três posições para grelhar
- Posição de grelhar em contacto (fig. 5)
Esta posição destina-se especialmente para grelhar rapidamente a temperaturas elevadas em ambos
os lados (bifes de alcatra, hambúrgueres, etc.) e para fazer tostas ou paninis.
Nota: Ambas as placas de grelhar estão em contacto com os alimentos.
- Posição de grelhar e gratinar (fig. 6)
Esta é a posição ideal para grelhar e gratinar em simultâneo. A posição de grelhar e gratinar é
também adequada para a preparação de todo o tipo de tostas “abertas”, por exemplo com ovo,
tomate, pimentos e/ou anéis de cebola com cobertura de queijo.
Nota: A placa de grelhar superior não pode tocar nos alimentos.
- Posição de grelhar para festas (fig. 7)
Nesta posição, o Health Grill proporciona uma grande superfície de grelhar para a preparação de
todo o tipo de snacks, como shashlik, espetadas, vegetais, frutas, etc.
Com o Health Grill na posição de grelhar para festas e o lado liso das placas voltado para cima,
poderá utilizar a superfície de grelhar para saltear ingredientes e cozinhar ovos ou panquecas.
1
Desenrole completamente o fio do respectivo compartimento nas articulações do
aparelho (fig. 8).
2
Se necessário, vire as placas para que o lado pretendido esteja a apontar para cima.
3
Certifique-se de que o grelhador está fechado (fig. 9).
4
Ligue a ficha à tomada eléctrica.
5
Rode o controlo da temperatura para a regulação adequada para grelhar os ingredientes.
Consulte a tabela no final deste folheto.
,
A luz de alimentação vermelha acende-se para indicar que o grelhador está a aquecer.
Nunca deixe o aparelho a funcionar sem vigilância.
6
Aguarde até que a luz verde de pronto a usar se ilumine e abra o aparelho para colocar os
ingredientes na(s) placa(s).
Tenha cuidado: as placas de grelhar estão quentes.
- Posições de grelhar em contacto e de grelhar e gratinar: abra o grelhador até meio (fig. 10).
- Posição de grelhar para festas: abra o grelhador até meio e puxe a placa de grelhar inferior até à
posição mais elevada (1). Em seguida, coloque o grelhador na posição aberta (2) (fig. 11).
7
Se o grelhador estiver na posição inclinada, coloque o(s) tabuleiro(s) de recolha da gordura
por baixa da ranhura de drenagem para recolher a gordura ou os sucos.
Nota: Quando utilizar o lado liso, coloque o aparelho na posição horizontal.
- Posições de grelhar em contacto e de grelhar e gratinar: coloque um tabuleiro de recolha da
gordura por baixo da ranhura de drenagem da parte inferior da placa de grelhar (fig. 12).
- Quando grelhar ingredientes com muita gordura ou sucos no lado com ranhuras das placas
(com o grelhador na posição horizontal), poderá ser necessário utilizar o(s) tabuleiro(s) de
recolha da gordura, de modo a evitar o gotejar da gordura ou sucos para a bancada.
Nota: Não utilize o lado liso para cozinhar ingredientes com muita gordura. Este lado não dispõe de uma
ranhura de drenagem, pelo que a gordura não será escoada.
- Posição de grelhar para festas com o lado das placas com ranhuras, voltado para cima: utilize os
dois tabuleiros para recolha da gordura. Coloque um tabuleiro debaixo da ranhura de
drenagem de cada placa (fig. 13).
8
Utilize a espátula/pinças fornecidas para colocar os ingredientes nas placas ou grelhas (fig. 14).
Para um resultado perfeito, coloque os ingredientes no centro da(s) placa(s).
português
97
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