![Philips HD6101 User Manual Download Page 15](http://html.mh-extra.com/html/philips/hd6101/hd6101_user-manual_301129015.webp)
Du bør ikke friturestege store mængder mad ad gangen. Se tabellen sidst i denne
brugsvejledning (den anbefalede mængde er angivet med
-
).
sådan undgås uønsket bismag
Visse typer madvarer, især fisk, kan give olien/fedtet en uønsket bismag. Dette kan forhindres på
følgende måde:
1
Opvarm olien/fedtet i frituregryden til 160 °C.
Kom derefter to tynde skiver franskbrød eller et par persillekviste i olien/fedtet.
Vent, indtil der ikke kommer flere bobler, og tag så franskbrød/persille op af gryden med en
spatel.
Oliens/fedtets bismag er nu væk.
Hjemmelavede pommes frites
Sådan laves de bedste og mest sprøde pommes frites:
1
Brug faste kartofler, og skær dem i stave. Skyl stavene i koldt vand.
På den måde undgår du, at de klæber sammen under friturestegningen.
Bemærk: Tør stavene grundigt.
Steg pommes fritterne af to omgange: Første gang i 4-6 minutter ved 160 °C og anden gang i
5-8 minutter ved 175 °C.
Lad pommes fritterne køle af inden anden stegerunde.
Læg de hjemmelavede pommes frites i en skål og ryst dem.
rengøring
Lad olien eller fedtet køle af i mindst 4 timer, inden du rengør eller flytter frituregryden.
Kom aldrig kabinet eller timer ned i vand.
Brug aldrig skuresvampe eller skrappe rengøringsmidler så som benzin, acetone eller lignende til
rengøring af apparatet.
1
Åbn låget (fig. 2).
Træk låget opad for at fjerne det (fig. 11).
Løft friturekurven op af gryden (fig. 8).
Hæld olien/fedtet ud (fig. 12).
rengøring af apparatet
1
Skål, låg og friturekurv vaskes i varmt vand med lidt opvaskemiddel, skylles under rindende
vand og tørres omhyggeligt.
Låg og friturekurv kan også vaskes i opvaskemaskinen.
Rengør apparatets yderside med en fugtig klud (med en smule opvaskemiddel) og/eller
køkkenrulle.
Opbevaring
1
Lad olien eller fedtet køle af i mindst 4 timer, inden du sætter frituregryden væk.
Sæt alle dele på plads i/på frituregryden, og luk låget.
Placér ledningen i opbevaringsrummet (fig. 13).
-
Dansk
15
Summary of Contents for HD6101
Page 1: ...HD6101 ...
Page 2: ... ...
Page 3: ... 1 ...
Page 4: ... ...
Page 66: ...66 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 ...
Page 67: ...67 1 x 2 x ...
Page 68: ...4222 002 6981 1 ...