotary switch on position espresso coffee and the switch on position hot water steam This combination is not allowed pump generates loud pump noise Water tank is empty Refill the w...

Page 44: ...the supply is ok the filter cartridge must be exchanged sieve in tank below the water filter is blocked Remove the water filter to clean the sieve appliance placed aslant not levelled out Search for a horizontal space powder is pressed too firmly or irregular The correct compacting pressure is ca 15 kg air in the system Bleed the system by dispensing hot water appliance is calcified Decalcify the ...

Page 45: ...the beverage can also be prepared with 1 2 table spoons of chocolate syrup and more milk CAFFÈ CORRETTO the espresso is corrected with a shot of liqueur usually grappa brandy or Sambuca MACCHIATO espresso added by a dash of hot milk in a high glass and much milk froth on top LATTE MACCHIATO pour hot milk in a high glass and add espresso and much milk froth on top MEXICAN COFFEE SPECIAL pour 2 cl t...

Page 46: ...46 Notizen Notes ...

Page 47: ...47 Notizen Notes ...

Page 48: ...en schicken Sie das Gerät bitte zusammen mit dem Kaufbeleg und einer schriftlichen Fehlerbeschreibung an unsere nachstehende Adresse Ohne Kaufbeleg wird die Reparatur ohne Rückfrage kostenpflichtig erfolgen Ohne schriftliche Fehlerbeschreibung müssen wir den zusätzlichen Aufwand an Sie in Rechnung stellen Bei Einsendung des Gerätes sorgen Sie bitte für eine transportsichere Verpackung und eine aus...

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