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Risques résiduels
La machine signale les risques qui n’ont pas été entièrement éliminés en phase de projet
ou par l’installation de protections spécifi ques.
Pour une bonne information des clients, nous indiquons ci-dessous les risques résiduels qui existent
sur la machine : il s’agit de comportements incorrects qui sont strictement interdits.
RISQUES RÉSIDUELS
SITUATION DANGEREUSE
AVERTISSEMENT
Glissade et chute
L’opérateur peut glisser si le sol est mouillé
ou sale.
Pendant l’utilisation de l’appareil, porter des
Dispositifs de Protection Individuels
antidérapants.
Brûlure
L’opérateur touche volontairement une
pièce de l’appareil.
Pendant l’utilisation de l’appareil, porter les
Dispositifs de Protection Individuels contre
les brûlures.
Brûlure
L’opérateur touche volontairement des
liquides de cuisson à haute température
(huile, eau, vapeur, …).
Pendant l’utilisation de l’appareil, porter les
Dispositifs de Protection Individuels contre
les brûlures.
Électrocution
Contact avec les pièces électriques sous
tension pendant les opérations de
maintenance exécutées avec l’armoire
électrique sous tension. L’opérateur
intervient (avec un outil électrique ou sans
couper l’alimentation de la machine) couché
par terre sur le sol mouillé.
La maintenance de l’appareil doit être
confi ée exclusivement à des opérateurs
qualifi és, équipés de Dispositifs de
Protection Individuels contre l’électrocution.
Électrocution
Électrocution provoquée par un
disfonctionnement de l’installation de mise
à la terre ou des dispositifs de protection
électriques.
Installer en amont de l’appareil des
dispositifs de protection conformes aux
normes en vigueur.
Chute de hauteur
L’opérateur intervient en haut de la machine
en utilisant des moyens d’accès inadaptés
(par ex. : avec une échelle ou en grimpant
sur la machine).
Ne pas intervenir sur la machine en utilisant
des moyens d’accès inadaptés (par ex.:
avec une échelle ou en grimpant sur la
machine).
Basculement des charges
Manutention de l’appareil ou d’une de ses
pièces sans les moyens adaptés.
Pendant la maintenance de l’appareil ou de
l’emballage, utiliser des accessoires ou des
systèmes de levage adaptés.
Risque chimique
L’opérateur entre en contact avec des
substances chimiques (par ex. : détergent,
détartrant, etc.).
Utiliser des mesures de sécurité
appropriées. Consulter toujours les fi ches
de sécurité et l’étiquetage du produit utilisé.
Utiliser les Dispositifs de Protection
Individuels conseillés par les fi ches de
sécurité.
Coupures
Il existe un risque de coupure sur les pièces
intérieures du châssis de la machine
pendant les interventions de maintenance.
La maintenance doit être exécutée
uniquement par du personnel qualifi é,
équipé des Dispositifs de Protection
Individuels (gants de sécurité couvrant
l’avant-bras contre les coupures).
Écrasement
Il existe un risque d’écrasement des doigts
et de la main pendant la maintenance des
pièces mobiles.
La maintenance doit être confi ée
exclusivement à des opérateurs qualifi és,
équipés de Dispositifs de Protection
Individuels (gants).
Ergonomique
L’opérateur intervient sur l’appareil sans les
Dispositifs de Protection Individuels requis.
Pour intervenir sur l’appareil, l’opérateur
doit porter les Dispositifs de Protection
Individuels.
