Philips HD9110, User Manual, Page: 83 / 124

Alimente de
înăbu it
Cantitate
Plante/condimente recomandate
pentru o savoare maximă
Timp de preparare
la abur (min)
Orez
200 g - 40
(+300 ml de apă)
Supă 250 ml Plante/condimente după gust
12-16
Ouă
6-8 -
15
sugestii pentru prepararea la abur a alimentelor
Fructe i legume
-
Tăia i inlorescen ele de la conopidă, broccoli i varză.
-
Înăbu i i legumele verzi cu frunze un timp cât mai scurt posibil, deoarece î i u or pierd u or
culoarea.
-
Nu dezghe a i legumele congelate înainte de a le înăbu i.
Carne, pui, fructe de mare i ouă
-
Carnea fragedă cu pu ină grăsime este cea mai indicată pentru prepararea la abur.
-
Spăla i carnea corespunzător i usca i-o, astfel încât să se scurgă cât mai pu in suc.
-
A eza i întotdeauna carnea sub alte tipuri de alimente.
-
Împunge i ouăle înainte de a le introduce în aparatul de preparat la abur.
-
Nu înăbu i i niciodată carne, pui sau fructe de mare congelate. Lăsa i întotdeauna carnea, puiul
sau fructele de mare să se dezghe e complet înainte de a le introduce în aparatul de preparat la
abur.
-
Dacă utiliza i ambele castroane de preparare la abur, condensul se va scurge din castronul de sus
în cel de jos. Asigura i-vă că alimentele din castroanele de preparare la abur au arome
asemănătoare.
-
Pute i, de asemenea, să utiliza i castronul de supă/orez pentru a prepara legume în sos sau
pentru a ierbe pe te în apă.
-
Lăsa i spa ii între bucă ile de alimente. Pune i bucă ile mai groase mai aproape de marginile
castronului de preparat la abur.
-
În cazul în care castronul de preparat la abur este foarte plin, amesteca i mâncarea la mijlocul
procesului de preparare.
-
Cantită ile mici de alimente necesită un timp de preparare mai redus decât cantită ile mai mari.
-
Dacă utiliza i doar un singur castron de preparare la abur, alimentele necesită un timp de
preparare mai mic decât dacă utiliza i 2 castroane de preparat la abur.
-
Alimentele din castronul de preparare la abur plasat mai jos se pătrund mai repede decât
alimentele din castronul a ezat mai sus. Dacă utiliza i două castroane de preparare la abur, mări i
timpul de preparare cu 5-10 minute. Asigura i-vă că alimentele sunt bine gătite înainte de a le
consuma.
-
Pute i adăuga alimente în timpul procesului de preparare la abur. Dacă un aliment necesită un
timp de preparare mai scurt, introduce i-l mai târziu.
-
Dacă ridica i capacul, este eliberat abur, iar prepararea durează mai mult.
-
Dacă alimentele nu sunt gătite, seta i un timp de preparare la abur mai lung. Este posibil să ie
necesară adăugarea de apă în rezervor.
roMână
83