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Informazioni generali
In questo capitolo sono riportate le informazioni generali
che devono essere a conoscenza di tutti gli utilizzatori di
questo manuale. Le informazioni specifi che per ciascuno
degli utilizzatori di questo manuale sono riportate nei capitoli
successivi (“ISTRUZIONI PER ....”).
1. DATI DELL’APPARECCHIATURA
•
La targa dati dell’apparecchiatura si trova sulla
superfi cie interna del pannello comandi.
•
Il modello e il numero di matricola dell’apparecchiatura
si trovano sui talloncini e sull’imballo.
2. AVVERTENZE GENERALI
Il costruttore dell’apparecchiatura non
può essere considerato responsabile
per eventuali danni causati dalla
inosservanza degli obblighi sotto
riportati.
AVVERTENZE PER L’INSTALLATORE
•
Leggere attentamente questo manuale. Fornisce
importanti informazioni sulla sicurezza di installazione,
d’uso e manutenzione dell’apparecchiatura.
•
L’installazione, la conversione ad altro tipo di gas e
la manutenzione dell’apparecchiatura devono essere
eff ettuati da personale qualifi cato e autorizzato dal
costruttore, in conformità alle normative di sicurezza in
vigore e alle istruzioni di questo manuale.
•
Individuare il modello dell’apparecchiatura. Il
modello è riportato sull’imballo e sulla targa dati
dell’apparecchiatura.
•
Installare l’apparecchiatura solo in locali
suffi
cientemente aerati.
•
Non ostruire i fori di aerazione e di scarico presenti
sulla apparecchiatura.
•
Non manomettere i componenti dell’apparecchiatura.
•
Questa tipologia di apparecchi è destinata ad essere
utilizzata per applicazioni commerciali, ad esempio
cucine di ristoranti, mense, ospedali e imprese
commerciali, come panetterie, macellerie, ecc., ma non
è destinata per la produzione di massa continua di cibo.
AVVERTENZE PER L’UTILIZZATORE
•
Leggere attentamente questo
manuale. Fornisce importanti
informazioni sulla sicurezza di
installazione, d’uso e manutenzione
dell’apparecchiatura.
•
Conservare questo manuale in un
luogo sicuro e noto, per essere
consultabile per la durata di utilizzo
dell’apparecchiatura.
•
L’installazione, la conversione ad
altro tipo di gas e la manutenzione
dell’apparecchiatura devono essere
eff ettuati da personale qualifi cato
e autorizzato dal costruttore, in
conformità alle normative di sicurezza
in vigore e alle istruzioni di questo
manuale.
•
Per l’assistenza rivolgersi solo a centri
tecnici autorizzati dal costruttore ed
esigere l’uso di ricambi originali.
•
Sottoporre l’apparecchiatura, almeno
due volte all’anno, a manutenzione. È
consigliato di stipulare un contratto di
manutenzione.
•
L’apparecchiatura è destinata all’uso
professionale e deve essere utilizzata
da personale addestrato.
•
L’apparecchiatura è destinata alla
cottura dei cibi come indicato nelle
avvertenze d’uso. Ogni altro uso è
considerato improprio.
•
Evitare di far funzionare a vuoto, per
lunghi periodi, l’apparecchiatura.
Eff ettuare il preriscaldamento
immediatamente prima dell’uso.
•
Sorvegliare l’apparecchiatura durante
il suo funzionamento.
•
In caso di guasto o malfunzionamento
dell’apparecchiatura, chiudere il
rubinetto di intercettazione gas e/o
disinserire l’interruttore generale di
alimentazione elettrica, installati a
monte della stessa.
•
Eseguire la pulizia secondo le
istruzioni fornite nel capitolo
“ISTRUZIONI PER LA PULIZIA”.
•
Non tenere materiali infi ammabili
in prossimità dell’apparecchiatura.
PERICOLO DI INCENDIO.
•
Non ostruire i fori di aerazione
e di scarico presenti sulla
apparecchiatura.
•
Non manomettere i componenti
dell’apparecchiatura.
•
Chiudere porte e cassetti dopo il loro
utilizzo.
