12
Conseils practiques
•
La
capacité
du bol est de
1
1
⁄
2
tasse (375 ml).
Dans le cas
d’ingrédients liquides, ne dépassez pas les
3
⁄
4
de tasse (175
ml).
•
Pour plus de contrôle, tournez brièvement le couvercle sur
la position de marche (I) puis relâchez-le. Vérifiez la consis-
tance et continuez à hacher au besoin.
•
Coupez le
pain
en morceaux, puis hachez ceux-ci pour
obtenir des miettes. Brisez
biscottes ou biscuits
en
morceaux, puis hachez ceux-ci en miettes et utilisez-les
comme ingrédients dans une recette ou comme fond de
tarte.
•
Pour hacher les carottes, le céleri, les champignons, les
poivrons ou les oignons, coupez en morceaux
de 2,5 cm
(1 po)
et mettez-les dans le bol. La consistance sera plus
uniforme.
•
Hachez noix, persil, basilic, ciboulette ou ail.
•
Écrasez en purée de petites quantités de
fruits ou de
légumes cuits,
pour préparer de la nourriture de bébé ou
pour utiliser comme base de sauces ou soupes.
•
Ne vous servez pas du hachoir
pour la viande crue, le
fromage, le café en grains, les morceaux entiers de
chocolat à cuire, ni pour des morceaux entiers
d’épices dures, au risque de l’endommager.
