background image

爐 

Built-in 

Steam 

Grill 

Oven

– 28 –

– 29 –

4.  Product Specification

Model

RSG-R80G

Rated Voltage

220V~ 50-60Hz

Rated Power

2,800W

Product Dimension (W x D x H) mm (Approx.)

595 × 550 x 455

Cavity Size (W x D x H) mm (Approx.)

470 × 410 x 260*

Water Tank capacity (L)

1.1 (MAX)

Net Weight (kg)

31

Internal capacity is calculated by measuring the maximum width, depth and height of the cavity. Actual capacity 
size may less than the above cavity size.

5.  Product Description

5.1  Product Structure

Remarks: Above illustration is for reference only.

No. Component Name

Description

1

Oven door safety switch

To ensure the oven is closed before operation. When oven door is open, the 
appliance stops working; When oven door is closed, press [Start/Pause] key 
to resume the operation.

2

Power Cord

Connect to a stable power supply system before operation

3

Ventilation vent

Discharge excessive steam remained in the cavity

4

Control Panel

For details, see 

Chapter 5.2 Display and Control panel guide

5

Water tank

The place to store clean water. Press the [Water Tank] key once, water tank 
will be popped out automatically

Summary of Contents for RSG-R80G

Page 1: ...使用說明書 OPERATION MANUAL 在使用本產品前 請仔細閱讀本說明書 並妥善保存以備用戶日後查詢 Please read the operation manual carefully before using and well keep it in a safe place for future reference 本說明書中的圖示可能有與實物不同的地方 僅供參考 Some figures in this manual may not match with the real object just for reference only ...

Page 2: ... 1 嵌入式蒸氣焗爐 Built in Steam Grill Oven 非常感謝您選購樂信牌嵌入式蒸氣焗爐 使用前 請先詳細閱讀本說明書 並保存以備日後參考 目錄 1 安全注意事項 2 安裝注意事項 3 清潔及保養 4 產品規格 5 產品說明 6 使用說明 7 故障排除 8 特別聲明 9 售後服務 ...

Page 3: ...機身內 此乃正 常情況 用扭乾的濕布擦拭便可 6 首次使用時 請按照章節3 清潔及保養中提供的內容清洗本產品和配件 1 2 使用後 1 關掉本產品及截斷電源 避免因長時間通電導致內部電子組件損毀 老化 引起火警發生 2 保持產品清潔 做好防蟲 防塵 防潮的保護 避免蟑螂等昆蟲進入蒸氣出口而造成電路板短路 1 3 重要安全指示 1 注意 如發現本產品冒煙或者著火 請保持爐門關閉以免因遇上空氣令火勢加劇 關閉本產品 並在 安全情況下截斷電力供應 2 過度加熱的脂肪和油容易起火 烤肉其間 嚴禁加熱油類產品 此舉十分危險 嚴禁用水或其他液體 撲滅正燃燒的油或脂肪 可能發生爆炸 應用濕布撲滅火焰 並保持門窗關閉 3 警告 烹調食物時 切勿使用酒精 否則 有可能發生爆炸 4 使用期間或使用後產品仍然十分灼熱 短時間內切勿用手或其他物件 如取物夾 隔手套等 觸摸內腔 的發熱元件或其他高溫部件 否則 有燙...

Page 4: ...立即停止使用 並聯絡信興電器服務 中心有限公司進行檢查及維修 15 切勿在機身與爐門之間放置任何物品 或讓灰塵積存於門縫表面 1 4 操作注意事項 1 從內腔提取食物和器皿時 應使用合適的工具或戴上隔熱手套 以免高溫燙傷 2 警告 除合資格的維修人員外 禁止其他人進行檢查及維修 以免發生危險 3 如爐燈或電源線損壞 為避免漏電危險 應截斷電源並聯絡信興電器服務中心有限公司進行更換 警告 更換燈膽前須確保電源已關掉 避免觸電 4 電源連接的插座和電路必須可靠接地 同時必須由專業人員安裝 並確保產品安裝後仍能夠完全及有 效地斷開本機的電源連接 5 切勿將易燃物置於機內 以免導致起火 在配件沒有完全安裝穩妥的情況下 切勿使用本產品 6 切勿使用外置計時器或遙控系統來操作本產品 7 本產品運作時或使用後 機身 內腔及可觸及部件或會變得灼熱 切勿觸摸以免造成燙傷 特別是小 孩必須與本產品保持距離 等...

Page 5: ...而設計 切勿在室外使用或用於說明書建議以外的其他用途 如不當使用 或作為 半 商業用途 維修保養將無效 本公司將不會承擔任何損壞的維修責任及賠償 17 切勿讓嬰兒靠近 若有孩童在旁 須加倍小心使用及看管小孩 以確保他們不會把此產品當作玩具 切勿讓小孩單獨使用 亦切勿將本產品及其電源線放於小孩能觸及的地方 18 本產品可供年齡在8歲或以上的兒童及體質 感覺或智力有障礙人士或缺乏經驗和相關知識的人士使 用 但他們必須接受負責安全人士的監督或指導如何安全地使用產品和理解所涉及的危險 19 本產品是家用或在類似環境使用 如 商店內部 辦事處以及其他工作環境的員工廚房區域或類型的 環境 切勿於戶外使用 20 經常檢查本產品的電源線及機門等有否破損 如有懷疑 為避免危險應停止使用 並聯絡信興電器服 務中心有限公司作檢查及維修 21 切勿擅自改裝產品或使用非生產商提供的配件或零件進行修理 否則會造成危險...

Page 6: ...良導致電源線過熱而影響本產品功能 加快產品損 壞或造成火災等危險 3 在固定安裝的情況下 必須由合格的電業工程人員進行安裝 4 使用時 請確保空氣流通 避免堵塞本產品的通風排氣孔而造成過熱 切勿在本產品內儲放任何物件 亦切勿將金屬物件 如針或金屬線等 插入產品的內部 縫隙或蒸氣出口等位置 5 應將本產品安裝在通風及乾爽的地方 並須遠離腐蝕性氣體 火源 高溫 強磁力 蒸氣 潮濕 油 煙或接觸到易燃物的的環境中使用 重要事項 隨機的電源線是根據以下顏色代碼配置 請務必正確連接至電源插座 地線 青色和黃色 中線 藍色 活線 褐色 如產品電源線內的電線顏色與用戶的插頭終端的顏色記號不同 此情況下 青色和黃色的電線必須接駁至插頭上標上E字 標上安全地線符號 青色或青色和黃色的終端 藍線的電線必須接駁至標上N字或黑色的終端 褐色的電線必須接駁至標上L字或紅色的終端 備註 電源插座應該由授權 合資格的技...

Page 7: ... 6 嵌入式蒸氣焗爐 Built in Steam Grill Oven 建議安裝廚櫃尺寸 備註 圖中尺寸以毫米 mm 作考量 備註 廚櫃須預留不少於400cm2 進 出風口 以供產品散熱用途 嵌入式安裝方法尺寸要求 X Y Z 面板外露 闊x高x深 560 450 580 ...

Page 8: ...上圖的箭咀位置將產品牢固安裝於櫥櫃上 確保產品已穩固安裝 才接通電源進行測試 注意事項 警告 為了防止觸電 必須確保產品良好接地 安裝工作須符合當前標準和現行條例 僅可由合資格的持證人員進行 安裝本產品用的櫥櫃及其元件 塑膠材料和裝飾木 必須是耐熱粘合劑來組裝 如使用不適合的材料或 粘合劑 可導致變形和不粘合 櫥櫃須有足夠空間供電力連接 櫥櫃必須有足夠承托力承托產品及相關設備的重量 產品必須牢固地安裝到位 如將本產品安裝在直列式廚櫃內或一個標準廚櫃的下方 必須確保有足夠的通風 電源線長度為約1 3米 必須正確地連接地線 中線或地線 食物架 燒烤架或集油盤需水平放在內腔的層架上 並確保不影響爐門關閉 ...

Page 9: ... 否則會加 快水垢形成 6 建議每週清潔水箱一次 可利用柔軟的細布輕輕擦拭水箱內壁 完成後 將水箱後裝回機體內 7 切勿使用蒸氣清潔工具進行清潔 8 經常清潔爐門的密封膠邊 可用濕布擦淨 9 如控制面板被弄濕 可用濕布擦乾 切勿使用粗糙 磨損性的清潔劑抹拭控制面板 清潔時 請先截斷電 源 以免導致錯誤操作 10 如長期不使用本產品 應截斷電源 清潔內腔後放在通風 乾燥及沒有腐蝕性氣體的環境中 11 如產品發生故障 必須由信興電器服務中心有限公司進行檢查及維修 12 使用軟質物料 如布類 清潔食物盤 集油盤及燒烤架等器皿 切勿使用硬質物料 如金屬類物料 以免刮 傷器皿 破壞保護層 13 切勿使用有毒或含腐蝕性清潔劑進行清潔 14 配件清洗完畢後 必須完全擦乾及安裝妥當後 才能接上電源 15 如需存放 必須待本產品完全冷卻及清洗完畢後才能進行 儲存時 應將產品放入紙箱 然後放置於乾爽 的環境中...

Page 10: ...寸 闊 深 高 毫米 約 595 550 455 內腔尺寸 闊 深 高 毫米 約 470 410 260 水箱容量 升 1 1 MAX 淨重 公斤 31 本產品的內腔容量是根據內腔尺寸之最大闊度 深度和高度而計算 實際存放食品的容量或會少於以上數 值 5 產品說明 5 1 產品結構 註 以上圖片僅供參考 編號 部件名稱 部件簡介 1 爐門安全開關 確保爐門於完全關閉後才能開始運作 當打開爐門 產品將暫停工 作 關上爐門後產品將繼續運作 2 電源線 使用前 產品須徹底連接至固定的電力供應系統 3 排氣口 用於排出內腔多餘的水蒸氣 4 控制面板 詳見章節5 2顯示面板及控制面板說明 ...

Page 11: ...盤及集油盤 7 發熱盤 用於蒸發內腔的倒汗水 8 接水盤 用於盛載爐門凝結的倒汗水 9 爐門 注意 使用後溫度仍高 小心燙手 10 爐門把手 用於開啟或關閉爐門 11 燒烤架 盛載需要燒烤的食物 12 食物盤 盛載需要烹調的食物 13 集油盤 用於盛載烹調產生的油 汁等 14 吸水器 吸取內腔或接水盤內囤積的倒汗水 15 隔熱手套 用於取出加熱後的食物盤及燒烤架 5 2 顯示面板及控制面板說明 顯示面板 圖示 功能說明 圖示 功能說明 純蒸 低濕烤焗 高溫蒸 中濕烤焗 快熱 高濕烤焗 熱風對流 殺菌 上下烤 發酵 熱風烤焗 保溫 底烤 解凍 燒烤 除垢 強力烤 自動食譜 ...

Page 12: ...擇蒸煮功能 包括純蒸及高溫蒸烹調模式 燒烤鍵 點按可選擇燒烤功能 包括快熱 熱風對流 上下烤 熱風烤焗 底烤 燒烤 強力烤及煎烤烹調模式 蒸烤鍵 點按可選擇蒸烤功能 包括低濕烤焗 中濕烤焗及高濕烤焗烹調模 式 附設功能鍵 點按可選擇附設功能 包括 殺菌 發酵 保溫 解凍 除垢及自 動食譜功能 爐燈鍵 點按可開啟或關閉爐燈 溫度 時間鍵 點按選擇設定烹調溫度或烹調時間 確認 暫停鍵 點按可確認烹調設定或暫停烹調模式 水箱鍵 點按一次 水箱會自動從機體內彈出 增加鍵 1 選擇不同烹調功能 2 增加烹調溫度或時間設定值 減少鍵 1 選擇不同烹調功能 2 減少烹調溫度或時間設定值 開關鍵 長按可開啟 關閉本產品 ...

Page 13: ...1 120 40 230 上下烤 30 160 1 120 40 230 熱風烤焗 30 220 1 120 40 230 底烤 30 160 1 120 40 180 燒烤 30 180 1 120 40 230 強力烤 30 180 1 120 40 230 煎烤 30 150 1 120 40 230 蒸烤功能 低濕烤焗 20 180 1 120 120 230 中濕烤焗 20 180 1 120 120 230 高濕烤焗 20 180 1 120 120 230 輔設功能 殺菌 20 100 1 120 100 發酵 60 40 1 600 35 45 保溫 120 60 1 120 60 70 解凍 20 60 1 120 60 除垢 不適用 備註1 長按增加 鍵或減少 鍵可快速設定時間或溫度值 備註2 每次按增加 鍵或減少 鍵鍵可增加或減少1分鐘時間設定 ...

Page 14: ...如下 1 於選擇模式下 按燒烤 鍵選擇熱風烤焗功能 預設烹調溫度及時間會顯示於顯示屏 2 按溫度 時間 鍵一次 時間值閃爍 再按增加 或減少 鍵設定烹調時間為15分鐘 完成後 按溫 度 時間 鍵一次 溫度值閃爍 再按增加 或減少 鍵設定烹調溫度為230 按確認 暫停 鍵確認 熱風烤焗模式 將開始運作 注意 空燒時或會有煙冒出及釋出機油味 此乃正常現象 3 完成後 打開爐門 待產品完全冷卻後才可再次使用 6 4 注水 如須使用蒸煮或蒸烤模式 使用前必須確保水箱已注入適量的清水及安裝妥當 注水步驟如下 1 於選擇模式 按水箱 鍵一次 水箱會自動從機體內彈出 然後 將水箱水平抽出 2 打開水箱圓形軟蓋 注水至最高水位 MAX 位置 建議使用蒸餾水或經過濾的飲用水 注意 不可超過水箱最高水位 MAX 的指示線 3 完成後 蓋好圓形軟蓋 將水箱水平推回水箱槽內 注水程序完成 備註 水箱取出後 為免造...

Page 15: ...將會閃爍 6 5 2 設置烹調時間 按增加 鍵或減少 鍵設定所需的烹調時間 長按可作快速設定 每次增加或減少10分鐘 完成後 按溫度 時間 鍵一次 溫度值將會閃爍 6 5 3 設置烹調溫度 按增加 鍵或減少 鍵設定所需的烹調溫度 長按可作快速設定 完成後 按確認 暫停 鍵一次 烹調模 式設定完成 預熱指示燈 PRE 及爐燈會亮起 表示預熱程序已啟動 6 5 4 開始工作 當到達設定烹調的溫度 蜂鳴器發出三聲 預熱指示燈 PRE 熄滅 表示預熱程序已完成 工作指示燈 OPE 會亮 起 用戶可將準備烹調的食物放入爐內 烹調完成後 蜂鳴器發出 叮咚 響聲 顯示屏會顯示 End 字樣 表示烹調程序已完成 注意 烹調完成後 爐內溫度仍然很高 散熱風扇會保持運作一段時間以排出爐內餘溫 備註 如用戶使用預設烹調時間和溫度 於選定烹調模式後可直接按確認 暫停 鍵一次 產品將直接開始運 作 設定烹調時間及烹...

Page 16: ... 2 除垢功能應用 使用一段時間後 為免蒸發器及喉管囤積水垢而影響產品的蒸煮或蒸烤模式運作 故產品於以上兩個功能累積 50個工作小時後 於通電情況下累計 會提醒用戶進行除垢 顯示屏的除垢圖示 將會亮起 若用戶不進行除 垢 蒸煮或蒸烤模式則無法運作 除垢步驟如下 1 將清水和除垢劑注滿水箱 以檸檬酸作為除垢劑為例 按每升水20克檸檬酸比例加入 2 於選擇模式下 按附設功能 鍵選擇除垢模式 圖示將會閃爍 按確認 暫停 鍵確認 顯示屏顯 示 C01 再按確認 暫停 鍵開始第一階段除垢程序 3 當第一階段除垢程序完成 產品會自動進行第二階段除垢程序 當顯示屏轉為 C02 用戶須清空水箱的餘 水 並重新注滿乾淨的清水 然後放回機體內 按確認 暫停 鍵 第二階段除垢程序將會啟動 4 除垢功能大致分為3個部份 包括 注水 浸水及煮水等程序 及兩個循環 首循環約25分鐘完成 次循環 會緊接開始 直至整個除...

Page 17: ...粉蒸排骨 高溫蒸 115 35 P 11 豉汁蒸鳳爪 高溫蒸 115 12 P 12 粉蒸肉 純蒸 100 20 P 13 三色蒸五花腩 高溫蒸 110 20 P 14 臘味蒸五花腩 高溫蒸 115 20 P 15 金針雲耳蒸雞 高溫蒸 115 25 P 16 冬菇荷葉紅棗蒸雞 高溫蒸 115 22 P 17 乾蒸燒賣 高溫蒸 115 17 P 18 蒜蓉蒸蝦 高溫蒸 105 12 P 19 清蒸大閘蟹 純蒸 100 30 P 20 清蒸石斑 高溫蒸 115 17 P 21 蒸鯪魚 高溫蒸 115 16 P 22 蒸鱸魚 純蒸 100 17 P 23 荷葉冬菇雲耳蒸魚 高溫蒸 115 40 P 24 清蒸鮑魚 高溫蒸 115 10 P 25 蒸糯米糍 高溫蒸 110 15 P 26 薏米腐竹糖水 第一步 純蒸 第二步 高溫蒸 第一步 溫度100 蒸蛋10分鐘 第二步 溫度115 蒸35分鐘...

Page 18: ...度190 烤27分鐘 P 38 焗瑞士卷 第一步 上下烤 第二步 上下烤 第一步 溫度230 預熱3分鐘 第二步 溫度160 烤18分鐘 P 39 瑪德蓮蛋糕 上下烤 200 12 P 40 蝴蝶酥 上下烤 180 30 P 41 香蕉蛋糕 上下烤 200 25 P 42 烤猪肋肉 中濕烤焗 230 25 P 43 烤三文魚排 第一步 中濕烤焗 第二步 中濕烤焗 第一步 溫度220 烤15分鐘 第二步 反轉 溫度220 烤5分鐘 P 44 烤粟米 中濕烤焗 200 35 P 45 烤餃子 中濕烤焗 150 20 P 46 紅豆糯米糰 中濕烤焗 200 30 P 47 烤雞翼 中濕烤焗 180 20 P 48 燒春雞 中濕烤焗 200 30 P 49 香烤茄子 第一步 高溫蒸 第二步 中濕烤焗 第一步 溫度120 烤原條茄子30分鐘 第二步 開邊加醃料 溫度180 烤10分鐘 P 50 烤紫...

Page 19: ...響烹調效果 6 7 變更烹調模式 運作過程中 如用戶想變更已設定的烹調模式 烹調時間或烹調溫度 可按確認 暫停 鍵一次 產品將暫停 工作 用戶可按實際需要重新設置烹調模式 烹調時間或烹調溫度 完成後 按確認 暫停 鍵一次 產品會再次工作 6 8 爐燈的應用 於運作過程中 用戶可按爐燈 鍵啟動爐內照明系統 以檢視食物烹調狀況 如須關閉爐燈 再按爐燈 鍵一 次 或等候數分鐘讓爐燈自行熄滅 7 故障排除 以下現象均屬正常情況 用戶可照常使用 現象 原因 蒸氣凝聚在排氣口 烹調時 爐內多餘蒸氣通過排氣口快速冷卻排出 但仍有少部分蒸氣會 在排氣口凝聚 屬正常現象 電壓不穩 影響整體烹調時間及效果 電壓不穩定時 本產品仍能運作 但電壓偏高或偏低 輸出功率會相對 提高或降低 繼而影響整體烹調時間及效果 如產品不能運作 用戶可先檢查以下事項 電源接駁是否穩固 爐門是否已關好 水箱是否已裝回機內 家用電箱有...

Page 20: ...務中心有限公司進行 檢查及維修 爐燈不亮 1 爐燈損壞 2 主電路板損壞 聯絡信興電器服務中心有限公司進行 檢查及維修 風扇電機不工作 1 風扇損壞 2 主電路板損壞 聯絡信興電器服務中心有限公司進行 檢查及維修 按鍵沒有反應 1 控制面板不良或損壞 2 電路板損壞 聯絡信興電器服務中心有限公司進行 檢查及維修 沒有蒸氣產生 1 水管屈摺 堵塞或損壞 2 蒸氣發熱盤損壞 3 注水系統密封不好 聯絡信興電器服務中心有限公司進行 檢查及維修 如發現顯示屏出現以下故障代碼 在維修前請先對照下表進行檢查 錯誤代碼 原因 解決辦法 E 1 高溫保護 內腔感測器溫度高於安全設定 聯絡信興電器服務中心有限公司進行檢查及維修 E 2 蒸發盤高溫保護 蒸發盤感測器溫度高於安全設定 聯絡信興電器服務中心有限公司進行檢查及維修 E 3 爐內腔低溫保護 閒置時間過長 內腔溫度長時間低於 35 並不適合繼續進行烹調...

Page 21: ...時 應以中文版為準 4 使用說明書的電子副本可以通過電子郵件發送致客戶 如有需要 可致電信興電工工程有限公司 2861 2767 9 售後服務 1 由購買收據日期起之一年保修期內 經信興電器服務中心有限公司之服務人員證實產品故障屬正常使用下 發生者 本公司將提供免費維修或更換零件服務 經更換之任何損壞零件 將歸屬本公司所有 保修範圍 不包括修理或更換以下零件或損耗品如電源線 水箱 爐門 機殼 食物盤 燒烤架 集油盤 吸水器及隔 熱手套等 如不當使用 或作為 半 商業用途 或未依照說明書使用 保修服務將無效 本公司將不會承 擔任何損壞的維修責任及賠償 2 用戶必須於維修時出示購買 換購收據及蓋有銷售點 換購中心印章的保修登記卡 如有任何疑問 請致 電信興電器服務中心有限公司熱線 24065666查詢 ...

Page 22: ...e operation manual carefully before using and keep it for your future reference Table of Contents 1 Important Safeguards 2 Installation Instructions 3 Cleaning and Maintenance 4 Product Specification 5 Product Description 6 Operation Instruction 7 Troubleshooting 8 Special Avowal 9 After Sales Service ...

Page 23: ...1 Turn off the appliance and power supply to avoid damaging the internal electronic components which may cause fire 2 Keep the appliance clean by pests control dust and moisture protection which prevents cockroaches and other insects from entering the steam outlet causing short circuit 1 3 Important safety instructions 1 CAUTION If there is smoke or fire keep the oven door closed to suffocate the ...

Page 24: ...Operating precautions 1 When taking out food from the cavity use suitable tools or wear heat insulated gloves to avoid scalding 2 WARNING Other than qualified service personnel no experience personnel to perform maintenance service are forbidden because it can be dangerous 3 If the power cord or oven lamp is damaged to avoid leakage of electricity disconnect the power supply and contact Shun Hing ...

Page 25: ...for any damage to the maintenance and compensation 17 Keep infants away from the appliance Use the appliance with care and take good care of your children make sure they do not play with the appliance Do not let children use it alone and place it and its power cord away from children s reach 18 This appliance can be used by children aged from 8 year old and above and persons with reduced physical ...

Page 26: ...ilation holes of the steam grill oven Do not place anything on top of the product and insert metal objects such as needles or wire etc into the product inside the gap or vapor outlet 5 Place the appliance in ventilating environment without corrosive gas fire high temperature strong magnetic vapor moisture fumes or contact with flammable materials IMPORTANT NOTE The supplied wires in the mains lead...

Page 27: ...n 26 Suggested dimension of cabinet Note Unit in below picture is in millimeter mm Note At least 400 cm2 should be reserved for proper ventilation Cabinet Size Requirement X Y Z Panel located outside the cabinet W x H x D 560 450 580 ...

Page 28: ...d by qualified technicians For cabinet installation the material of the cabinet plastic and molding wood should be heat resistant bonding Improper materials or bonding agent will lead to deformation and incomplete adhesion There should be enough space left for electrical connection of household appliance The cabinet holding the appliance should be firm with enough supporting strength Install the a...

Page 29: ...back after cleaning 7 Do not use a steam cleaner to clean the appliance 8 Clean the rubber sealing of the oven door with soft cloth frequently 9 With electricity disconnected use soft cloth to clean the control panel if it gets wet Make sure do not use abrasive detergent to clean instead 10 Disconnect the power and clean the oven cavity if the appliance will not be used for a long time Store it in...

Page 30: ...ription 5 1 Product Structure Remarks Above illustration is for reference only No Component Name Description 1 Oven door safety switch To ensure the oven is closed before operation When oven door is open the appliance stops working When oven door is closed press Start Pause key to resume the operation 2 Power Cord Connect to a stable power supply system before operation 3 Ventilation vent Discharg...

Page 31: ...od when grilling 12 Food tray To place the cooking food 13 Oil tray To collect oil extracted from cooking food 14 Water absorber To absorb water in the cavity or droplets tray 15 Heat insulating gloves To pick the hot food tray and grill tray after use 5 2 Display and Control panel guide Display Icon Description Icon Description Steam Low Steam Grill High Steam Medium Steam Grill Quick Grill High ...

Page 32: ...RILL cooking functions including Low Steam Grill Medium Steam Grill and High Steam Grill Mode Tap to choose auxiliary functions including Sterilization Ferment Keep warm Defrost Descaling and Auto menu Lamp Tap once to switch on and off lighting system Temp Time Interchange to choose cooking time or temperature settings Start Pause To confirm the operation setting or pause the operation Water Tank...

Page 33: ...0 Lower Grill 30 160 1 120 40 180 Upper Grill 30 180 1 120 40 230 Upper High Grill 30 180 1 120 40 230 Convection and Lower Grill 30 150 1 120 40 230 STEAM GRILL functions Low Steam Grill 20 180 1 120 120 230 Medium Steam Grill 20 180 1 120 120 230 High Steam Grill 20 180 1 120 120 230 Auxiliary functions Sterilization 20 100 1 120 100 Ferment 60 40 1 600 35 45 Keep warm 120 60 1 120 60 70 Defrost...

Page 34: ...e finish press Temp Time key again cooking temperature indicators will blink Press Increase or Decrease key to set 230 cooking temperature Press Start Pause key once to confirm Convection and Upper Grill will start to operate Note When operate the oven empty smoke and smell may appear which is a normal phenomenon 3 Once finished open the oven door use the appliance until it is cooled down 6 4 Fill...

Page 35: ...cooking temperature indicators will start to blink 6 5 3 Setting cooking temperature Press Increase or Decrease key to set desire cooking temperature Press and hold can access quick adjustment Once finish press start pause once to confirm Preheat indicator PRE and oven lamp will light up representing that preheat is in progress 6 5 4 Operation starts When the appliance reaches set temperature buzz...

Page 36: ...The Descaling indicator will light up If user does not operate the descaling function the above said functions will not operate Procedures are as follow 1 Fill the water tank with clean water and descaling agent Taking citric acid as a descaling agent as an example add 20g citric acid into 1 liter water 2 Under selection mode press the Mode key to select Descaling function and the icon will flash ...

Page 37: ... 110 20 P 14 Steamed pork belly with bacon High Steam 115 20 P 15 Steamed chicken with lily flower and wood ear High Steam 115 25 P 16 Lotus leaves steamed chicken with mushroom High Steam 115 22 P 17 Steamed Siu Mai High Steam 115 17 P 18 Steamed shrimp with garlic High Steam 105 12 P 19 Steamed hairy crab Steam 100 30 P 20 Steamed Grouper High Steam 115 17 P 21 Steamed dace High Steam 115 16 P 2...

Page 38: ...0 and operate 18 minutes P 39 Madeleine cake Upper and Lower Grill 200 12 P 40 Butterfly Cracker Upper and Lower Grill 180 30 P 41 Banana cake Upper and Lower Grill 200 25 P 42 Roast pork ribs Medium Steam Grill 230 25 P 43 Grilled salmon steak Step 1 Medium Steam Grill Step 2 Medium Steam Grill Step 1 Temperature setting 220 and operate 15 minutes Step 2 Turn it over Continue with temperature set...

Page 39: ...e or temperature setting Once completed press Start pause key to confirm and continue the operation 6 8 Application of oven lamp During operation user can press Lamp key to switch on the oven light in order to check the ingredient cooking status To switch off the light press the Lamp key again or wait a few minutes until the oven light to go off 7 Troubleshooting The phenomenon below is normal con...

Page 40: ...tre Limited to check and repair Button failure 1 Control panel malfunction 2 PCB damaged Contact Shun Hing Electric Service Centre Limited to check and repair No steam generated 1 Hose is folded blocked or damaged 2 Steam generator is damaged 3 Waterflood system is improperly sealed Contact Shun Hing Electric Service Centre Limited to check and repair If error codes are found on the display check ...

Page 41: ...enter Limited caused under normal use our company is responsible for repairing any parts of the said electrical appliance free of charge within one year guarantee period commencing from the date of purchase Any defect part which has been replaced shall become our property Warranty service does not cover the repair or replacement of following spare parts and consumable parts such as power cord wate...

Page 42: ... http www shesc com zh 11 F Shun Hing Centre 2 Shing Yiu Street Kwai Chung N T HK Service Hotline 2406 5666 Fax No 2408 0316 Website http www shesc com en 客戶服務中心 香港新界葵涌勝耀街2號信興中心1樓 九龍佐敦佐敦道23 29號新寶廣場20樓 香港天后琉璃街7號柏景中心22樓 澳門慕拉士大馬路193 199號南嶺工業大廈5樓I座 Customer Service Centres 1 F Shun Hing Centre 2 Shing Yiu Street Kwai Chung N T 20 F Sino Cheer Plaza 23 29 Jordan Road Jordan Kowloon 22 F Parkview Centre...

Reviews: