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IT
Tempo di raffreddamento: Il tempo di
•
raffreddamento predefinito è 50 minuti.
È possibile impostare il tempo di
raffreddamento in base ai propri gusti
prima dell’uso o regolarlo durante e dopo
l’uso.
Quantità di porzioni (1/2 tazza): 10.
•
Gelato alle fragole
Ingredienti
Quantità
Latte intero (freddo)
1 tazza
Zucchero
1 tazza
Fragole (a fette)
400 g
Succo di limone (fresco)
3 cucchiai
Panna montata (fredda)
2 tazze
Estratto di vaniglia (puro)
1 cucchiaino
Utilizzare una frusta per miscelare fragole,
•
succo di limone e 1/3 di zucchero.
Far macerare le fragole per 2 ore.
•
Usare un frullatore a immersione (a bassa
•
velocità) o una frusta per miscelare latte
e zucchero finché lo zucchero non si
è sciolto completamente.
Mescolare panna montata, vaniglia
•
e succo delle fragole macerate con il
composto.
Versare il composto nel cestello estraibile.
•
Avviare il processo per preparare i dessert.
•
Aggiungere le fragole 5 minuti prima del
•
termine del processo.
Tempo di raffreddamento: Il tempo di
•
raffreddamento predefinito è 50 minuti.
È possibile impostare il tempo di
raffreddamento in base ai propri gusti
prima dell’uso o regolarlo durante e dopo
l’uso.
Quantità di porzioni (1/2 tazza): 12.
•
Gelato al caffè
Ingredienti
Quantità
Latte intero (freddo)
1 tazza
Zucchero
3/4 tazza
Caffè/espresso solubile
2 cucchiai
Panna montata (fredda)
2 tazze
Estratto di vaniglia (puro)
1 cucchiaino
Ricette
Gelato alla vaniglia
Ingredienti
Quantità
Latte intero (freddo)
1 tazza
Zucchero
3/4 tazza
Panna montata (fredda)
2 tazze
Estratto di vaniglia (puro)
1 - 2 cucchiaini
Usare un frullatore a immersione (a bassa
•
velocità) o una frusta per miscelare latte
e zucchero finché lo zucchero non si
è sciolto completamente.
Mescolare la panna montata e la vaniglia
•
con il composto.
Versare il composto nel cestello estraibile.
•
Avviare il processo per preparare i dessert.
•
Tempo di raffreddamento: Il tempo di
•
raffreddamento predefinito è 50 minuti.
È possibile impostare il tempo di
raffreddamento in base ai propri gusti
prima dell’uso o regolarlo durante e dopo
l’uso.
Quantità di porzioni (1/2 tazza): 10.
•
Gelato al cioccolato
Ingredienti
Quantità
Latte intero (freddo)
1 tazza
Zucchero
1/2 tazza
Cioccolato amaro / semidolce
(in pezzi)
225 g
Panna montata (fredda)
2 tazze
Estratto di vaniglia (puro)
1 cucchiaino
Riscaldare il latte finché non è prossimo
•
all’ebollizione.
Usare un frullatore o un robot da cucina
•
(modalità a impulsi) per miscelare il
cioccolato e lo zucchero finché il cioccolato
non risulta tritato finemente.
Mescolare il latte caldo con il composto
•
fino ad ottenere una miscela omogenea.
Far raffreddare completamente il composto.
•
Mescolare la panna montata e la vaniglia
•
con il composto.
Versare il composto nel cestello estraibile.
•
Avviare il processo per preparare i dessert.
•
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