Philips HD9171, User Manual

Page: 166 / 196

Zelenjava in sadje
- Odrežite debela stebla cvetače, brokolija in zelja.
- Listnato zeleno zelenjavo dušite čim krajši čas, ker hitro izgubi barvo.
- Zamrznjene zelenjave pred kuhanjem v pari ne odtajate.
Meso, perutnina, morski sadeži in jajca
- Za kuhanje v pari so najprimernejši mehki kosi z malo maščobe.
- Meso dobro operite in ga otrite tako, da z njega kaplja čim manj soka.
- Meso, perutnino, ribe ali jajca vedno postavite pod ostale vrste hrane, da preprečite kapljanje
soka.
- Preden jajca postavite v soparnik, jih preluknjajte.
- V pari nikoli ne kuhajte zamrznjenega mesa, perutnine ali morskih sadežev. Ta živila pred
začetkom kuhanja v pari popolnoma odtalite.
Sladice
- Če sladice želite osladkati, jim namesto sladkorja dodajte cimet.
Splošni nasveti
- Če želite pripraviti riž, morate v posodo za juho rižu dodati vodo. Količine si oglejte v zgornji
preglednici s hrano za kuhanje v pari.
- Ko skuhate riž, izklopite aparat, premešajte riž in ga pustite v pokriti posodi 5 minut. Rezultat
kuhanja je tako še boljši.
- Posodo za juho lahko poleg za pripravo juhe uporabite tudi za pripravo zelenjave v omaki,
dušene ribe, marinirane hrane ter pudingov, juhe in riža.
- Pustite nekaj prostora med koščki hrane in enakomerno razporedite hrano po dnu košare.
- Če je košara za kuhanje v pari zelo polna, hrano na polovici kuhe premešajte.
- Manjše količine hrane so pripravljene v krajšem času od večjih.
- Če uporabite samo eno košaro za kuhanje v pari, je čas kuhanja krajši, kot če uporabite
2 ali 3 košare.
- Če uporabite več košar, naj se hrana kuha 5-10 minut dlje.
- Hrana je v majhni košari za kuhanje v pari (1) pripravljena hitreje kot v zgornjih košarah za
kuhanje v pari.
- Pred jedjo se prepričajte, da je hrana dovolj kuhana. To je še zlasti pomembno za meso, kot je
svinjina, mleta govedina ali perutnina.
- Med kuhanjem v pari lahko dodajate hrano ali košare s hrano. Če je kakšna sestavina kuhana v
krajšem času, jo dodajte pozneje.
- Hrana se duši še nekaj časa, ko soparnik preklopi na način ohranjanja toplote. Če je hrana že
dovolj kuhana, jo vzemite iz soparnika, ko je kuhanje v pari končano in aparat preklopi na način
ohranjanja toplote.
- Če hrana še ni povsem kuhana, nastavite daljši čas kuhanja v pari. Mogoče boste morali v
zbiralnik za vodo doliti vodo.
- S soparnikom lahko pogrejete vnaprej pripravljeno juho v posodi za juho. 250 ml juhe segrejete
v približno 10 minutah.
SLOVENŠČINA
166