Princess Classic Multi Wonder Chef Pro 162367, User Instructions, Page: 93 / 102

91
Classic Multi Wonder Chef Pro Article 162367
0,8 λτρο ζωµς ψαριο$, 100 γρ.
σπανκι, 100 γρ. φρσκα κρεµµυδκια,
αλτι και πιπρι.
Προετοιµασα:
1 Κβετε στη µση τις σκελδες
σκρδο για τη µαρινδα. Ανβετε το
Classic Multi Wonder Chef Pro
(θση
1) και ζεστανετε σιγ-σιγ το λδι
µε το σκρδο. Ψιλοκβετε τον
νηθο. Σβνετε το τηγνι και
προσθτετε τον νηθο
ανακατε$οντας. Αφνετε το λδι να
κρυσει. Προσθτετε τις γαρδες.
Αφνετε τις γαρδες να
µαριναριστο$ν για 24 ρες.
2 Ανβετε και πλι το τηγνι και
ρυθµζετε το θερµοσττη στη θση
3 Κβετε στη µση τις γαρδες και τις
µαγειρε$ετε, γυρζοντς τις. 3.
Τοποθετετε το θερµοσττη ξαν
στη θση 1 και προσθστε το ζωµ
ψαριο$. Περιµνετε να πρει βρση.
Καθαρζετε τα κρεµµυδκια και τα
κβετε σε κοµµτια µκους 8 εκ.
περπου. Σιγοβρζετε το σπανκι και
τα κρεµµυδκια στο ζωµ. Εν
θλετε, προσθτετε αλτι και
πιπρι.
ΓΑΡΙ∆ΕΣ ΜΕ ΠΙΚΑΝΤΙΚΗ ΓΛΥΚΙΑ
ΣΑΛΤΣΑ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ
Υλικ για 4 µερδες: 12 µεγλες
γαρδες, 2 κουτ. σο$πας σησαµλαιο,
0,8 λτρο ζωµς ψαριο$, 1 εσαλτ
(ασκαλνιο), 1 βολβς τζντζερ, 200 γρ.
φρσκα κρεµµυδκια, 100 γρ.
βλαστρια µπαµπο$, 100
ml
γλυκι
σλτσα τσλι, 200 γρ. γλυκς αρακς,
αλτι και πιπρι.
Προετοιµασα:
1 Ανβετε το
Classic Multi Wonder Chef
Pro
(θση 4) και το αλεφετε µε λγο
σησαµλαιο. Τηγανζετε τις
καθαρισµνες γαρδες.
2 Τοποθετετε το θερµοσττη στη
θση 1 και προσθτετε το ζωµ
ψαριο$. Ψιλοκβετε το εσαλτ και
το τζντζερ. Καθαρζετε τα
κρεµµυδκια και τα κβετε το λευκ
µρος τους σε κοµµτια µκους 8
εκ. περπου. Κνετε το διο µε τα
βλαστρια µπαµπο$. Προσθτετε το
ζωµ ψαριο$ και κατπιν τη γλυκι
σλτσα τσλι ανακατε$οντας.
Περιµνετε να πρει βρση.
Προσθτετε τον αρακ.
ΦΙΛΕΤΑΚΙΑ ΜΙΝΙΟΝ
Υλικ για 4 µερδες: 8 φιλετκια µινιν
των 80 γρ., 8 λεπτς λωρδες παχο
µπικον, 8 οδοντογλυφδες,
φρεσκοτριµµνο πιπρι, 0,8 λτρο
ζωµς κοτπουλου, 1 ψιλοκοµµνο
κρεµµ$δι, 1 κουτ. σο$πας κτσαπ, 1
κουτ. σο$πας ντοµατοπελτς, 1 κουτ.
σο$πας καυτερ και γλυκι σλτσα
τσλι, 100 γρ. καλαµπκι και 100 γρ.
κκκινα φασλια.
Προετοιµασα:
1 Ανβετε το
Classic Multi Wonder Chef
Pro
(θση 3).
2 Αλατοπιπερνετε κθε φιλετκι και
το τυλγετε µε µα λωρδα µπικον.
Περντε µα οδοντογλυφδα σε
κθε ρολ.
3 Τηγανζετε τα φιλετκια για 10-15
λεπτ περπου, µχρι να εναι
τοιµα. Γυρζετ τα για να ροδσουν
και απ τις δ$ο πλευρς.
4 Τοποθετετε το θερµοσττη στη
θση 1 και προσθτετε το ζωµ
κοτπουλου. Ετοιµζετε το
κρεµµ$δι. Το προσθτετε µαζ µε το
κτσαπ, τον ντοµατοπελτ και την
καυτερ και γλυκι σλτσα τσλι.
Περιµνετε να πρει βρση ο ζωµς
και προσθτετε το καλαµπκι και τα
φασλια.
5 Βγζετε τα φιλετκια απ το τηγνι
και σερβρετε µε λαχανικ.
ΚΙΝΕΖΙΚΑ ΝΟΥΝΤΛΣ
Υλικ για 4 µερδες: 200 γρ. νο$ντλς,
0,8 λτρο ζωµς κοτπουλου, 1/4
Princess_Classic_Chef_2267.book Page 91 Tuesday, December 19, 2006 12:15 PM