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normal use conditions. Therefore, there is no need to change it or to add more oil. In case of 
accidental loss of important oil quantities contact the nearest after-sales service to buy the correct 
oil type. 
 
Before using the machine, dismantle the meat mincer. Turn the ring nut (11) counterclockwise, 
remove the knife (10), the grid plate (9) and the worm-screw (8), remove the cast iron body (7) 
from the reducer cover (6), clean and dry carefully all the parts intended to be in contact with meat. 
 
Before any starting up, ensure that the ring nut (11) is suitabily screwed on in order to maintain 
correctly the grid plate but without generating an exagerate force. Never unscrew the ring nut (11) 
during use. 
 

 
FIRST USE 
Before operate, wash with boiling water and carefully dry all the parts that have come into contact with the food, screw the ring nut and never remove 
during the functioning of the meat mincer. 
To remove all possible workings residual, use the meat mincer for few minutes with reject meat,  then dismantle and wash all the parts that have come 
into contact with the food. 
To operate, the appliance must be connected to a power point that is always easily accessible during use 
 
When the work is finished, to dismantle the meat chopper, turn the ring nut (11) anticlockwise, remove the knife (10), the plate (9) and the propeller 
(8). Remove the cast iron body (7) from the reduction gear cover (6), then wash, carefully dry and if necessary grease all the parts that have come into 
contact with the meat. “Reber” electric meat choppers are fitted for operation with plates having holes of diameter from 3 mm to 8 mm. Reber snc 
decline all liability concerning damage or accidents deriving from using plates having holes of diameter greater than 8 mm.  
 
 
 
 

MAINTENANCE AND CLEANING : 

Disconnect the plug from the socket before cleaning or maintenance 
Do not use jets of water for cleaning 
The parts in contact with food are totally and easily dismantled by the key provided to be cleaned and washed properly, we suggest to do at each use 
Once washed carefully dry and grease all the parts in contact with food. 
All the parts in contact with food, which are suitable to be dismantled, are insulated from the electric parts 
Blades are sharp. Handle them carefully in cleaning, protect properly hands and fingers. 
Do not use brushes that can deteriorate the surface of the machine 
Use a soft cloth moistened with normal neutral detergent to avoid deteriorate the surface of the cover of the motor 
Do not wash the electric motor and do not put in water or liquids to clean 
Contact immediately the supplier in case of mal functioning or damaged parts 
 
 

Notice d’utilisation et Entretien - Instructions d'origine 

 

Lire attentivement la notice avant l’utilisation et garder la notice

 

 

  

PRESENTATION

 

-

 

Le but du manuel d’utilisation est de fournir à l’utilisateur toutes les informations possibles, instructions d’utilisation et d’entretien qui 

permettent de garder le produit performant et efficient dans le temps. 

-

 

Ce manuel doit être donné à celui qui utilise et entretient le produit  

-

 

Le manuel doit être gardé en bon état et mis dans un endroit aisément accessible pour une consultation rapide. 

-

 

Le constructeur suit une politique de recherche et d’amélioration des produits par rapport aux normes de sécurité, technique, écologique et 

commerciale. Chaque différence des produits par rapport à cette notice est une conséquence de ce processus. 

 
 
V. 06.2021 
 
Reber srl–Via Valbrina 11– 42045 Luzzara (RE) Italia–www.rebersrl.it–E.mail: [email protected] 
 
S.A.V.: www.reber-snc.it  
Caractéristiques, photos et dessins indicatifs, ils peuvent être changés par le constructeur sans préavis 
 

RESPONSABILITE DU CONSTRUCTEUR

 

Le constructeur n’est pas responsable en cas de défaut ou d'endommagement dû à la non connaissance ou à la non-application des instructions de cette 
notice, y compris l’utilisation non conforme et les éventuelles modifications et/ou l’installation d’accessoires non prevus par le constructeur. 
Le constructeur ne garantit pas la conformité des machines aux normes pour une éventuelle installation hors Union Européenne, en particulier celles  
faisant référence à la prévention des accidents du travail 
La mise en œuvre des machines conformément aux normes de prévention des accidents du travail est à la charge de l’acheteur qui dégage le 
constructeur/fournisseur de cette responsabilité. 
 

Summary of Contents for 10023 N

Page 1: ...conservato in buono stato e riposto in luogo facilmente accessible per una rapida consultazione Reber segue una politica di continua ricerca evoluzione e modifica dei propri prodotti in campo normativ...

Page 2: ...04 A 9 COLTELLO KNIFE COUTEAU 4713 A 4713 A 4752 A 4713 A 10 PIASTRA PLATE GRILLE 4715 A 8 4715 A 8 4750 A 10 4715 A 8 11 GHIERA RING NUT BAGUE DE SERRAGE 4702 LC 4702 L 4702 LIL 4802 L 4802 LI 4702 L...

Page 3: ...recchio in acqua e non utilizzarlo se l apparecchio stesso la spina o il cavo spina sono bagnati Ogni tipo di intervento sull apparecchio comprese le operazioni di pulizia e manutenzione deve essere e...

Page 4: ...rettive in vigore nella comunit Europea in relazione alla marcatura CE dei prodotti ed in particolare a EU Directives 2014 35 EU Low Voltage 2014 30 EU EMC and 2011 65 EU ROHS GARANZIA Il fornitore si...

Page 5: ...imergere il prodotto in acqua o altri liquidi per la pulizia Non estrarre la spina dalla presa impugnano il cavo elettrico Non usare prolunghe al cavo di alimentazione Non usare l apparecchio con le m...

Page 6: ...tal loss of important oil quantities contact the nearest after sales service to buy the correct oil type Prima di utilizzare la macchina smontare il tritacarne Ruotare la ghiera 11 in senso antiorario...

Page 7: ...Reference Use and Maintenance Original instructions Read all instructions and save for future reference F Notice d utilisation et Entretien Instructions d origine Lire attentivement la notice avant l...

Page 8: ...Coltello Knife Couteau INOX AISI 420 Carenatura Motor Cover Carenage INOX AISI 430 Interruttore Switch Interrupteur ON OFF 250V REV Bobina di sgancio Protection coil Bobine de D clenchement PROTEZIONE...

Page 9: ...r sold by the manufacturer may cause fire electric choc or injury Do not use outdoors Do not use in wet places or wet support Do not submerge the electric motor in water or other liquid when cleaning...

Page 10: ...r symbols Remove the plug before all maintenance and cleaning operations WARNING FOR USE The manufacturer declines all responsibility in case of improper use of the machine Check the power cord period...

Page 11: ...It is user s responsibility to ensure that the connection of the machine to the electric system is in compliance with the rules in force in the country where the machine is installed and to ensure th...

Page 12: ...contact with food All the parts in contact with food which are suitable to be dismantled are insulated from the electric parts Blades are sharp Handle them carefully in cleaning protect properly hand...

Page 13: ...tion Ne jamais utiliser l appareil avec les mains humides ou pieds nus Ne jamais utiliser l appareil dans des lieux de travail humides ou si le support est humide Ne jamais utiliser ou nettoyer l appa...

Page 14: ...le plus proche pour acheter le type d huile pr conis Avant d utiliser la machine d monter le hachoir viande Laver et s cher soigneusement toutes les parties en contact avec la viande Avant toute mise...

Page 15: ...euillez contr ler que La prise soit quip e d un circuit de protection de terre adapt La fr quence et la tension du r seau soient les m mes que celles indiqu es sur l tiquette de donn es techniques sur...

Page 16: ...iguilles d une montre retirer le couteau 10 la grille 9 et la vis sans fin 8 d poser le corps en fonte 7 du couvercle du r ducteur 6 laver s cher soigneusement et ventuellement graisser toutes les par...

Page 17: ...in conformit alla normativa di armonizzazione dell Unione Europeana che il material di cui sopra e conforme alle seguenti direttive GB The undersigned declares in conformity with the European Union h...

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