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Conseils pour obtenir les
meilleurs résultats
• Déplacer le couteau au travers des aliments. Ne scier pas en
effectuant un mouvement de va-et-vient.
• Laisser les viandes reposer pendant environ 15 minutes une
fois la cuisson est terminée et avant de les trancher.
• Coupez autour des os. N’essayer pas de couper un os.
• Ne trancher pas d’aliments congelés.
• N’essayer pas d’affûter les lames dentelées à la maison.
Pour commander des lames de rechange, voyer la page 10.
• Nettoyer toujours les lames entre les différentes coupes
d’aliments pour éviter de contaminer les aliments entre eux.
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