Ételek és párolási tanácsok
-
Recepteket a www.philips.com/kitchen weblapon találhat.
-
Az alábbi táblázatban feltüntetett párolási id k csak tájékoztató jelleg ek. A párolási id k
változhatnak az ételdarabok nagyságától, a pároló edénybe helyezett ételdarabok közötti
távolságtól, az edényben lév étel mennyiségét l, az étel frissességét l és ízlést l függ en.
Ételpárolási táblázat
Párolandó étel
Mennyiség
Ízfokozáshoz ajánlott
f szernövények/f szerek
Párolási id
(perc)
Spárga
400 g
Citromf , babérlevél, kakukkf
13-15
Brokkoli
400 g
Fokhagyma, rölt piros chilli,
tárkony
16-18
Kariol
400 g
Rozmaring, bazsalikom, tárkony
16-18
Csirkeilé
250 g
Curry, rozmaring, kakukkf
30-35
Halilé
250 g
Száraz mustár, jamaikai szegf bors,
majoránna
10-12
Rizs
20 dkg
-
40
(+3 dl víz)
Leves
2,5 dl
F szernövények/f szerek ízlés
szerint
12-16
Tojás
6-8
-
15
tanácsok az ételpároláshoz
Zöldségek és gyümölcsök
-
Vágja le a kariol, brokkoli és káposzta vastag szárát.
-
A friss leveles zöldségeket a lehet legrövidebb ideig párolja, mert könnyen elveszítik színüket.
-
A fagyott zöldségeket ne olvassza fel párolás el tt.
Hús, szárnyasok, tengeri termékek és tojás
-
Pároláshoz a puha, nem túl zsíros húsdarabok a legalkalmasabbak.
-
Mossa meg alaposan a húst, és törölgesse szárazra, hogy minél kevesebb levet eresszen.
-
A húst mindig az egyéb ételfajták alá helyezze.
-
Szúrja ki a tojásokat, miel tt a párolóba helyezné ket.
-
Ne pároljon fagyott húst, szárnyast vagy tengeri termékeket! Párolás el tt várja meg, míg a
fagyott hús, szárnyas vagy tengeri termékek teljesen felolvadnak.
-
Abban az esetben, ha mindkét pároló edényt használja, a kicsapódott pára a fels pároló
edényb l az alsóba csepeg. Gy z djön meg arról, hogy a pároló edényekben készül ételek ízei
illenek egymáshoz.
-
A rizses-/levesestálban szósszal készíthet zöldségeket vagy halat f zhet vízben.
-
Hagyjon helyet az ételdarabok között. A vastagabb darabokat helyezze közelebb a pároló edény
falához.
-
Ha nagyon sok ételt tesz a pároló edénybe, akkor a párolási id felénél keverje meg az ételt.
-
Kis mennyiség étel rövidebb párolási id t igényel mint a nagy mennyiség étel.
-
Ha csak egy pároló edényt használ, akkor az étel rövidebb párolási id t igényel, mint 2 edény
használata esetén.
Magyar
46
Summary of Contents for HD9110
Page 1: ...HD9110 ...
Page 2: ...2 ...
Page 3: ...3 D A B C E F 1 2 3 G H I J 1 ...
Page 4: ...4 ...
Page 14: ... Philips 10 10 eMF Philips EMF 1 2 3 1 2 2 14 ...
Page 15: ... 3 1 3 4 4 1 2 3 5 5 6 6 7 3 2 2 3 2 3 2 3 15 ...
Page 16: ...7 8 1 2 9 30 3 4 5 6 1 2 3 4 2 3 16 ...
Page 18: ... 2 www philips com kitchen 400 13 15 400 16 18 18 ...
Page 19: ... 400 16 18 250 30 35 250 10 12 200 40 300 250 12 16 6 8 15 2 5 10 19 ...
Page 49: ... Philips 10 10 Philips 1 49 ...
Page 50: ...2 3 1 2 C 2 3 1 C 3 4 C 4 1 2 3 C 5 5 C 6 6 C 7 3 2 2 3 50 ...
Page 51: ... 2 3 2 3 7 C 8 1 2 C 9 30 3 4 5 6 1 2 3 51 ...
Page 53: ... C 12 2 www philips com kitchen 53 ...
Page 54: ... 400 13 15 400 16 18 400 16 18 250 30 35 250 10 12 200 40 300 250 12 16 6 8 15 54 ...
Page 55: ... 5 10 55 ...
Page 85: ... Philips 10 10 Philips 1 2 3 1 85 ...
Page 87: ...7 8 1 2 9 30 3 4 5 6 1 2 3 4 2 3 87 ...
Page 88: ...15 1 8 2 7 3 8 4 5 25 6 7 1 2 3 1 3 2 3 10 4 3 5 6 11 www philips com Philips Philips 12 88 ...
Page 89: ... 2 www philips com kitchen Flavour booster 400 13 15 400 16 18 89 ...
Page 90: ... Flavour booster 400 16 18 250 30 35 250 10 12 200 40 300 250 12 16 6 8 15 5 10 90 ...
Page 112: ...112 Philips Philips www philips com welcome 1 a B C 3 D 2 E 1 F G H I J Philips Philips ...
Page 113: ... Philips 10 10 Philips 1 2 3 1 2 2 113 ...
Page 114: ...3 1 3 4 4 1 2 3 5 5 6 6 7 3 2 2 3 2 3 2 3 7 8 114 ...
Page 115: ...1 2 9 30 3 4 5 6 1 2 3 4 2 3 15 1 8 115 ...
Page 118: ... 6 8 15 2 5 10 118 ...
Page 119: ...119 ...
Page 120: ...120 ...
Page 121: ...121 ...
Page 122: ...122 2 3 4 5 2 6 2 3 7 2 3 8 9 3 2 10 11 12 ...
Page 123: ...123 ...
Page 124: ...4222 200 0251 2 ...
