Rebel G45207, Assembly And Operating Instructions Manual

Page: 28 / 76

26
10.5 Liekin vetäytyminen polttimen
juureen
Tuulisella säällä on mahdollista, että
tuuli painaa liekin pois polttimesta.
Tällöin liekki jää palamaan
ohjauspanelin alle. Samalla kuuluu
voimakas kohiseva tai röpöt tävä ääni.
Tällöin grilli on samm utettava
välittömästi. Jos grilliä ei sammuteta,
voivat grillin venttiili, ohjauspaneeli ja
säätönupit vaurioitua.
Tuulen aiheuttaman liekin
vetäytymisen aiheuttamat vauriot eivät
kuulu takuun piiriin.
10.6 Grillin s ammuttaminen
1. Sulje kaasuntulo pullolta grilliin.
2. Kun kaikki liekit ovat polttimista
sammuneet, käännä polttimien säätimet
kiinni OFF- asentoon. Varmistu vielä
että kaasun tulo pullosta on varmasti
kiinni.
3. Irrota paineensäädin kaasupullosta.
10.7 Lämmönjakopellit
Tässä grillissä on lämmönjakopellit
polttimien yläpuolella.
Lämmönjakopeltien tehtävä on jakaa
lämpö tasaisesti grillausalueelle, estää
kuuman liekin osumista suoraan
grillattaviin tuotteisiin sekä suojella
polttimia ruoasta tippuvilta rasvoilta,
suolaisilta nesteiltä sekä marinadeilta.
Grillissä ei käytetä laavakiviä.
Lämmönjakopellit laitetaan
grillausritilän alapuolella olevien
polttimien päälle. Umpiparilan alla ei
käytetä lämmönjakopeltiä. Tästä
johtuen lämmönjakopeltien lukumäärä
on eri kuin grillin polttimien
lukumäärä.
10.8 Esivalmistelut
Grilli pitää kuumentaa ennen ruokien
laittoa grilliin. Tämä tehdään
sytyttämällä grilli ja käyttämällä sitä
Max-teholla noin 3-5 minuuttia kansi
alhaalla. Jos valmistettava ruoka vaatii
alhaisem paa lämpötilaa
kypsennykseen, käännä tehoa
säätimistä pienemmälle ennen ruoan
laittamista grilliin. Älä käytä grillin
kaikkia polttimia koskaan grillatessa
Max-teholla samaan aikaan, koska
grilli on silloin tarpeettoman kuuma
ruoan valmistukseen, ja kulutat turhaan
kaasua. Yleensä riittää että yksi - kaksi
poltinta on samaan aikaan päällä, ja
nekin pienellä teholla.
Grillauskokemuksesta on hyötyä tässä
asiassa.
10.9 Kypsennysaika
Tähän vaikuttaa moni asia ja
grillauskokemuksesta on hyötyä.
Raaka-aineet, grillattavan ruoan koko
ja jopa säätila voivat vaikuttaa
kypsennysaikaan. Kokemus näyttää,
että kuumana päivänä, matalampi
tehoasento toimii paremmin ja
kylmänä päivänä korkeampi
tehoasento voi toimia paremmin.
Parhaan tuntuman grilliin saa
kokeilemalla eri ruokia, eri tehoilla.
10.10 Liekkien leimahtelu
Liekkien leimahtelu voi nostaa grillin
sisälämpötilaa liikaa ja lisätä rasvan
tippumista grillattavista ruoista, näin
lisäten rasvapalon vaaraa. Joskin
vähäinen leimahtelu on normaalia ja
suotavaa, koska se antaa ruokaan
mukavasti grillauksen makua. Liekkien
leimahtelun pitämiseksi sopivana,
toimi seuraavasti:
 Poista näkyvä rasva lihasta ennen
grillaamista.
 Kypsytä kanan- ja possunliha
pienemmällä teholla.
 Varmista, että rasvanpoistoaukko
grillin pohjassa on auki ja ettei
rasvapelti ole tä ynnä. Tyhjennä ja
pese rasvapelt i säännöllisesti.