Rancilio EPOCA 1 E, Original Instructions Manual, Page: 51 / 104

51
11.2. Wöchentliche Wartung
Die Maschine muß unter Druck stehen.
●
Die zur Maschinenaustüstung gehörende blinde
Filtermembrane in den Filterhalter legen, einen
Teelöffel Waschpulver für Kaffeeautomaten einge-
ben und den Filterhalter in die Gruppe, die gereinigt
werden soll, montieren.
●
Ca. 30 Sekunden die Kaffeeausgabetaste der
Gruppe betätigen.
●
Taste mehrmals betätigen bis aus der Ablasslei-
tung sauberes Wasser fließt.
●
Filterhalter demontieren, blinde Filtermembrane
ausnehmen, Filterhalter an die Gruppe montieren
und zum Nachspülen Ausgabetaste mehrmals
betätigen.
●
Erst einen Kaffee durchlaufen lassen um Gesch-
macksrückstände zu beseitigen.
Automatisches Reinigen (nur für die Modelle
S vorgesehen)
Hinweis: Bei der Ausführung mit TANK muss bea-
chtet werden, dass vor dem automatischen Wa-
schgang der Behälter voll ist.
●
Mindestens 5 Sek. an der Kaffeeausgabetaste
Waschautomatik einstellen: der Led blinkt jetzt
langsam orange- und blaufarben.
●
Die zur Maschinenausrüstung gehörende blinde
Filtermembrane in den Filterhalter legen, einen
Teelöffel Waschpulver für Kaffeeautomaten einge-
ben und den Filterhalter in die Gruppe, die gereinigt
werden soll, montieren.
●
Waschgang an der Kaffeeausgabetaste einschal-
ten. Die Maschine führt jetzt 10 Waschgänge von
10 Sek. und in Abständen von 10 Sek. aus: der
orangfarbene Led leuchtet jetzt in kurzen Abstän-
den abwechselnd blau auf.
●
Nachdem der Waschgang beendet ist, stellt sich
die Maschine auf Stand-by und der Led blinkt
schnell abwechselnd orangen- und blaufarben.
Filterhalter demontieren, blinde Filtermembrane
ausnehmen, Filterhalter nachspülen und an die
Gruppe montieren.
●
Spülgang an Kaffeeausgabetaste einschalten. Die
Maschine führt jetzt 3 Spülgänge zu je 10 Sek.
aus: der Led schaltet sich auf orange Farben und
blinkt blau.
●
Nachdem der Vorgang abgelaufen ist, schaltet sich
die Maschine aus; eine neue Kaffeeausgabe kann
erfolgen.
Hinweis : Die beiden Vorgänge, dass heißt der Wa-
sch- und Spülgang können abgebrochen werden,
wenn Sie die Kaffeeausgabetaste 2 mal nach
einander betätigen. Im ersten Fall stellt sich die
Maschine auf Stand-by und ist bereit den Spül -
gang auszuführen; im zweiten Fall stellt sich die
Maschine auf den normalen Betriebsstand.
11.1. Tägliche Wartung (Abb.9)
Ein sauberes Tuch oder einen Schwamm (wenn
möglich aus Leinen oder Baumwolle) verwenden.
●
Das Gehäuse sorgfältig reinigen. Für die Reinigung
der Edelstahlteile in Satinierrichtung wischen.
●
Die Druck- und Heißwasserauslauflanzen reinigen,
die Spritzdüsen überprüfen und eventuell von
Wasserstein befreien (Bei der Reinigung die Spri-
tz-düsen nicht verformen oder beschädigen).
●
Die Sprühköpfe und die Dichtungen der Ausga-
bebaugruppen unter Verwendung der entspre-
chenden mitgelieferten Bürste reinigen.
●
Die Filterhalterungen entfernen, die Filter und
die Klammer zur Befestigung des Filters aus der
Maschine ausbauen, mit der Bürste die Verkru-
stungen aus Kaffee entfernen und alle Teile unter
warmem Wasser spülen, um die Fettablagerungen
zu lösen.
11. WARTUNG
Wartun gsarbeiten müssen bei ausgeschal-
teter und abgekühlter Maschine vorgenom-
men werden und der Stecker muß immer
herausgezogen werden. Bestimmte Arbeiten
können jedoch nur ausgeführt werden, wenn
die Maschine in Betrieb ist.
Für die Säuberung der Maschine keine
Metall- oder Schmirgelwerkzeuge wie Me-
tallwolle, Metallbürsten, Nadeln, usw. und
Reinigungs-mittel verwenden, sondern nur
einen feuchten Lappen oder Schwamm.
Wo verlangt, sollten spezielle Reinigungsmit-
tel für Kaffeemaschinen verwendet werden,
die in Fachgeschäften erhältlich sind.
Modell S TANK
Wartungsarbeiten müssen bei ausgeschalte-
ter und abgekühlter Maschine vorgenommen
und der Stecker muß immer herausgezogen
werden.
●
Den Deckel des Wasserbehälters entfernen;
●
Die Luftfalle C und den Wasserenthärter A (Abb.7)
entfernen;
●
Den Wasserbehälter herausnehmen, entleeren
und reinigen;
●
Den Wasserbehälter gut ausspülen und wieder
montieren;
●
Die Luftfalle und den Wasserenthärter wieder
montieren;
●
Den Behälter mit sauberem Wasser füllen und den
Deckel schließen.
Wenn sich die Luftfalle nicht an der richtigen
Stelle befindet, kann die Maschine sich nicht
aufheizen und einen eventuellen Wasser-
mangel im Behälter nicht richtig anzeigen .