Progress PBK3360, User Manual, Page: 50 / 80

Tournebroche
Avant la cuisson, faites préchauffer vo-
tre four vide pendant 10 minutes.
TYPE DE PLAT [g] Position de la
grille
Temp. [°C] Durée de cuis-
son [min]
Volaille 1000 2 250 50 – 60
Rôtis 800 2 250 50 – 60
Informations sur l'acrylamide
Important
Selon les connaissances
scientifiques les plus récentes, faire brunir
les aliments de manière intensive, en
particulier les produits contenant de
l'amidon, peut nuire à la santé à cause de
l'acrylamide. C'est pourquoi nous vous
recommandons de faire cuire les aliments à
basse température et de ne pas trop les
faire brunir.
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