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installé et que l’installation soit effectuée par un technicien qualifié
UTILISATION DE LA MACHINE
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Relier la fiche à une prise de courant toujours facilement accessible. Une fois branché l’appareil est prêt pour l’utilisation, l’interrupteur réseau
électrique (11) sert à mettre sous tension l’appareil.
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Attendre au moins 15 secondes avant de commencer le travail.
L’appareil est prévu et garantì pour l’utilisation avec des sacs de type gaufré de la marque Reber, l’utilisation avec des sacs d’autres types et/ou
marques peut affecter le bon fonctionnement.
Les machines sous-vide à aspiration externe (telles que les machines décrites dans ce manuel), ne sont pas adaptées pour emballer des produits à
haute teneur en humidité. L’aspiration des liquides peut endommager la pompe, la carte et les joints de la chambre du vide. Ces dommages ne
sont pas couverts par la garantie.
Pour son bon fonctionnement, l’appareil doit être stocké dans des locaux propres et sec entre +10° et +30°
Les sacs sous-vide doivent être stockés dans des locaux propres et secs entre +10° et +30°
L’appareil est protégé par un protecteur thermique sur la pompe, en cas d’usage plus intensif, le protecteur thermique peut arrêter la machine un certain
temps après lequel la machine peut recommencer son travail.
La carte électronique est configurée pour arrêter la marche de la pompe après 5 minutes en cas de démarrage accidentel de la pompe.
CONDITIONNEMENT SOUS-VIDE DANS UN SACHET
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Préparer le produit à emballer sous-vide en enlevant les épines, arrêtes et tout ce qui peut percer le sac.
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Introduire le produit à conditionner dans un sachet pour la conservation sous-vide des aliments, en laissant au moins 5 cm. d’espace libre en haut du
sachet
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Ouvrir le Couvercle (4) et poser le sachet en faisant attention qu’il soit bien tendu sur la Barre de soudure (7) entre les prises d’air (8) et positionner
l’ouverture du sachet dans la Chambre sous vide (6). (Image 1)
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Démarrer le cycle par l’interrupteur 1, Fermer le Couvercle (4) et presser légèrement sur le couvercle pour créer une première dépression. Il n’est pas
nécessaire de presser le couvercle pendant tout le cycle, mais qu'au début et jusqu’à que le sac adhère au produit à emballer.
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A la fin du cycle vide/soudure, la machine s’arrête et le couvercle s’ouvre automatiquement.
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Avant de ranger le sac, il faut contrôler que la soudure soit propre et bien faite; pas de rides ou d'impuretés visibles qui permettent le passage de l’air.
UTILISATION DES ROULEAUX – SOUDURE SEULE SANS VIDE
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Ouvrir le Couvercle (4) et poser le sachet en faisant attention à ce qu’il soit bien tendu sur la Barre de soudure (7) EN FAISANT ATTENTION A’ NE
PAS positionner l’ouverture du sachet dans la Chambre sous vide (6). (Image 2)
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Fermer le Couvercle (4).
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Brancher la machine à une prise de courant toujours aisément accessible et correspondant au voltage prévu, mettre en marche la pompe à vide en
appuyant sur l’interrupteur de marche (1) et presser le couvercle (6) pour créer la dépression initiale.
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Une fois atteint le niveau de vide préconisé, la soudure se déclenche automatiquement pour souder le sachet.
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Une fois l’opération de soudure terminée, la machine s’arrête automatiquement,
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Couper le rouleau soudé à la longueur nécessaire et procéder comme pour le conditionnement dans les sachets.
CONDITIONNEMENT SOUS VIDE DANS LES RECIPIENTS AVEC LE TUYAU D'ASPIRATION POUR CONTENEUR REBER
Pour cette opération, il est nécessaire d’avoir des récipients avec un couvercle équipé d’une soupape pour le vide. Utiliser uniquement des récipients
destinés au conditionnement sous vide, fabriqués en verre trempé ou en plastique. - Ouvrir le couvercle de la machine.
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Brancher le Tuyau d'aspiration pour conteneur plastique Reber sur les prises d’air dans la chambre du vide.
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Remplir le récipient en laissant au moins 3 cm d’espace libre au niveau du bord supérieur et positionner le couvercle du récipient.
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Dévisser légèrement le bouchon du couvercle du récipient et débloquer la soupape. ATTENTION : le bouchon ne doit pas être complètement dévissé.
Un petit espace suffit (Le bouchon doit rester vissé au couvercle).
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Mettre le Tuyau d'aspiration pour conteneur plastique Reber en place sur le bouchon.
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Mettre en marche la pompe à vide jusqu’à obtention du niveau de vide souhaité.
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éteindre la machine, enlever le Tuyau d'aspiration pour conteneur plastique Reber et revisser le bouchon pour bloquer la soupape.
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Pour ouvrir le récipient : dévisser légèrement le bouchon pour débloquer la soupape; la secouer pour permettre à l’air d’entrer dans le récipient et
pouvoir enlever le couvercle.
CONDITIONNEMENT SOUS VIDE AVEC LES COUVERCLES UNIVERSELS “REBER”
(Les couvercles universels “Reber” sont disponibles dans différentes tailles pour s’adapter aux récipients, pots en verre et casseroles d’usage domestique
d’un diamètre compris entre 4 cm et 22 cm.)
Procéder comme pour le conditionnement sous vide en récipient, il faut faire attention à ce que le bord du récipient utilisé jointe parfaitement avec le joint
du couvercle universel utilisé.
En cas d’usage prolongé toujours sur le même récipient, le joint du couvercle universel peut présenter une déformation provoquée par le bord du
récipient. Dans ce cas, retirer le joint de son siège, le retourner et le remettre en place, la déformation disparaîtra rapidement.
- Le joint peut être retiré pour nettoyage (jamais dans lave-vaisselle). Bien l’essuyer et le remettre en place correctement.
PARAMÈTRES ÉLECTRONIQUES
Les fonctions automatiques sont programmées par le constructeur pour obtenir les meilleurs résultats sur le plan de la sécurité et de la fiabilité comme suit
:
1-
Une puissance minimale de soudure de 2 unité temps/puissance adaptée pour les sachets entre 95/105 microns (l’aiguille du potentiomètre au
premier secteur à machine chaude) ; avec machine froide placer l’aiguille sur la fin du deuxième secteur et baisser progressivement. 2-
En tournant
le bouton du potentiomètre (9) on peut multiplier par 10 la base électronique programmée.
3-
Cod. 9709 NE – 9709 NEL – 9714 NEL – 9716 NEL – 9709 NELF – 9712 NEL: ce modèle n’est pas équipé d’un potentiomètre, la puissance
de soudure est de 5 unités temps/soudure et on peut la modifier par programmation électronique.
4-
L’appareil est programmé pour le fonctionnement automatique du cycle vide-soudure.
5-
La programmation électronique autorise de passer en mode de fonctionnement manuel.
6-
L’appareil est programmé pour un temps d’attente de 10 secs. entre le moment où le niveau de vide défini est atteint et le commencement de la
soudure : fonction SUPERVIDE.
7-
L’appareil est programmé pour un temps d’attente de 10 secs. en fin de soudure pour garantir une soudure de meilleure qualité.